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松田@ ランキングサイトご参加のお願い突然のコメントで失礼いたします。携帯…

ayapon2005 @ Re[1]:トマトソースのパスタ(06/03) みみ＠さんご訪問ありがとうございます…

みみ＠ @ Re:トマトソースのパスタ(06/03) 初めまして。題名からつられて来ました…

ロールキャベツあっさりコンソメ

カテゴリ：洋食

今週はおいしいキャベツがたくさん届きました。
キャベツの甘みを味わうなら、やっぱりロールキャベツ

今日はあえていつものトマトソースではなくて、あっさりしたコンソメ風味にしました。具には炒めたたまねぎをたっぷり入れました。キャベツの芯もきざんで加えました。
上には刻んだトマトをのせて。ル・クルーゼでことこと煮込みます。

取り分けて、粒マスタードを添えていただきました。粒マスタードとあわせると、あっさり、いい酸味も加わってとても良く合います。なにより、キャベツが甘くておいし～い

明日はスープにごはんを入れてリゾットランチにしようかな

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Last updated 2006.10.17 11:42:05
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