Confession @ random

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べーやんチップス

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この日はハミルトンからＴ兄の妹しーちゃん夫婦が引越しで上京してくるのと、その荷物運び兼翌日のＴ兄の空港への送りで、フライフィッシングでお世話になったＮさん夫婦がやってくる。

私もＴ兄と過ごすのが今日が最後でしばらくは会えないであろうから、手伝いをしつつまたやってきた。というか昨日の材料の残りがあるのでまた今日もさっそくトッポギ入り鳥鍋を任され、Ｔ兄には板長などとからかわれることになる。

いろいろとキッチンなどを妹のしーちゃんのために掃除しているＴ兄と話していた。その間いらないものも頂いたわけだが、Ｔ兄が「べーにこれやるよ！ちゃんと研げば使えるぜ！」と言ってくれたのが、これ。

マイ包丁.jpg

なんと包丁をくれたのだ。これを使って料理しろということか。Ｔ兄の料理魂を受け継いで、精進するか（あくまで趣味レベル♪）。かたじけない、大切に使わせて頂こう。

みーくんは学校のクリスマスパレードに参加した後、家に帰ってきた。そこで私は彼に頼まれたスターウォーズエピソード４のビデオを持ってきていたのでそれを目の前に差し出すとパッと明るい顔に（笑）。実は前にさんざん彼に頼まれていたことを昨日すっかり忘れてしまい、それで泣いてしまったということでかなりの罪悪感を感じていたのだ（笑）６歳の機嫌取りもなかなか大変だ。これで汚名返上となっただろうか…。

ビデオを見つつ、たわいのない話をしていると午後遅くにしーちゃん達がやってきた。Ｎさん夫婦も４駆でやってきた。

バン一台に荷物が沢山入っているのでとりあえずそれを全て降ろした。
人数がぱっと多くなった。

総勢９人。Ｔ兄としーちゃんが揃って過ごす今日もなかなか楽しくなるだろう。

Ｔ「板長、私は手伝わなくていいんですか？」
べ「大丈夫っす、このあっしに任せておいて貰おうか。」
し「べーちゃん、なんで顔がこわいの？」
べ「板前の世界はきびしいんでごわす。だからちょっと渋みってやつを再現してるんでげす。」
Ｎ「というか、君どこの出身の人？（笑）」

もう笑いが絶えない。
そんな笑いの中あっという間に仕込みはできた。
私の母親が差し入れに持たせてくれた餃子をまずはＴ兄が焼いてくれた。
それを摘んでいたのだが、それでもＨ姉とみーくんはなかなか帰って来ないので一足先に始めることにした。

しーちゃんの旦那さんＫ君が味噌スープのもとなるものを持ってきていたので私もＴ兄も早速使ってみたくなった（笑）。彼は日本食品の卸をしている会社に勤めているのでこういったものが手に入るらしい。そしてしーちゃんたちが卓上の電気鍋を持っていたのでそれらを使ってみたら昨日とはまたちがった感じでいい鍋ができた。

できたらとっとと食べるのみ。みんなお腹がペコペコだ。

「もう今日は泊まっていけ！」ってことで私も泊まっていくことになり、お酒解禁（笑）いろいろなお酒をちびちびと頂いた。

鍋の締めのご飯もやったら、みーくんたちも帰ってきた。Ｈ姉は案の定顔が赤く、どうやら一杯やってきたらしい（苦笑）。先に始めてて正解だった。

いろいろな話をしていて、結局１時くらいまで楽しくやっていたが、明日は朝６時半に出発しなければならないということで床に就くことにした。

お酒が入っていたおかげで眠気はきていたのだが、Ｈ姉は相変わらず能天気に飲みつつ、なんか騒いでいる。お酒が入るとこの人はおかしくなるらしい。そんなに飲んで明日大丈夫なのだろうか？
ま、この人が日本に帰るのを一番喜んでるんだろうから無理もないか。

♪What It takes - Aerosmith

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