ボーケン

テンヤのエビ（但し唐揚げ用冷凍甘えび　おまけに大量””）

先週八王子魚市場で仕入れた冷凍唐揚げ用アマエビです。釣りエサとしてはかなりの量で１箱4.5キロ、80Lの冷凍庫の引き出し20L一つ満杯で占領してしまいました。これは北海道で学生をしている息子から毎年２回養殖のバイトの終わりに送られてきた廃棄分のホタテの稚貝、これも満杯でしたがそろそろ食用には適さなくなりそうで今週末アサリの代わりにカワハギのエサとなります。大きさはこれくらい↓乾電池は単３、ホタテはこの大きさから1.5倍ほどのサイズで、甘エビは大小２尾。甘エビはヒゲはありませんが９５％ほどは完全体で欠けもなく、解凍後の状態もなかなか良好、食用なので当たり前？ホタテも剥き身はアサリほどの大きさです。甘エビはキロ500円でしたのでオキアミぐらいの価格ですね。但し量が多いので家族で食べています。なかなかカラっと揚げられませんがこれだけあればそのうち上手になる？実はかみさん油ものあまり作らないのでてんぷら油がありません。キッチンの管理にうるさいのでマイ油買って自分で保管しようかな？プッチとどうぞ