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静岡の小さなワインバーです。 料理やワイン、日々のユルユルなアレをご紹介。
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2024.09.02
カテゴリ： ボナペティ チーズ
毎度どーもです。
日本の国土と経済を破壊し尽くした、
あの「温泉台風」がやっとどっかに行きましたねー。
ジョギングの速度で温泉地を巡り、
紀伊半島沖で一泊してまた帰ってくるとか、
お前どんだけ日本を叩けば気が済むのかと！！
まさに嫌味のカタマリでしたねー。
はあ、それにしても、
（国民の）ピンチはチャンスとばかりに、
コメ業者とか、JRとか、
本当に好き勝手やってくれましたねー。
（ちなみにJRは「リニア作らせなきゃ、新幹線、停めますよｗ」的なアレね）
お陰で、
先の当店の週末はとっても ド暇 で、
まさに 終末 のような悲惨さでした。
週末だけに。
まあウチのお客様方、
真面目に「晴耕雨読」な方が多いからな～。
てなわけで！
この春「鷹匠一丁目」に移転！
とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！
豪雨の時こそお薦めの、
ワインバーボナペティ！のユルユルブログ で御座います。
ほら、バスターミナル近いし。
なんちって。
そんなこんなで先日、
色々と苦難の末に、
なんとか無事にチーズが届いたのでお知らせしたいと思います。
そんな現在の品揃えが、コチラ。
＊拡大、推奨ニャ！
いやもう、以前に比べ、
値上りが 倍々ゲーム なので、
扱えるチーズが減っていて大変ツライですのニャ。
で、ちなみに、
新しい所では、
コチラのシェーヴル（山羊乳）チーズの～
「デリス・デ・ドゥー・セーヴル（Delise des Deux Sevres）」とか。
ドゥー・ セーヴル の、 シェーヴル チーズですね。
え？誰ですか、
何となく ダンゴムシ に見えるとか言ってる人わ！
って、オイラか。
ちなみに「ドゥー・セーヴル」とは、
フランス西部のボルドーに程近い、とある県の名前です。
県内を二つ（ドゥー）の川（セーヴル）が流れているらしいデス。
そのまんまですね。
そしてデリス（ Delise）ですが、
多分「美味しい（デリシャス）」的な意味のフランス語だと思われます。
フランス語は、ムズカシイ。
で、味わいは、
きめ細やかでトロ～リの 、 クリ～ミ～な濃厚さが絶品です。
山羊乳だけに、 ウンメエエエエェ～！
んで、
コチラも当店ではニューフェイスの～
「カルバッハ（KALTBACH）」とゆ～、
スイスのセミハード系チーズであります。
左下の気泡の穴が、
ちょっとエメンタール入ってますねーｗ。
で、
断面が丁度こ～来たので、
皆様にもぜひ見てもらおうと思うんだな。
うんうん、
スイスには、美味しいセミハードチーズが沢山ありますねー。
で、味わいは、
グリュイエールとエメンタールを混ぜたような、
濃厚にしてソフトな食感の、深いミルクのお味なので御座いました。
どの子も、美味しい！
ぜひぜひ！
そんなこんなで、
お客様のご来店、お待ちしております。
-----------------------------------------------------------------------------
ワインバー・ボナペティ！
住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!)
電話 054-221-8863（前と同じですね）
営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中
定休日 日・月と祝祭日
店内全席完全禁煙！
え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、
１グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。
日本の国土と経済を破壊し尽くした、
あの「温泉台風」がやっとどっかに行きましたねー。
ジョギングの速度で温泉地を巡り、
紀伊半島沖で一泊してまた帰ってくるとか、
お前どんだけ日本を叩けば気が済むのかと！！
まさに嫌味のカタマリでしたねー。
はあ、それにしても、
（国民の）ピンチはチャンスとばかりに、
コメ業者とか、JRとか、
本当に好き勝手やってくれましたねー。
（ちなみにJRは「リニア作らせなきゃ、新幹線、停めますよｗ」的なアレね）
お陰で、
先の当店の週末はとっても ド暇 で、
まさに 終末 のような悲惨さでした。
週末だけに。
まあウチのお客様方、
真面目に「晴耕雨読」な方が多いからな～。
てなわけで！
この春「鷹匠一丁目」に移転！
とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！
豪雨の時こそお薦めの、
ワインバーボナペティ！のユルユルブログ で御座います。
ほら、バスターミナル近いし。
なんちって。
そんなこんなで先日、
色々と苦難の末に、
なんとか無事にチーズが届いたのでお知らせしたいと思います。
そんな現在の品揃えが、コチラ。
＊拡大、推奨ニャ！
いやもう、以前に比べ、
値上りが 倍々ゲーム なので、
扱えるチーズが減っていて大変ツライですのニャ。
で、ちなみに、
新しい所では、
コチラのシェーヴル（山羊乳）チーズの～
「デリス・デ・ドゥー・セーヴル（Delise des Deux Sevres）」とか。
ドゥー・ セーヴル の、 シェーヴル チーズですね。
え？誰ですか、
何となく ダンゴムシ に見えるとか言ってる人わ！
って、オイラか。
ちなみに「ドゥー・セーヴル」とは、
フランス西部のボルドーに程近い、とある県の名前です。
県内を二つ（ドゥー）の川（セーヴル）が流れているらしいデス。
そのまんまですね。
そしてデリス（ Delise）ですが、
多分「美味しい（デリシャス）」的な意味のフランス語だと思われます。
フランス語は、ムズカシイ。
で、味わいは、
きめ細やかでトロ～リの 、 クリ～ミ～な濃厚さが絶品です。
山羊乳だけに、 ウンメエエエエェ～！
んで、
コチラも当店ではニューフェイスの～
「カルバッハ（KALTBACH）」とゆ～、
スイスのセミハード系チーズであります。
左下の気泡の穴が、
ちょっとエメンタール入ってますねーｗ。
で、
断面が丁度こ～来たので、
皆様にもぜひ見てもらおうと思うんだな。
うんうん、
スイスには、美味しいセミハードチーズが沢山ありますねー。
で、味わいは、
グリュイエールとエメンタールを混ぜたような、
濃厚にしてソフトな食感の、深いミルクのお味なので御座いました。
どの子も、美味しい！
ぜひぜひ！
そんなこんなで、
お客様のご来店、お待ちしております。
-----------------------------------------------------------------------------
ワインバー・ボナペティ！
住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!)
電話 054-221-8863（前と同じですね）
営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中
定休日 日・月と祝祭日
店内全席完全禁煙！
え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、
１グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。
香水、整髪料、柔軟剤等の、
強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。
小さなお子様はご遠慮頂いております。
お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。
「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「
予約代行サイト」
から
の予約は一切受け付けておりません。
及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、
香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。
小さなお子様はご遠慮頂いております。
お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。
「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「
予約代行サイト」
から
の予約は一切受け付けておりません。
及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、
ご予約は、お電話にてお願い致します。
ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、
「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。
クレジット
カードやｅマネー等はご使用出来ませんので、
お支払いの際は現金でお願い致します。
・・・・ネコ耳ニュース！
ウチのネコ奥さんが 「エックス（旧 ツイッター） 」 をやってるよ！
アカウントは「＠bonappe65989846」
ワイン情報を主に、
当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、
「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。
クレジット
カードやｅマネー等はご使用出来ませんので、お支払いの際は現金でお願い致します。
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