ayaaya Diary

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ayapon2005

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ayapon2005 @ Re[1]:スナックえんどうとブロッコリーのしょうが風味炒め(06/13) はと７７さんご訪問＆コメントありがと…

はと７７ @ Re:スナックえんどうとブロッコリーのしょうが風味炒め(06/13) はじめまして。私はスナックえんどうが大…

松田@ ランキングサイトご参加のお願い突然のコメントで失礼いたします。携帯…

ayapon2005 @ Re[1]:トマトソースのパスタ(06/03) みみ＠さんご訪問ありがとうございます…

みみ＠ @ Re:トマトソースのパスタ(06/03) 初めまして。題名からつられて来ました…

夏にぴったりの食欲をそそる鶏料理を、と思い作ってみました。
鶏に醤油をまぶしてしばらく置いたら、皮からかりっと焼きます。
トマト、ねぎ、間引きにんじんを刻んで醤油、ごま油、酒、豆板醤でたれを作って
なじませます。
あつあつの鶏にのせて、最後に間引きにんじんの葉をきざんで散らしました
この間引きにんじんの葉がとても使えるのです！
香菜とも、パセリとも違う、なんともいえない香りがいろんな料理と合います
ドレッシングにまぜるのも、今のお気に入り。