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JUN363
音楽とトールペイントが好きな普通の主婦の日記です。
2006.10.04
カテゴリ： お料理♪
今週末から４日間、だんなの実家に帰省するので冷蔵庫の在庫一掃を始めました。
長崎皿うどん 」揚げ麺とインスタントのスープがついているやつね
使いかけのキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、もやし、豚肉、冷凍むきエビなど炒めてスープをとかしてかけるだけでけっこうなご馳走に
もう１品 はひじきの柚子こしょう風味 。
ひじき煮といえば、油揚げ、ニンジンなどと甘辛く煮るのが定番ですが、姉から教えてもらってからはこればかり。
戻したひじきをだし汁、みりん、しょうゆでごくごく薄味にさっと煮て、火を止める直前にお好みの量の柚子こしょうをいれるだけ。
柚子こしょうは塩けがきついので気をつけてね。
煮物に飽きた方ぜひお試しあれ～♪
夏場は冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。
柚子こしょう大好き
夏は冷やっこ、冬は鍋物やおでんに大活躍です
長崎皿うどん 」揚げ麺とインスタントのスープがついているやつね
使いかけのキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、もやし、豚肉、冷凍むきエビなど炒めてスープをとかしてかけるだけでけっこうなご馳走に
もう１品 はひじきの柚子こしょう風味 。
ひじき煮といえば、油揚げ、ニンジンなどと甘辛く煮るのが定番ですが、姉から教えてもらってからはこればかり。
戻したひじきをだし汁、みりん、しょうゆでごくごく薄味にさっと煮て、火を止める直前にお好みの量の柚子こしょうをいれるだけ。
柚子こしょうは塩けがきついので気をつけてね。
煮物に飽きた方ぜひお試しあれ～♪
夏場は冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。
柚子こしょう大好き
夏は冷やっこ、冬は鍋物やおでんに大活躍です
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最終更新日
2006.10.04 22:35:26
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