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お久しぶりに「国産合い挽き肉とキノコのボロネーゼ・パスタ、 スパゲティーニ又はペンネリガーテ」どーでしょう？
毎度どーもです。先の木曜日に解禁になったアレの、当店が仕入れた所の、「ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2024（メゾン・ラブレ・ロワ）」ですが、お陰様で、「大変美味しい」とご好評頂いております。そう、巷で出回っているヌーヴォーは正直結構ガッカリなモノが多いのですが、当店のは、今年もめちゃウマです。（当社比ｗ）そんな訳なので、ぜひぜひ。てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、不定期だけど定期的に食べたくなる「スパゲティ・ボロネーゼ」、いわゆる「ミートソーススパゲティ」なんですが、秋なので、キノコを入れて作ってみました。如何でしょう？「国産合い挽き肉とキノコのボロネーゼ・パスタ、スパゲティーニ又はペンネリガーテ」であります。味出しに、「鴨のコンフィ」を作った時に出るジュ（エキス）を加えておりますので、キノコの旨みと共に、旨みマシマシです。そらもう赤ワインとご一緒に、ぜひぜひ！当店のボージョレー・ヌーヴォーとか、相性抜群ですよっ！そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.23
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入荷しました！ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2024（メゾン・ラブレ・ロワ）
毎度どーもです。ユルユルと、カレンダー的に今年も残り少なくなって来た今日この頃であります。で、そんな日本のハロウィンが終わった後のヒャッハー！なイベントと言えば、世間的（商戦的？）にはとっくに「メリクリ」な訳ですが（メルカリではないので注意が必要です）、飲食業界の主にフレンチ及びそれに類する洋食店に置いては、そう、言わずと知れた、11月の第三木曜日解禁の「ボージョレー・ヌーヴォー」だと思うんだな、ヒャッハー！！え～、所がところが最近のヌーヴォーは何かこう、元気が無いとゆ～か盛り上がりに欠けるとゆ～か、年々メディアでもあんまし取り上げられなくなっちゃったし、昔のようなお祭り気分のアレがホボ無くなっちゃいましたよね。我が国はそれだけ貧乏になっちゃったとゆ～事なのかしらん？つらたん。そこに来て、ヌーヴォーのお値段も年々右肩上がりだしなあ。まあ勿論、バブルの頃のような狂喜乱舞のバカ騒ぎはノーサンキューなんですけどね。以上、とあるワインバーのオヤジの愚痴でした、オーヴァー。そう、国とか宗教とかは関係無く大人の小さな「お酒祭り」として、皆で同じワインの新酒を味わうとゆ～のは、結構面白く楽しい事ではないかと思っている私であります。そんな訳で、皆様、ぜひ、ダッシュで当店へ！なんちって。てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで紆余曲折を経て、無事、入荷しております！コチラが今年の当店のボージョレー・ヌーヴォーで御座います。じゃん！当店では初めて扱う所の、「ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2024（メゾン・ラブレ・ロワ）」であります。コチラのメゾンはブルゴーニュの「ニュイ・サン・ジョルジュ」に本拠を構える、1832年創立の名門です。で、値上りが激しくアレなんですが、頑張って今年も例年通りに、通常の「ボージョレー・ヌーヴォー」よりも1ランク上の、「ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」を仕入れました。色々と規格が厳しくなる分、豊かで洗練された味わいになるのであります。で、コチラ、実際にテイスティングしてみましたら、あら美味し！最初は甘過ぎると感じる程の果実味が来るのですが、後に、上質な赤ワイン独特の、複雑な苦みと渋みがバランス良く湧き上がって来ます。一言で言うなら「濃いウマ果実！」ですね！いや～今年のフランスは、日本と同じく「バカみたいに厳しい天候・気候」でワインもど～なるかと心配していたのですが、流石名門の作り手さんは、ちゃ～んと良い所に持って来ますね～。ちなみにこのヌーヴォー、時間によって表情を変えるので、ちょっとゆっくりお召し上がり頂けると、美味しさ楽しさが倍増します。ぜひぜひ。そんなこんなでお値段は、身を削る企業努力により、昨年からの据え置き価格となっております。「まあお祭りだし、原価掛けちゃうのニャ！」と、当店の猫ソムリエ～ルが言っております。多分。決してお安くはありませんが、飲めば納得の美味しさです。♪あ飲まなきゃ損そん。そんなこんなで、宜しかったら、ぜひぜひ。そんなに沢山仕入れてませんけど。そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.22
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今朝の富士にゃんが真っ白だった件
毎度どーもです。取り急ぎ、お知らせです。今週末の23(土）は「勤労感謝の日」で祝日ですが、祝日なので、当店はマジメにお休みを頂きます。何卒、なにとぞ。ちなみに当店の定休日は「日・月・祝」であります。年寄りには、愛と、休日を。で、も一つお知らせです。先日コチラでナニしたお魚料理の「真鯛のポワレ」ですが、無事、終売致しました。何卒、なにとぞ。人生とは、儚い夢の如し、ですね。てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなわけで、毎度アレですが、またまた富士にゃんの画像ですスミマセン。いやホラ、富士にゃんは霊峰だし。でね、先日降った冷たい雨は、お山の上では雪だったらしく、今朝（11月21日）の富士にゃんは、とても綺麗に雪化粧をしていたので、せっかくなので、スマホで撮影してみました。そんなわけで、ドンッ！おう！これぞ「霊峰富士山」であります。やっぱし富士にゃんには雪がなくっちゃ、ですねー。え～、簡単ですが、本日は、こんなもんで。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.21
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巨人星人の長と言えば○リタイさんですねそうですね、そうブリと鯛
毎度どーもです。もうすぐボージョレー・ヌーヴォーの解禁日ですねそうですね。今年は21（木）からの販売となります。ぜひぜひ。で、ちなみに今年のヌーヴォーですが・・・彼の地では厳しい天候に晒され続けたために葡萄の成長が悪く、お陰で収穫量も激減したとゆ～かなり難しい年だった様であります。まあソレは、ボージョレーに限らず、今年のフランスは、例の「地球沸騰化」の影響をモロに受けて、大変な状況にあったとゆ～事であります。産地によっては「前年比の収穫量90％減」とか、ほぼ壊滅状態のワイナリーがいくつもあったとかで、今後の気候への対応に頭を悩ませているとの事です。日本のコメと変わりませんね。えらいこっちゃ。これはもう早いトコ「超時空要塞マク○スフロンティア」を建造して、地球を脱出した方が良さそうですね。出カルチャー！てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・なんしょ今年のボージョレーヌーヴォーは各社アイテム数が少なく、尚且つお値段も天文学的なアレ（モノの例えです）だったので、選べる範囲が限られていて、選択するのが大変だった、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんな訳で、今まで当店では扱った事がない作り手さんの、「ヴィラージュ・ヌーヴォー」ですが、ぜひお試し頂ければと。え～そんなこんなで話は変わり、まあ参考までに（？）って事で、昨日のお魚料理でお出しした、「真鯛のポワレ、白ワイン風味のバターソース」の画像をナニしてみようと思うんだ。宜しかったら見てやっておくんなまし。うん、盛り付け方が昭和のまんまでスミマセン。ボリューム重視なのでイーンデス。で、一応解説すると、フライパン（ポワル）で焼いた真鯛に、アンダーにバターソテーしたホウレン草・小松菜・ブロッコリー、上には紅芯大根、ソースはオーソドックスな「ソース・ブール・ブラン（白バターソース）」です。で、都度都度お口をリフレッシュする意味でプチトマトを配してみました。どーでしょう？白ワインとご一緒に、ぜひぜひ。・・・とか何とか言いながら、例によって残りは僅かです。そこん所ご了承下さいませ。え？だったらこんなのブログに書くな載せるな！ですか？いやコレも数少ないネタの1つだもんで～・・・そんなこんなで、他にもお料理はご用意しておりますので、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.20
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「みけネコおろし」その２を制作してみたんだけど
毎度どーもです。ここ最近、スーパーマーケットとかに並ぶ食材の顔ぶれが、何だかカオスになっている様な気がします。え～例えばね、ウチのお店では「生ハムとフルーツ」をナニしているのですが、最近担当の早生柿さんがもう終わりそうなのに、前回担当のイチジクさんがまだ出回っているとか、とか。ううむ、今までこんな事は無かったような気がするんだけどなあ。ヤバくね？日本。温暖化による海面上昇で日本が沈没する前に、富士山の頂上に家買っといた方が良いっスかね？って、そんなお金無いか。わっはっは。てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 先の土曜日は珍しくパタパタしちゃって老骨粉砕！毎度、「ヒマな日と忙しい日のミディアム位が理想なんだけど、人生なかなか思うようには行きまへんな～」、の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。はっ！あの忙しさは、もしかしたら、あの「静岡繁華街の街角に紙切れ（チケット）持った不審者ゾンビを増殖させる」とゆ～端から見るとズンドコ迷惑企画の「お街バル」！の影響があったのカモ？ホラつまり、ソッチの参加店さんがお客で溢れちゃったもんで、あぶれた人達が仕方なくウチに来たとか、とか。てやんでい、「お街バル」万歳！って、ちなみにお店として参加する気は全然無いんスけどねー。そんなどっかのワインバーの、スタッフ一号と二号の会話がコチラです。「ニャ～はお街バルって参加したいと思うん？」「ニャ？やるなら1人でやってニャ」「おい」え～、枕が長過ぎですねそうですね、反省。そんなこんなで、暑かったり寒かったりしつつも季節は過ぎゆく訳でして、先日、名残りのサンマさんを夕食で頂きまして、せっかくなので、大根おろしのアレに再びチャレンジしてみました。よろしかったらご覧下さい（脱力注意）。ニャッ！！え～、見ての通り、今回のは「ゆるゆる手抜きバージョン」でありまする。ちなみにお醤油で「三毛猫模様」をナニする訳ですが、この一滴が結構デリケートなので緊張してが震えます。まさに「一滴入魂」！あ、そうそう、美味しい塩昆布（ニャーのヒゲ）をお土産に下さったＴ様、このように、有効的に大変有り難く活用、いや頂いておりまする、感謝。んで今回のネコおろしは、前回のよりも水分を強めに絞ってみたのですが、制作し易い分、な～んか味が抜けちゃってアレなので、勿体ないし、これにて「ネコおろしアーチスト」の夢は諦めようと思います。我が人生に、一辺の悔い無し。あ、ちなみに上のアレはウチの奥さん用で～、オイラのは、コチラです。「・・・ワシもう疲れてもたわ、勘弁しておくれやす」と、言っております。たぶん。「ゴマは口ほどにモノを言い」ですね。そんなわけで、今回も、どうもスミマセンでしたーっ！ソレでは皆様、ご機嫌酔う。 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.17
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もう初冠雪とか知らんがな、の、富士にゃん静岡方面
毎度どーもです。今更ですが、最近、世の中がどんどん物騒になって来ているのを実感しております。いやそれが、自宅には例の「自動音声の詐欺電話」がまだ掛かって来るし、お店に不審な無言・即切り電話が数回あったりしするし。そう、私達は、誰かに狙われているのかも知れません。良く分からんけど。で、ソレとは別に、相変わらず仕事中に、「謎のセールス電話」が頻繁に掛かってきて大変迷惑しております。そんな訳なので、たまにオイラが電話に出たりすると、疑心暗鬼のせいでつい身構えてしまい、「・・・はいーーー有り難う御座いますーーーボナペティですーーー」などと、漫画「ファブル」に出てくる人達のような話し方になってしまいますが、どうか気にしないで頂けると幸いです。って無理か。反省。善処、改善致します。そんなわけで、お客様からのご予約のお電話、お待ちしております。てなわけで！今年の2月に「紺屋町」から「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩30秒！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・先日、「資料をお送りしましたがご覧になって頂けましたでしょうかあ？ｗ」の、実は送ってなくて慌てさせて主導権を握る系のセールス電話が掛かってきて、それにウチのネコ奧さんが出たんですが、「届いてないのニャ、必要ないからもう2度と掛けてこないでニャ」と、満面の笑顔で華麗に撃退していた、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。ああ、ウチのソムリエールは、なんて頼もしいのでしょう。いや、アルプスの老婆「ハ○ジ」の裏の顔を見た気が・・・え～、そんなこんなで、せっかくなので、11月も半ばに差し掛かろうとゆ～のに、ま～だハゲっぱなしな富士にゃんの、13日（水）早朝のあさぼらけな画像です。ネタが枯渇してアレなので、取り合えずこんなんで許して下さい。太平洋側からちょうど朝日が昇った時の画像であります。うん、やっぱし只の黒いお山にしか見えないっスね。って、スマン、頑張れ富士にゃん。ううむ、世界がどんどん物騒になっているのと、気候がどんどん厳しくなっているのと、経済格差がどんどん広がっているのと、オイラのお腹がどんどん出っ張ってきているのと、何かしら因果関係があるんじゃないかと思うんだ。そう、世界は、皆、つながっているんだ！（コレばっかですねそうですね）え～、そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.14
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秋なので「サツマイモのフリット、はちみつ&バター」ど～でしょう？
毎度どーもです。昔、若い頃、わたしタヌ吉は、とある小さな調理師学校に通っていました。で、そこに、地元のどっかの大学から、とある先生（教授？）が「栄養学」の講師で来てくれてたのでありました。で、そのオジーサン先生、よく授業の合間に、数々のよろず話をして下さる面白い御方でして、やれ「炭酸は体に悪いからあんまり飲むな」とか、「食事する時は間に野菜を入れなさい」とか、「なるべく生きている（生命力のある）物を食べるように」とかまあ色々あったのですが、その中で、一番記憶に残っているのが「栄養」という言葉の使い方でありました。コレ、世間では、よく「栄養がある」とか、「この食材には5つの栄養が～」とかに使ってますけど、先生曰く「それは間違っている！」のだそ～でありまして、それは正確には「栄養素」の事で、「栄養」と「栄養素」は違うのだと。「栄養」とは読んで字の如く、栄え養う、つまり「成長や活力を保つ身体の営み」の事を言うのであり、正しい使い方としては、「栄養バランスが良い」とか、「栄養状態が改善した」などであると。んで「栄養素」とは、いわゆる、炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの、「生物が食物から得てその源となる物質」の事であると。そのように、先生は熱く語っておられました。ふ～ん、なるペソなあ。納得、感謝。・・・なので、その時の影響で、未だに、テレビとかのＣＭとかで、「このサプリには5つの栄養が～」とか言っていると、「栄養じゃないよ、『栄養素』だよっ！」と突っ込んでいて、ウチの奧さんからは、生暖かい目で見られております。先生、ど～してくれるんですか！てなわけで！今年のこの春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・なんとなく、「ポン酢」の事を「正しくはポンス（オランダ語）だ！」とか言って、周囲からウザがられる細かいオヤジ、なのかも知れない、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで話は変わり、最近、アチコチのイベントとかで、サツマイモが主役の「おオモフェア」みたいな事をやっているので、当店もやってみました。「サツマイモのフリット、はちみつ&バター」であります。上の画像は、ふかした小ぶりの「紅はるか」と「安納芋」をカリッと揚げ、バターと蜂蜜（ウクライナ産）を絡めたものであります。ちなみにお芋の種類は変わるかも知れないので注意が必要デス。で、高温のオイルで香ばしく揚げているので、ちょっと焼き芋みたいな風味もありまして、そこに無塩バターのコクをプラスし、蜂蜜（頑張れウクライナ産）を絡めることで、サツマイモ独特の「喉の通り難さ」をスルー、「ひょいパク」と、無限に食べられちゃいますｗ。コレ、カッコ良く言うとしたら、「フランス風大学イモ」ってとこスかねｗ？おイモって、ちょっと太りやすいイメージがありますが、サツマイモは、特に繊維質が豊富なので、実は美容・健康に良い食材であります。お酒のおつまみにも、デザートとしてもお薦めです。ぜひぜひ。そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.11
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おチビさんハーブも良いモノですね
毎度どーもです。経営者偉人伝説！！カレーショップ最大手の「コ○イチ」の創業者さんは言っていました。「売り上げが下がったら、掃除しなはれ」、と。え～、なので最近、当店は、結構、綺麗になっておりますｗ。うん、今日はどこを掃除しようかなっ！？ワクワク。てなわけで！今年のこの春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 人事を尽くして天命を待つ猫侍、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。えー、そんなこんなで、ちょと前の事なんですが、やっと地獄の暑さがどっかに行った様だったので、夏に蒔いて完膚なきまでに全滅した所の、「食べられる実用的ハーブさん達」の種を、再び、当店のハーブ園（プランターなんですけどね）に蒔きました。で、只今3週間目位ですが、それなりに、スクスクと育っております。このように、ルッコラさんとか、別の、ルッコラさんとか、で、コレはディルさんですね。例の、「一粒万倍（いちりゅうまんばい）日」に蒔いたのが良かったのかしらん？で、見ての通り、種を下手に撒きすぎたせいかワシャワシャしているので、適当に間引いて、お店のサラダやオードブルの飾りに使っております。コレ､こんなに小さくても、ルッコラはちゃんとピリッと辛いゴマの風味で、ディルはちゃんと、スッとしたふんわり爽やかグリーン的なお味で御座います。こ～ゆ～のをお料理に使えるのもこ～ゆ～時だけなので、それはそれで、ちょっと「尊い」ですねー。ちなみに他にはセルバチコさんとか蒔いたんですけど、まだちょっと赤ちゃんなので放っときましょう。この時期はもう虫も付かないので、完全無農薬の、そして化学肥料不使用であります。あ、でもまだたまに、カメムシさんがノソノソしているので油断は出来ないけど。そんなわけで、♪早く大～きくなぁ～あれぇ。そんなこんなで幼気（いたいけ）なハーブさん達も、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.08
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焼いた肉は、やっぱし、美味いっスね
毎度どーもです。食欲の秋！私にとって、危険な季節がやって参りました。ですがまあ最近では、秋が極端に短いのが救いであります。・・・今年は暑さのせいで、各地のお山の紅葉（こうよう）も全然進んでいないって事だしなあ。こうして、粛々と、食欲の冬がやって来るのであります。ダメだこりゃ。そんなこんなで、運動不足の私は、お腹ばっか出ちゃって困ります。コレ、なんとか引っ込まないもんスかね？てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 「毎日の その一口が デ○になる」、と、思わず一句詠んでしまう、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。あ、「○ブ」って、今では差別用語ですよねそうですよね。多様化の時代は面倒臭くてイカンわ。でも「ブ○」さんだと、そらまた「○タ」さんに失礼だしなあ。そんなこんなでイキナリですが、とある日の、「国産牛肉のポワレ」の画像です。いや、とある日に、青森県産の厚切り肉が手に入ったもんですから。人生は、いつもたまたまですね。（＊盛り付けの一例、デスｗ！）あ、今更ですが「ポワレ」とは、毎度、ウチのフードメニューで良く出てくる言葉な訳ですが、コレは仏語で「フライパンで（こんがり）焼いた」的な意味であります。（ia poele ポワル／フライパンの意）ちなみに同じフライパン料理でも、さっと炒める的な調理法は「ソテー」と言いますね。（sauter ソテ／飛び跳ねる、ジャンプするの意）そんなわけで、焼いたお肉はやっぱし美味しいと思うので、ここ最近は、なるたけポワレな料理をメニューに載せるようにしております。ちなみに上の画像は「肩ロース肉のポワレ」ですが、「ランプ（もも）肉」の時もありますので、どうぞ、ご了承を。しっかり目の赤ワインとご一緒に、ぜひぜひ。そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.11.05
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「くりた」さんで新そばと「そばビール」をば
毎度どーもです。もう11月だとゆ～のに、台風が来るってどーなのよ？しかも例によって、アッチの大陸の手前で「カクッ！」っと曲がって、進路を日本に変えるっつーのは、毎度、イヤミかっ！！・・・今回もきっと彼の国では、クンフーの達人を集めて「アチョー！」とか「アイヤー！」とか言って、台風に向けてかめはめ波を打ったのでしょう。「台風、ニポン行くアルよろし、ハアーーーーっ！！」・・・ボカーン！！すげえなあ、亀仙人の爺さん連中わっ！ちなみに週末の静岡お街は「大道芸ワールドカップin静岡」だしなあ。なんとか無事に開催されると良いですねー。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・選挙が終わったとゆ~のに相変わらず街に活気が無くて、♪し～ずかぁなぁし～ずかなぁ～♪の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、巷のお蕎麦屋さんの店先には、「新そば！」の文字が踊るようになったので、辛抱たまらん！そんならと、伝馬町の「くりた」さんに行って、「せいろ」の大きいのを頂きましょうそうしましょう。ずびずびコチラのお蕎麦は、いつも美味しいっスねー。そばつゆの強さ加減も良い塩梅で、そばの味をズビーンと引き立ててくれるのであります。そして、新そばと来ればそりゃぁ～もぉ～。で、話はアレでして、我々はコチラに来ると、いつも「おビヤ」をいただくのでありますが、この日は、美しすぎる女将さんから、こ～んなレアなビールを勧められたので、江戸っ子気質で、一杯頂いてみましたデス。オイラ、江戸っ子じゃ無いけど。イカん、泡が多くなっちった。で、コレ、沼津の製粉会社と「柿田川ブリューイング」さんのコラボビール、なんだそうであります。へえ～。詳しくは、コチラをご覧下さい。ちなみにコレ、酒税法の関係で、「発泡酒」扱いなんだそうであります。しっかり美味しいのになあ。で、味わいは、ほのかなソバの香りと、トロリとした飲み口の柔らかテイストで、良く出来たカンジの「そばビール」、だと思います。うん、これはちょっと変わっていて、結構美味しいおいしい。ただ、小瓶サイズで１本1,000円台中盤かと思うと、ちょっと躊躇しちゃいますけどねｗ。「くりた」さん、珍しいビール（発泡酒だけどね）を、どーもご馳走様でした。そんなこんなで当店も、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.31
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甲殻起動ロボがお料理を運んできたのでビックリした
毎度どーもです。めまぐるしく環境が変わる、最近の飲食業界でありまして、不景気、人手不足、（人件費等）経費節減とか、様々な要因により、どこも生き残りをかけて必死であります。当店も、ユルユルと必死であります。まあ元はと言えば、人件費を削って、働き手を使い潰して商品の値下げに走る、多くの大型チェーン店が原因なんですけどね。アレのせいで、ソレに引っ張られて、飲食店全体が、どんどんデフレになっちゃったもんね。あとは、アホな政府のアホ政策せいで、いつまでも給料が上がらないのが悪いんですけどねー。こんなのが、何時まで続くのかしらん？自由な民主主義も、考えモンですねー。なんちって。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ あ、先の選挙で、多くの「自由な民主党」の方々がご卒業なされたようで、ご卒業おめでとう、どうもお疲れ様で御座いました。今後は他所でマジメに働けよ～、と祝福を送る、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、結構前のお話で、今時の今更（？）ですが、ウチのネコ奧さんと２人で、とある飲食店に行った時に、「私は未来に来てしまったのかも知れない！」と思ったアレであります。にゃんと！このお店、・・・・配膳ロボが配膳してました。いや最初、どっかから変な音楽が鳴り出したもんで、「アホな客がスマホで音楽聴いてるんだなアホ退散」とか思ったんだけど、ソッチに目をやると、なんやら黄色いメカが「うみょ～～～～ん」と動いていたのでビックリしました。ニャンだあの、甲殻機動ロボわっ！？私は未来にタイムスリップしてしまったのかも知れません。で、数秒後、やっと「ああアレが噂（？）の配膳ロボってヤツかあ」、と。あんまし年寄りを驚ろかせなんで欲しいですねー。そんなわけで、ウチらが注文したお料理も、賑やかな音楽と共に、こんなカンジで運ばれて来ました。って、ちょっとウルサィよお前。で、トレーに乗ったお料理を自分で取らなきゃならないんだけど、体制が不安定になるので、落とさないよう結構気を遣います。これ、万が一、落としちゃったらどうするんだろう？で、このタチコマ君、お料理を取り終わっても帰らずに、自動音声でなんやらず～っと言っているので良く聞いてみたら、「取り終わったら頭の赤いボタンを押してね！」だそうであります。早く言って欲しかったですねー。って、言ってたか。自動音声って、なぜか耳に入って来ないんですよね。などと、思えば言い訳ばかりの人生じゃったのう。てへぺろ。そんなこんなで、当店にも「ネコ型配膳ソムリエネコ」がおります。 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.29
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この世は、サムライだらけだ！のサムライム
毎度どーもです。当店は、とある雑居ビルの２階にあるのですが、階段が、とある理由により少々ケ○ノ臭がするので、近所のドンキに行って買ってきた芳香剤が、コチラであります。ドン！え～コレ、私のこれまでの人生において全く縁が無かったと思う、「サムライウーマン」ってメーカー（？）の、良く分からんフレグランスなアレであります。いかにも「ドンキ」らしいネーミングの商品ですねそうですね。で、ドンキの売り場って、何かこう、猥雑でいやらしいカンジがするのが良いですねっ！てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、先日、ＪＡ○○じまん市で買ってきた、新種のカリフラワー「サムライム」の画像であります。皆さん、サムライが大好きですねそうですね。確か以前にも、コチラでご紹介した事があったような気がします。歴史は繰り返しますね。そういえば、沼津は例の、「おにゃの子アイドルアニメ」が相変わらず盛り上がっていて良いですね。って、それは「ラブライブ」か。で、茹でてみましたら、ちゃんとライム色になりました。このような、色つきヘンテコお野菜（オクラとかインゲンとか）は、茹でた時、往々にして、普通の色のソレになっちゃってアルティメットガッカリした事を思えば、この子は真面目な良い子！ですねそうですね。ホロホロとした柔らか食感で、ほんのり甘くて美味しいお野菜であります。もっと流行ると良いですねー。農家の皆様、応援しております。ＪＡは応援しませんけど。そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中1
2024.10.25
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人生初の「大根おろしにゃんこ」を作ってみた
毎度どーもです。鯖（さば）がどんどん値が上がっちゃって、しかも型がどんどん小さくなっていて、とっても大変です。で、サンマとかもそうですし、日本近海のお魚は、取り過ぎにより、どんどん減っているとの事であります。でもコレ、漁師さんに言っても、「こちとら生活がかかってんだよ！」とか言われそうだしなあ。てなわけで、日本も北欧とかの水産国家を見習って、政府主導で漁獲調整をした方が良いんじゃないかと思うんだけど、やっぱし無理だろうなあ。農業も漁業も、未来がない日本。せめてオイラが生きてる内は、何とかもって欲しいですねー。なんちって。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・ここん所のお魚の減少を、「気候変動のせい」とか「他国が多く取るから」とか言って無いで、自分達に原因（問題）があるのだと自覚した方が良いと思う、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで話はアレで、先日、おウチ御飯でサンマを焼いたのですが、大根おろしを添えるにあたり、ああ、この世の中には、大根おろしをニャンコ型にナニする人がいると聞き、悔しい、そんならオイラも作っちゃうモンと、コテコテして作ってみたのが、コチラです。宜しかったらご覧下さい。（脱力注意） にゃっ！・・・って、ううむ、・・・自己採点としては、まあ40点位っスかねー？大根おろしの水分が多かったようであります。だって、あんまし絞っちゃうのも（栄養素が）勿体ないじゃんね。などと、貧乏性の私はクリエーターには向かないようであります。残念。どうもスミマセンでしたーっ！そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.23
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おいべっさんに行って来た！2024
毎度どーもです。え～、「暑さ寒さも何時何時まで～」とか良く言いますが、昨今のハチャメチャな、気温の乱高下具合にはヘコタレている方も多いのではないかと思われます。（はい、私が絶賛ヘコタレております）で、先の土曜日なのですが、毎年、10月の19日と言えば、商売繁盛の神様、西宮神社の「おいべっさん（エビス祭り）」な訳でして、いつもこの時期になると寒さが厳しくなるもんで、上着の一枚も羽織って行ってたモノなのですが、今年は全然寒くありませんでした。昼間なんか、汗ばむほどに暑かったしなあ。まさか10月後半に、お店で冷房エアコン炊く事になるとは思いませんでしタワー。電気代がいつまでも掛かってイケませんね。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 暑さと言えば、ちょっと前に結構お高い梨さん（幸水）を買ったのですが、多分暑さにやられたのか、食べようとして切ってみたら中身が発酵状態でオーマイガーッ！、食べられなくてショックだった、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。大丈夫か！？日本の農業！来年も暑そうだしなー。もう、どっか涼しい所に移住したいですねー。宝くじの、ハロウィンジャンボに期待しましょう！なんちって。で、先の土曜日の夜、仕事が終わってから、お店が今年コッチに引っ越したこともあるし、商売繁盛と家内安全を祈願するべく、伝馬町通りを東に歩いて、横田町にある「西宮神社」さんに行って来ました。土曜日の夜なので、もっと賑わってるかと思っていたら、やっぱしガラガラでした。昔は周辺の「ご縁起モノ」のお店も活気があったものなんですが、今では見る影もありませんねー。毎年、「ついにココまで来たか！」を更新しております。つらたん。商売の神様のお祭りが不景気ってど～なのよ？と。で、露店はソコソコ出ておりますが、まだそれなりに浅い時間なのにもかかわらず、（ウチのお店がヒマだったもんで早く閉めたとゆ～のは秘密デス）既にお片付け寸前状態のお店が多かったのは、トホホでしたねー。いや何か美味そうなモノがあったら食べて帰ろうと思ってたんですが、冷めた粉モンをわざわざ高いお金払って食べるのもアレなので、近くのセ○ンでビールとつまみを買って帰りましたｗ。このお祭りは、近所のコンビニのためにあるのかしらん？恵比寿様、静岡を、ナントカして下さいませ。そんなこんなで当店も、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.20
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イタリア～ンなイベントをブラブラしてきた
毎度どーもです。 先日、お仕事の帰り道で、ちょっとした道の凸凹に足を取られ、ハデにコケちゃいました。しかしその時たまたま、私の背中のバッグには、コックコートとかのお洗濯物が満載されていまして、それがクッション代わりになって、ポン！クル！コロリとなって、被害を最小限に食い止めることが出来ました。神様は見ててくれるんですね～。神様、どうも有り難う御座います。もっとも、最初からコケない様にして下さると、もっと助かるんだけどなあ。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・コケてから3日目位で左半身が痛み出すとゆ～、まさに「年寄りの証明！」を体現している、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。妻よ、僕はもうダメです。遺灰はボルドーの川に流して下さい。あ、なんだったらシャトーラフィットロートシルトの畑でも・・・そんなこんなで、先日のお休みの日に、「家でゴロゴロしっぱなしじゃアカ～ン！」って事で、ユルユルと静岡街中に出て、駿府公園やらデパ地下やらそこら辺の商店街をブラブラしました。そしたらね、青葉シンボルロード（いわゆる青葉公園）で、なんやらイタリア～ンな催しをやっていたので覗いてきましたのよさ。犬も歩けば棒に当たりますが、ネコも歩けばイベントに当たりますね。？？？？「TONDA」って、何だ？って、コチラのイベントのホームページを調べてみたら、イベントタイトルの「TONDA」はイタリア語で「円形」を意味します。「円形」=「みんなで輪になって」という意味合いで使用しています。・・・なんだそ～です。ふ～ん。で、先ずは痛車、いやイタ車が展示されていまして、歴代の名車とか、「お～りの名は、るぱ～んしゃ～んしぇ～」のフィアットとか、チョロッと並んでおりまする。あ、黄色いのはフェラーリ・ディーノですねそうですね。こーゆーの、見る人が見れば、そらもう垂涎モノなんだろうなあ。で、コチラには、「荒ぶる雄牛」のランボちゃんが。中でも一際目を引いていたのが、コチラの「エヴァ二号機仕様」のランボちゃんであります。きっと、ネルフのお偉いさんなのでしょう、多分。うん、ここまで来ると、ホボ「痛車」ですねそうですねｗ。で、コックピット内には、何故かアヤナ○のシルエットが・・・金持ちオタのやることは分からん。で、フードブース方面に行って、ペローニの生ビールをグビグビしつつ歩いていると、「イベントと言えばどこにでも！」の、あの「トラックバー・ゴッホ」さんがあったので、モヒートをば、頂きました。明るいうちから飲むアルコールの、なんと美味い事よｗ。そんな、ゴッホカーからの眺めで御座います。皆さん、結構真面目に飲んでいて、大変よきよきであります。で、キッチンカーもあれこれ来ていて、ピザにパスタにカフェにワインにハート型のチュロスに～、どこもそこそこ賑わっておりました､デス。こ～ゆ～楽しいイベントは、事前にもっと宣伝すれば良いのになあ、と思うんだが・・・いや、オイラの耳に、全然入って来てなかったもんで。てなわけで、ガンバレ、静岡！そんなこんなで当店も、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.16
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ローゼルの花、咲いているのか？いないのか？
毎度どーもです。お知らせです。先日コチラでナニした、「ひっそり29周年記念」の特別ワインとサービス価格仔羊なんですが、はい、無事、終わりました。ご了承下さいませ。人生は、駆け足ですね。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 「ブログ見て来ましたぁ」とか仰って頂けると、ソレはソレでちょっと嬉しい、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。あ、「タイ産合鴨の、自家製・軽い燻製のサラダ」は、まだ数人前御座いますので、ぜひぜひ。じゃ！そんなカンジで！って、なんもネタが無いのもアレですので、え～、ちょっと前に「JA○○じまん市」で買ってきた～、この「ローゼル」って言うお花の画像でナニするのも、ど～でしょう？いやコレ、静岡市の奥地「水見色（みずみいろ）」から来ていたお弁当屋のオネーサンが売っていたのを、めざとく見つけて購入したモノであります。南国のハイビスカスとかの一種なんだそうで、食用にもなるお花らしく、独特の酸味があり、スープやサラダやジャムなどで食されている、との事であります。いや、私も20年ほど人生やってますが、こんなん見たのは初めてですねー。で、なんでも沖縄や九州方面ではポピュラー（？）だそうで、例えば最近、ウチのお客様が岡山方面に行ったら、「花がパックに入って売ってたよ」ですと。へえ～。ちなみにこの子、意外とまだ当店内で頑張っておりまして、日々、鑑賞会を開催中であります。そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.12
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お陰様で当店は、開業29周年であります！感謝感謝
毎度どーもです。え～、この10月10日（真！体育の日）をもちまして、当店は、にゃんと！29周年と相成りました。・・・これまでご贔屓にして下さったお客様方には、多大なる感謝、感謝の雨・アラレで御座いまする。そんなこんなで当店は、いつまで持つかは分かりませんが、今後とも、何卒よろしく、おん願い申し上げ、奉りまするうぅぅぅぅ。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ え～、三十路まであと一年となりましたが、世の中、何があるか分かりませんので、気負わずに、いつも通りユルユル行こうと思っている、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。てな訳で、29周年で、特に特別なスペシャル企画は企画しておりませんが、取り合えず29年の「肉」にちなんで、チビチビとお肉料理を、ちょびっとだけご用意してみたのがコチラです。タイ産合鴨の軽い燻製、プチサラダ添えニュージーランド産骨付き仔羊のポワレ、ロックフォール添え売り切れ御免ですゴメンナサイ。ちなみに画像の仔羊はポワレじゃなくてロティ（ロースト）になっていますが、コレは、たまたまです。あまり気にしないで頂けると幸いです。で、調理場から肉料理を出しますよ～と言いましたらば、ウチの猫ソムリエールさんが、「そんならワインも何か考えなきゃじゃニャ？」と、ボルドーのちょっとした赤をセレクト中であります。そんなこんなで、飲んで食べた人だけが得をする、逆ロシアンルーレット状態（？）でありますが、そこは当店クオリティで、売り切れしてても、ご勘弁であります。あ、そうそう、そ～言えば、生ハム&フルーツが、イチジクから早生柿（わせがき）に変わってましたっけ。そらもう、うまうま。そんなこんなで、 お客様のご来店、お待ちしておりますｗ。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.11
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「オーク ドア グランド ブランチ&シャンパン・フリーフローしてきた！」の、お代わり四杯目、ラストです
毎度どーもです。昨日、一昨日と、ウチのお店、及び自宅に、最近多いと言われている「Ｎ○Ｔを語る詐欺電話」が掛かってきました。で、内容は、自動音声で、「お持ちの携帯電話が使用できなくなります、詳しくは『1』のボタンを・・・」、てなカンジでして、コレ、『1』を押しちゃうと、どっかの知らん男につながって、言葉巧みになんちゃら～・・・となるらしいのであります。うん、一体どんな口上で口説いてくるのか、ちょっと興味はありますが、まあ「君子危うきに近寄らず」と言いますし、やっぱり止めておいた方が良いですねそうですね。・・・ああ、『1』のボタンの誘惑。そう、ボクは子供の頃から、ボタンと見れば、押さずにはいられない、アホーなヤツだったんだ！ てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ・・・ネットで調べると、あらとありゆる詐欺電話の実態が分かってマジおこプンプン丸の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。でね、最近、店舗とかの泥棒（窃盗）被害が静岡パルコさん廻りで40件とか！どっかの闇バイト達の仕業なのかしらん？静岡、荒れ放題ですねー。静岡県警さん、ちゃんと仕事してーっ！って、「袴田さん事件」の対応（言い訳）でそれどころじゃないのか。え～、そんなこんなで、先日行った、「グランドハイアット東京」の「THE OAK DOOR（オークドア）」で、「オーク ドア グランド ブランチ&シャンパン・フリーフローしてきた！」の、第四回目、ラストであります。興味のある方、宜しかったらご覧下さい。で、美味しくメインディッシュも頂きまして（満腹の満腹！）、さあこの後はデザートって所で、あ、そ～言えば、シャンパンカクテルとか飲んでなかったよなあ、てな訳で～、今更ですが、桃シャンカクテルの「ベリーニ」をば頂きました。ハイクオリティーで、ベネチアのハリーズバーを思い出しました。なんちって。そんな訳で、ドン！っと、来ちゃいましたよ、デザート（2人分）がｗ。え～、要約すると、バニラマカロンロリポップ、パインシャーベットマカデミアナッツ、マンゴーロールケーキ、ロールクレープ、チェリーカラメル、バニラアイスクリーム、バナナブレッド塩バタークリーム、アーモンドチュイール、であります。見ただけでお腹いっぱいであります。外資系の、さすが、ア・メ・リ・カ・だ。あ、「どれがどれだか分からニャ～」と仰る方、ソコは、想像力で乗り切っていただければと！てな訳で、気合いで完食致しました。アメリカ人は、いつもこんなん食ってるのかしらん？で、残すはカフェだけなんですが、最後に、せっかくなので、バーテンダーさんが目の前で作ってくれるとゆ～、マティーニをば！頂きましょうそうしましょう。でね、コレ、アッチにコッチに移動できるカウンターバーコーナーがありまして、所作も美しい、スラリとしたイケおじバーテンダーさんが、目の前で、シャカシャカしてくれるのでありました。で、そんな私は「マンゴーマティーニ」、ウチのネコ奧さんは～、「君、マティーニをウオッカで、ステアではなくシェイクしてくれニャ」、だそ～です。どっかの映画の見過ぎですねそうですね。あぁ～、マンゴ～マティ～ニ、美味ぁ～。で、最後のコーヒーor紅茶なんですが、エスプレッソをお願いしたら、コチラから言わずとも、「ダブル（エスプレッソ）にしまスか？」と、サービスのボブ君（仮名）の方から聞いて来てくれました。うん、意外やコレって私らにとっては初の体験であります。コチラ、サービスもしっかり５つ星ですねっ。てな訳で！「グランドハイアット東京」の「THE OAK DOOR（オークドア）」で、「土日祝限定、オーク ドア グランド ブランチ&シャンパン・フリーフローをしてきた！」でありました。有り難う、ボブ君（仮名）。シャンパーニュのボランジェを、あのボランジェを、何杯もザブザブと注いでくれて。お陰様で、私達２人で、多分1.5本分以上は堪能したんじゃないかとｗ。で、最初にボブ君が、「ボランジェは悪酔いしないですネ」と言っていたとおり、その後、意外と大丈夫でしたｗ。・・・南国リゾートの雰囲気の中、生演奏もあり～の、肩肘張らないフュージョン料理と美味しいドリンクで、大変幸せでありました。出来れば、また行きたいですねー。そんなこんなで、以上であります。今回は、こんなカンジで！長々とお付き合い頂き、感謝であります。そんな訳で当店も、お客様のご来店、お待ちしておりますｗ。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.05
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「オーク ドア グランド ブランチ&シャンパン・フリーフローしてきた！」のお代わり三杯目
毎度どーもです。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、先日行った、「グランドハイアット東京」の「THE OAK DOOR（オークドア）」で、「オーク ドア グランド ブランチ&シャンパン・フリーフローしてきた！」の、前回からの続き、第三回目でございます。興味のある方、宜しかったらご覧下さい。で、もうすぐメインディッシュが来るってんで、そんなら私は赤ワインを頂きましょうそうしましょう。ニュージーのピノで御座います。なかなかに高級感のあるお味であります。グラスも結構立派なのを使ってくれますねー。それにしても、ウチラのテーブル担当の、サービスのボブ君（仮名）、常にニコニコしていて大変感じが良かったですねー。あ、ちなみに彼、名前がよく分からないので（最初に名乗ってたんだけど良く聞き取れなかった）、勝手に「ボブ君」にしました。ええ、悪気はありませんから。で、メインディッシュが、来ましタワー。「プライムストリップロイン カントリーポテト 平飼い卵のフライドエッグ（+1,650円）」であります。ちなみにストリップロインとは「ショートロイン」の事でして、「サーロイン」よりも背中寄り（頭より）に位置している、サーロインとリブロースの間のお肉って所ですねー。サーロインに比べると脂肪分が少なめで、肉質は少し硬めのお肉であります。そんなカンジで、脂が強すぎず、ミルキーで味が濃く、適度な噛み応えがあるので肉食ってる感が充分にある、美味しいお肉でありました。さすがはアメリカ系ホテルのステーキハウスですねー。肉食ってる人達が焼くステーキは、違うぜ。多分。で、付け合わせの「平飼い卵のフライドエッグ」ですが、黄身が、漏れてる漏れてるｗ。大丈夫です。私も良くヤリます。で、卵の下には炒めたポテトとオニオンが。アイ・ラブ・炭・水・化・物。で、ウチの奥さんが選んだメインディッシュがコチラ、「平飼い卵のスキレッド ほうれん草 葉ニンニク ロブスター」であります。いや、普段お目に掛からない系のお料理に、我々一同、プルプルと震えております。こう来たか！と。で、真ん中にはグリル？したブツ切りロブスターが。で、白いのはフェタチーズかな？それにしても、ウチの奧さんの、「メニューにロブスター（オマール）があると自動的にオーダーする習性」は、何とかならんもんかね。そんなこんなでお腹一杯でして、この後は、デザート&カフェ&ちょっとアルコールであります。続きは、また後ほど。そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしておりますｗ。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.10.02
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「オーク ドア グランド ブランチ」に行って来た、の、お代わり二杯目
毎度どーもです。ウチのネコ奥さんから聞いた話なんですが、どっかの番組の情報によると、静岡人って、ポテサラとかポテトフライとか、ポテト系のお料理の消費量が全国でもトップクラスなんだそうですねー。ちょっとビックリしましタワー。ちなみに私は、どっちも大好きですｗ。ちなみにポテサラは、サラダとゆ～よりは炭水化物料理なので注意が必要ですねそうですね。マヨもズンドコ入ってるし。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。え～そんなこんなで、「グランドハイアット東京」の「THE OAK DOOR（オークドア）」で、「オーク ドア グランド ブランチ&シャンパン・フリーフロー」してきた！の、前回からの続きでございます。興味のある方、宜しかったらご覧下さい。～てなわけで、ドンッ！と運ばれて来たお料理（前菜）がコチラです。（ちなみにコレは9月16日（祝）の内容で、現在は変更されています）ブハッ！なんつ～ボリューム！！ちなみにコレで2人分の「オードブル」でして、「Free flow dishesーAll you can eat お好きなだけお楽しみ下さい」って事で、各品それぞれお代わり自由なんであります。うん、一言言わせて下さい。流石「ア・メ・リ・カ・だ」で、コチラのお料理群はいわゆる「フュージョン料理」とゆ～ヤツでして、エスニックだったり地中海だったりケイジャンだったりメキシカンだったりで良く分からんけど何だかリゾートっポイ感じとゆ～事でどーすかｗ。では、ここからは、一品ずつご説明致しましょう、そうしましょう。お時間のある方、良かったらお付き合い下さいませ。「アボカドトースト グリーンゴッデスドレッシング ひよこ豆のスパイス風味フェタチーズ」ワカモレを塗ったくった雑穀パンですね。詳しくは良く分からんけど。「ケイジャンフィッシュケーキ エスカベッシュ パプリカ オールスパイス ネギ」スペインとかの「バカリャウ（干し鱈）のコロッケ」を、エスカベッシュ（酢漬け）にしたようなお料理、のような気がしますｗ。スパイスが効いていますねー。「ソルト&ペッパー カラマリ ライムフィッシュソース」シンプルなイカのフリットですね。カラッとサクッと揚がっていて美味しいおいしい。ちなみにイカの下にはポテトフリットがｗ。で、ライムフィッシュソースには、ナムプラーとか入っているのかな？謎やねん。「サマーサラダ チェリートマト メロン きゅうり モッツァレラチーズ」 カプレーゼのチャンプルー的な？きゅうりとメロンの幸福な出会いが・・・「エビとグリッツ ポレンタ パプリカ ベーコン」グリッツは、イタリアで言う所のポレンタ（トウモロコシ粉）ですねそうですね。それにしても、炭水化物系のお料理が多いよね。「ミニバインミー ローストポーク 人参のピクルス きゅうり ハラペーニョ」炭水化物が。てかこれ「ミニ～」って、全然ミニじゃないじゃんね。ちなみに､中にパクチーが入っていて、ウチのネコ奧さんがニャーニャー文句言ってましたけど、しっかり完食していました。こんな具合に、オードブルだけで腹八部ならぬ腹十二部です。ですが、シャンパーニュ「ボランジェ」パワーのお陰で、この日の私達は結構イケておりますｗ。それにしても、グラスが空くと直ぐにザブザブ注いでくれる、テーブル担当のサービスマンのブラザー・ボブ（仮称）君、ありがとうなあ。てなわけで、この後はメインディッシュ&デザートでありますが、続きは、また後ほど。そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしておりますｗ。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.27
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六本木のホテル「グランドハイアット東京」の土・日・祝日限定ランチ「オーク ドア グランド ブランチ」に行って来た
毎度どーもです。いきなり涼しくなりました。なので、私は頭も体もボケボケで大変です。って、ソレはいつもの事か。皆様、急な気候の変動に惑わされませんよう、どうぞ、ご自愛下さいませ。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、先日、とあるお江戸のホテルで「シャンパン・フリーフロー」をして来たので、チョビッとご紹介してみたいと思うんだ。あ、イカン、またしても、にゃんこ先生スマホケースのシルエットが・・・で、いやコチラは、六本木のホテル「グランドハイアット東京」の、「THE OAK DOOR（オークドア）」というステーキハウスレストランでして、今回のコレは、土・日・祝日限定の「オーク ドア グランド ブランチ」とゆ～、シャンパーニュを含むフリーフロー（ぶっちゃけ飲み放題）と、オーダーブッフェ制の前菜・デザート（ぶっちゃけ食べ放題）と、んで、選べるメインディッシュ一品が付いてくるとゆ～、まさに夢のような企画のランチなのであります。お江戸はやっぱし、スッ翔んでますねーｗ。流石、外資系（アンメ～リカ）は余裕あるなぁと思っちゃうんだ。で、今回のフリーフロー（フリードリンク）の、つまり飲める（選べる）ドリンク類は、こんな感じになっておりまして～（拡大推奨）、ちなみに、右下隅の「グラスシャンパン3.300円」にご注目！ちなみにちなみに当店ではニコラフィアットが一杯1.200円と大変お買い得なのでありました以上宣伝でしたオーヴァー。で、そ～りゃあ私達は、なんつっても！シャンパーニュの「ボランジェ」推しでありますｗ。ああボランジェ・・・遠い昔、ウチのお店でもグラスで扱っていた事があったよなあ、と、思わず遠い目に・・・で、テーブル担当サービススタッフのボブ（仮称ｗ）氏にお願いすると、注いでくれたのが、この量ですよｗ。おお！狂喜乱舞！万歳三唱！我、勝利は確定なり！バンドの生演奏も始まって、気分はワクワクさんですねそうですね。そんなこんなで、本日は、この辺で。次回はお料理方面をナニする予定であります。そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.24
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深淵をのぞく時、深淵もコチラをのぞいているんだ！のポール・マッカートニー編
毎度どーもです。-------------------------------------------------------東海道新幹線の車内で、自称ピアニストの男が暴れたとして逮捕されました。自称ピアニストの川野寛容疑者（42）は9月14日午前8時ごろ、新大阪発、東京行きの新幹線の車内で暴れ、駆けつけた警察官の顔に唾を吐くなどしたとして現行犯逮捕されました。この騒ぎで新幹線は小田原駅で緊急停車し、約1900人に影響が出ました。--------------------------------------------------------・・・いや先日、お江戸のとあるレストランに行くにあたり、最近やたらと止まる（止める）、東海道新幹線にヒヤヒヤしていたんだけど（「リニア通さないと、新幹線、止めますよ？ｗ」のアレ）、台風とかの影響も無く、にゃんとか無事に、目的地に辿り着く事が出来ました。ふう。ところが実はその前々日に、冒頭のような事件があったと後から知って、大変ビビリました。もしもこんなキ○ガイのお陰で、予約時間に間に合わず、キャンセル料を支払うハメになったとしたら、この自称ピアニストは、ちゃんと払ってくれるのかしらん？って、無理だろうなあ。ああ、今回は、取り合えず、なんも事件が無くて、良かった、よかった。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 自称ヒゲの哲学者がお料理を作っている、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。深淵をのぞく時、深淵もオイラをのぞいているのだよこのスケベ。え～、そんなこんなで、先日行った「お江戸」ネタで、とある昼ズのタワービル上階で、「ポール・マッカートニー写真展」をやっていたので、フラフラと行って来ました。いやコレ、本当は予約制なんだけど、我らボナペスタッフはココの前に、近くのとあるホテルレストランで「シャ○パンフリーフ○ー」をナニする都合上、色々と、予想が付かなかったので、色々と、予想が付かなかったので、あえて予約しないで行ってみたら難なく入れました。あ～予約しとかないで、良かった～。あ、そ～いえば、冒頭の事件で予約に間に合わなかった方々への、チケットの払い戻し的な説明の表示がありましたねー。大変でしたねー。で、コチラの会場は、ビルの高い所にあるので展望台も兼ねていまして～、ごらんのように、大都会！東・京！の街々を、広く見渡せるのでありまする。うん、なるペソ、こりゃあ、チケットが高いハズだわ。で、とあるタワーがそこら辺に立ってるかと思えば、とあるツリーもアッチの方に見えまする。で、とあるスタッフさんが窓を拭いていたんだけど怖くないんスかね？なんだか落っこちそうでハラハラしますｗ。さて、そんな感じでひとしきり景色をナニした所で、ポール君の写真展をナニしてみましょうそうしましょう。入り口には、ビートルズメンバーの干し生首が。・・ではなく、首から上のブロンズ像ですね、反省。で、会場に入りましたらば、年代順に、こんなカンジで写真が展示されています。そう、この写真展は、ポール・マッカートニーを撮った写真展、ではなく、ポール・マッカートニーが撮った写真展、なんであります。で、コチラの会場では、基本、写真撮影はOKなのですが、一部、撮影不可な場所があるので注意が必要であります。いや私、つい流れでアッチの方を撮ったりしてたら、実はNG場所だったらしく、妙齢の女性スタッフさんが笑顔でスススーッと来て、やんわり注意されちゃいましたあ、テヘペロ。スミマセン、来世では注意深い人になるように産んで欲しいと、未来の母にお願いしておきますので～。そんなこんなで、ズートルビはリバプールからロンドンへ、そしてパリに渡り、ついにはアメリカに渡り、熱狂の渦の中、コンサートツアーを行うのでありました。なんつーか、このウンザリするようなバカ騒ぎの渦中で、ポールの冷めた「反抗心」的な部分が、今回の写真のアチコチで垣間見えるような気がするんだ。例えばこの写真とか、人々の熱狂ぶりと、ポールの皮肉ぶりが分かろうとゆ～モノであります。いや、お疲れ様でした。以上、ポール君による、Photographs 1963-1964「 Eyes of the Storm」でした。うん、まあ、一つの時代を垣間見た～的な気分にｗ。そんなこんなで、コレはコレとして、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.23
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天空の霊峰、富士にゃんって事で
毎度どーもです。ちょっとお客様には申し訳なくも、オッサンとウチのネコ奥さんは、二回目の夏休みを頂きました。ホラ、ちょうど敬老の日だったし、年寄りなので後悔はしていません。で、敬老の日は訳あってお江戸で過ごしたのですが、お江戸は建設ラッシュの様にアチコチでドッカンドッカンしてたりとか、何かのイベントでワイワイしてたりとか（どっかのベルギービールの大きなイベントが、楽しそうだったなー、いいなー）、いやまあお江戸は活気があって、ちょっと羨ましかったですね。静岡も、もうちょっと頑張って欲しいですね。と、あくまで他力本願堂ｗ。って、いやウチは年寄りだもんで、あとは若い人で、よろしくお願い致しますｗ。てなわけで、この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 今度の10月10日の「真・体育の日」で29周年！ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そらあ歳を取るはずですよね、そうですねｗ。え～、そんなこんなで、今回、アッチでネタはソコソコ仕入れて来たのですが、なんせちょっとお疲れ気味なので、ちょっと前に撮影した、雲海に浮かぶ、孤島のごとき富士にゃんの、いや富士山の、画像で一息つきたいと思うんだな。弾丸ツアーのア○な外人達が、ダニのように山肌に張り付いているかと思うと、霊峰富士にゃんに、ちょっと「もののあはれ」を感じます。ガンバレ、富士にゃん。あ、でも噴火とかは、ウチラが生きてる間はしないでねー。そんなこんなで、本日も、適度に脱力して頂けたなら幸いです。お客様の、またのご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.18
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9月の15〔日）から18（水）の間をお休みさせて頂きます。
毎度どーもです。この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。で、お知らせです。突然ですが、とあるヨンドコロの無い理由により、当店は、9月の15〔日）から18（水）の間をお休みさせて頂きます。何卒、なにとぞ。そんなこんなで、お客様のまたのご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.15
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伝馬町の「シークレットガーデン」さんでヌン活して参りましたわ～
毎度どーもですわ～。と、いきなり「お嬢様」的なご挨拶でアレなんですが、いや最近、タイトルにやたらと「お嬢様」と付く漫画やアニメが増えてる現状を鑑みて、ほほう、やっと「お嬢様」は確固たる地位を築いたのだなあと、妙に感慨深い思いを抱いている訳なんだ。そう、昔から、ソッチの物語の中では、主人公の傍らには、常にお嬢様がいらっしゃったし！そして、なかなか主役を張れなかったし！！ああ、遡れば、「あしたのジョ－」には白木お嬢様が、「エースを狙え！」にはお蝶夫人が、「巨人の星」には花形充が、って、ありゃあどっかのボンボンか。で、他にも、「こち亀」には麗子が（本名は、秋本・カトリーヌ・麗子だそうです）、で、有名処では「けいおん！」には柚ちゃんが～などなどで、最近では、特に学園モノでは「お嬢様」や「理事長の娘や孫」はホボ定番化しており、これで同じクラスにヤンキーやガリ勉がいた日にゃあ、お前らの学校、偏差値ナンボや？と言いたくなる訳で～・・・あ、イカン、話が逸れたか、つまり！かつては「お嬢様」とは主人公を盛り上げるための味付け役、そして話を派手にするためのキテレツ役でありましたが、今日では見事に主役を張れる程の存在になったのであります。「おめでとう御座います、お嬢様（by・セバスチャン）」あ、ちなみに私の最近のお気に入りは、無軌道お気楽バタバタ空想漫画&アニメ「ジャイアントお嬢様（肉丸Q・小学館）」であります。脳みそ使わんでいいのが良いですわ～ｗ。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ ウチのネコネコお嬢様のお世話が日々大変な、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座いますわ～。あ、あとショート立ち飲みグルメ漫画の「立ち飲みご令嬢」もよきであります。「今宵も乾杯あそばせ」、「ご機嫌酔う」のセリフが秀逸。そんなこんなで、お嬢様・ご令嬢と言えば西洋貴族、西洋貴族と言えばイギリスのヴィクトリア王朝、ヴィクトリア王朝と言えば、それはもう、アフタヌーンティーですわ～。（ここからはジャイアントお嬢様の「富士動機子〔ふじどうおりこ〕様」の声でお読み下さい。）と言うわけで、ウチのお店がある鷹匠の隣町「伝馬町」に、「シークレットガーデン」とゆ～、アフタヌーンティーのお店があるらしいですわ～。少し前にネットで紹介されていたのを見て、予約して行ってみましたわ～。ちなみにお向かいには、セレブ御用達の高級和食店「日本料理フ○」」さんが御座いましたわ～。丁度お昼過ぎで、王侯貴族の方々がゾロゾロとお帰りになる所でしたわ～。ワタクシには、縁の無いお店ですわ～。で、お店の建物は豪奢な造りをイメージしていましたら、入り口はこんな感じでしたわ～。あら、どこから入るのかしら？門番がいらっしゃらないから、ちょっと焦りましたわ～。それでは早速、優雅に「ヌン活」をおっ始めますわ～。あ、「ヌン活（アフタヌーンティーを楽しむ事）」は、2022年の「ユーキ○ン新語・流行語大賞」にノミネートされた言葉だそ～ですわ～。ちなみにこの年の大賞は「村神様」なんだそうだけど、どっちも初めて聞きましたわ～。 あ、アフタヌーンティーのうんちくは、こんなカンジですわ～。---------------------------------------------------------------- 英国でアフタヌーンティーが産ぶ声をあげたのは1840年頃。7代目ベッドフォード公爵夫人のアンナ・マリアの邸宅「ウーバンアビー」で始まりました。当時の貴族の食生活は朝食と夜8時〜9時頃からの1日2食。アンナ・マリアは夕食までの空腹を満たすため、夕方になると間食の習慣をもつようになりました。（どっかのサイトから無断転載ですわ～）--------------------で、ネットに掲載されてすぐの週末だったからか、オーナーの女性がお一人で、お忙しそうにパタパタと働いておりましたわ～。そうして待つこと数10分、お紅茶と共に、お約束の三段シルバースタンド、「THREE TIER STAND（スリーティアスタンド）」が参りましたわ～。 一番上の段にはケーキが乗っていますわ～。ちなみにコチラのお店では、米粉を使ったりとか、体に優しい自然な食材に拘っているそうですわ～。二段目のスコーンも、米粉を使ってるそうですわ～。ちなみにケーキもスコーンも、数種類の中からお好みを選べますわ～。でも、どれがどれだか忘れちゃいましたわ～。テヘペロですわ～。で、三段目はサンドイッチですわ～。左のチキンサンドが、ボリュ～ミ～で美味しかったですわ～。で、真ん中のが定番の「キューカンバサンド（キュウリ）」ですわ～。イギリスでキュウリを育ってられるのは温室を所有している証、キュウリをキレイに薄く切ってあるのは腕の良い料理人を抱えている証、つまり富の象徴なんだそうですわ～。見栄っ張りですわ～。で、お紅茶は、ダージリンのファーストフラッシュと、アッサム・セカンドフラッシュを頂きますわ～。コレには、温めたミルクが添えられますわ～。ちなみに、昔の英国首相「ウィンストン・チャーチル」は、戦時中に、「戦地で弾丸が切れても紅茶を決して切らしてはいけない」という言葉を残しているそうですわ～。脳みそ大丈夫かしら？ですわ～。ちなみにポットには、お紅茶が冷めないように、貴婦人のティーポットカバーを掛けてありますわ～。上の陶器部分が重いから、気を抜いてると、貴婦人が「あれ～」と傾くので注意が必要ですわ～。（画像の6つ上「ケーキの段」を参照ですわ～）そんな訳で、優雅なサロンだったかどうかはアレとして、静岡で、「ヌン活」を布教するべく奮闘しているお店とゆ～事で、美しいココロザシを感じてよきでしたわ～。あ、本日もワインとは全然関係無いお話で、ウザくてごめんあそばせですわ～。でも、後悔はしておりませんわ～ｗ。そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしておりますわ～。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.09
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気まぐれに「国産鶏手羽元のスープカレー、クスクス添え」を作ってみた
毎度どーもです。連日、メディアでは、「米不足」の話題で賑わっていますねー。で、なんでも「令和の米騒動」とか言って、やれ「スーパーの棚に米が無い」とか、やれ「値段が高騰している」とか、わざと危機感を煽るような記事ばかりでウンザリしますのニャ。で、そんな中、国は「それでも備蓄米を放出しない理由」として、「米の値崩れを防いで米農家を守るため」などと宣っておりますが、ヤフコメ欄の「米農家です」の方々のコメントを見ると（米だけに、コメが多いねっ！）、多くの方が、「J○の言いなりですから手取りは変わりません」的な事を仰っておりまして、つまり、今回の「米騒動」で米の値段が上がれば、誰が儲かるのかが分かるかと思うんだな。米離れが進んでいるのに、食糧自給率が低いのに、米離れを助長させ、米農家を守らないこの国に未来は無いと思うんだ。えー、そんなオイラのお家では、日々、糖質制限をナニしているもんで、お米の消費量は結構低いカンジなので、今の所無問題であります。どっかの王妃の「米が無ければ、うどんを食べれば？」ってアレですね～ｗ。って、オイラ、ギロチン台に上がる日も近いのかも知れませんね。いずれにせよ、日本、もうかなり、ヤバくね？てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！お米が無いと、チャーハンとかオムライスとかが食べられないのは大変ツライと思う、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。あ、あとカツ丼とか、カツカレーとか、カツカレーとか。・・・おお、神よ！米農家さんに、愛の手を！ちなみに○Aさんはどーでもいいです。そんなこんなで久し振りに、カレー系のメニューをナニしてみたので、お知らせしておこうと思うんだ。「国産鶏手羽元のスープカレー、クスクス添え」であります。鶏手羽元が2本と、お野菜は、タマネギと人参とジャガイモとエリンギが入っておりまする。で、お米替わりのクスクスは、いつもの様に、ターメリックで風味と色をナニしております。ちなみにカレーの辛さは中辛位ですね～。モロッコ料理の「クスクス」のように、スープをクスクスにジャブキャブ浸して、ボナペティ！結構、ボリュームあります！ぜひぜひ。・・・と言っても、ある意味期間限定なので、品切れの際はご容赦くださいませ。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.06
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「デリス・デ・ドゥー・セーヴル（Delise des Deux Sevres）」とか、ど～でしょう？
毎度どーもです。日本の国土と経済を破壊し尽くした、あの「温泉台風」がやっとどっかに行きましたねー。ジョギングの速度で温泉地を巡り、紀伊半島沖で一泊してまた帰ってくるとか、お前どんだけ日本を叩けば気が済むのかと！！まさに嫌味のカタマリでしたねー。はあ、それにしても、（国民の）ピンチはチャンスとばかりに、コメ業者とか、JRとか、本当に好き勝手やってくれましたねー。（ちなみにJRは「リニア作らせなきゃ、新幹線、停めますよｗ」的なアレね）お陰で、先の当店の週末はとってもド暇で、まさに終末のような悲惨さでした。週末だけに。まあウチのお客様方、真面目に「晴耕雨読」な方が多いからな～。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！豪雨の時こそお薦めの、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。ほら、バスターミナル近いし。なんちって。そんなこんなで先日、色々と苦難の末に、なんとか無事にチーズが届いたのでお知らせしたいと思います。そんな現在の品揃えが、コチラ。＊拡大、推奨ニャ！いやもう、以前に比べ、値上りが倍々ゲームなので、扱えるチーズが減っていて大変ツライですのニャ。で、ちなみに、新しい所では、コチラのシェーヴル（山羊乳）チーズの～「デリス・デ・ドゥー・セーヴル（Delise des Deux Sevres）」とか。ドゥー・セーヴルの、シェーヴルチーズですね。え？誰ですか、何となくダンゴムシに見えるとか言ってる人わ！って、オイラか。ちなみに「ドゥー・セーヴル」とは、フランス西部のボルドーに程近い、とある県の名前です。県内を二つ（ドゥー）の川（セーヴル）が流れているらしいデス。そのまんまですね。そしてデリス（Delise）ですが、多分「美味しい（デリシャス）」的な意味のフランス語だと思われます。フランス語は、ムズカシイ。で、味わいは、きめ細やかでトロ～リの、クリ～ミ～な濃厚さが絶品です。山羊乳だけに、ウンメエエエエェ～！んで、コチラも当店ではニューフェイスの～「カルバッハ（KALTBACH）」とゆ～、スイスのセミハード系チーズであります。左下の気泡の穴が、ちょっとエメンタール入ってますねーｗ。で、断面が丁度こ～来たので、皆様にもぜひ見てもらおうと思うんだな。うんうん、スイスには、美味しいセミハードチーズが沢山ありますねー。で、味わいは、グリュイエールとエメンタールを混ぜたような、濃厚にしてソフトな食感の、深いミルクのお味なので御座いました。どの子も、美味しい！ぜひぜひ！そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダー22時閉店といつまでも時短中 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.09.02
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台風でアレだけど、この金曜・土曜は通常通り営業する予定です
毎度どーもです。鷹匠一丁目、新静岡セノバから徒歩30秒の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。あ、もっとも、新静岡セノバは本日（8月30日金曜日）臨時休業するとゆ～噂ですけどね。（地下の「静鉄ストア」は営業するらしい、デス）台風コロッケを買いに､急ぐのニャ！え～、そんなこんなで、お知らせとゆ～か何とゆ～か～、日本全国が台風10号の影響でエラい事になっておりますが、当店は取り合えず、この金曜・土曜は通常営業する予定であります。（あ、いつもは17時OPEN～21時半がラストオーダーで22時閉店ですが、お客様が居なかったら21時に閉店の場合もありますので。ってゆ～かここ数日はコレで行っている）新静岡駅のすぐ近くですし！バスもあるし。お足元が大丈夫な方、宜しかったら、ぜひご利用くださいませ。何卒、なにとぞ。ちなみに日曜・月曜は定休日です。で！なんも画像が無いのもアレなので、ココはひとつ、なかやまきんに君のフィギュアの画像をナニして、皆さんに元気になってもらおうと思うんだ。パワー！！筋肉は裏切りませんが、当店は定かではありません。予定は未定ですね。なんちって。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.30
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触らぬ神に祟りなしですが、サワラのポワレがお薦めです
毎度どーもです。「日本、オワタ！」コレ、昨今の多くの人々が思っている事じゃないかと思うんだ。終わってますねー、日本。何しろここんとこ、猛暑・酷暑に台風・大雨とかの過酷な天候もそうだし、全国で頻発する地震もそうだし、利権に群がる腐った政治家や役人もそうだし、人を使い捨てて利益を貪る悪徳企業もそうだし、歪な円安で進む物価高もそうだし、隣の国からの度重なる挑発攻撃行為もそうだし、いつから日本はこんなに住みにくい、「腐敗した民主主義の災害国家」になっちゃったんでしょうねえ。で、こ～ゆ～のって、「外人さんばかりのコンビニ店員」とか、「閑古鳥が鳴いてるスーパーのお魚屋さん」とか、「スマホ見ながら歩く人々」とか、「右左折時にウインカーを出さないドライバーの増加」とかとか、み～んなどっかで繋がっているんじゃないかと思うんだな。国民性的バタフライ効果とでも申しましょうか、そう、毎度言っている事ですが、全ての事象は、全部、繋がっているんだっ！（人差し指、ビシッ！）！そう、いつの間にか、日本人の精神っつ～か、タマシイが、ゆ～なれば衰退しているのではないかと思われまする。あ、勿論オイラもなんスけどねーｗ。多かれ少なかれ。って、え？多いでしょって？うん、そら～どうも。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ 今日もダークサイドに落ちていて、オチオチと眠れやしない、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。取り合えず、遅い台風と自○・公○党は、早くどっか行ってくれ。そんなこんな話は変わり、久々に、お魚メニューをナニしてみたので、どーでしょう？ってまあ、タマにウチの店に廻ってくる、いつもの「サワラのポワレ、ソース・ブールノワゼット」なんですけどねー。数人でシェア（お取り分け）出来るように、なるたけボリュ～ミ～になるようにと心懸けております。うん、巷で流行ってる、どっかの魚屋から仕入れた金目鯛とかを、ウロコ焼きでお出し出来なくてスミマセンですねーｗ。ちなみにガロニ（付け合わせ）の類いは、この日のタマタマです。白ワイン全般や、泡とご一緒に、ぜひぜひ！お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.29
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「らぁ麺ここん」さんの「酸辣湯麺」を食してきた！
毎度どーもです。最近、ウチの奥さんが、やたらと、「ラーメンが食べたいのニャ！」と言うので何かと思ったら、アニメ「ラーメン赤猫」を見ていたせいでした（原作漫画はwebの「少年ジャンプ+（プラス）」で更新中ですのニャ）。で、オイラは原作をず～っと読んでたから話は知っているんですが、アニメの方を見てみたら、確かにラーメンが食べたくなりました。アニメパワー、恐るべしです。で、当初、何故このユルい漫画をアニメ化したのかなーとか思ってたけど（失礼！ｗ）、意外や結構評価が高いみたいで、うん、世の中、何が起こるか分らんモンですねー（度々失礼！）。ラーメン&ネコ、恐るべし！であります。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！・・・・・あ、ちなみにウチの奥さんは、あの、あざと可愛いキャラの、「ハナちゃん（Ｖ・釘宮理恵）」を目指すそうですが、「うん、絶対無理だからやめとけ」と言い聞かせている、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。あ、だったらウチの店、「ワインバー黒猫」ってので行くのはどうっスかねｗ？妖しい魅力が満載であります。えー、そんなこんなで、ラーメンが食べたいって事で辛抱堪まらんくて、先日、いつもの「らぁ麺 ここん」さんに行って来ました。それにしても、アッチ方面に行く時の、通称「流通通り」は、デカいトラックがバンバン走ってるので、まさに命懸けであります。そしたらね、今回、いつものお休み表に、「夏のらぁ麺」で、「酸辣湯麺」やってるよ！の文字が。酸辣をこよなく愛する「漢（おとこ）」としては、これはもう注文するしかありませんねっ！ちなみに、お店に行く前に、インスタで情報を仕入れておくのがナイスですねそうですね。そんなこんなで、こんなん来ました。（撮影・ウチの奥さんの旦那さん、つまりオイラ）ううむ、何故かいつも逆光になってて、上手く撮影できひんのよね、つらたん。取り合えず、スープの表面は赤いデスね。まさに「ラ～の鏡」。で、ネギを除けるとこんな感じ、デス。うむ、ちゃんと甘辛酸っぱくて、濃厚過ぎないのが良きですね。スダチをハシでツンツンして頂くのがお薦めです。で、穴あきレードルで器の底をナニすると、ダイス状に切ったトマトとか発掘できて、大変楽しいデス。うん、良い汗かいたーっ！夏はやっぱし辛麺に限りますねっ！ナツダカラ、コウナッタ！以上！勝手に応援団の、「酸辣湯麺、食べてきた！」の巻きでしたっ！そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.24
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気まぐれメニューの「冬瓜と小エビの冷製・鴨出汁仕立て」どーでしょう？
毎度どーもです。夏と言えば、冬瓜（とうがん）ですねそうですね。夏なのに、冬の瓜（うり）とは是いかに？ですねｗ。で、「冬瓜は体を冷やしてくれる」と言いますし（昔なんかの漫画で読んだ知識ですが本当かどうかは分らにゃん）、確かに冷えた冬瓜料理は水晶みたいで涼やかで、夏の暑さをしのぐには良い一品なんじゃないかと思われます。・・・でもね！町場の和食屋さんで冬瓜を注文すると、冬瓜がほんのちょっとしか出て来ないので（ちっちゃいのが2個とか、1個とか！）アレ、全然食べた気がしないんですよねー。やっぱし冬瓜は、ヤワヤワをザブザブ食べないとねっ！てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、先日、ＪＡの○○じまん市に行ったら、デカくてナイスな冬瓜がお安く売っていたので、こんなん作ってみたんですが、ど～でしょう？「冬瓜と小エビの冷製・鴨出汁仕立て」であります。見た目はちょっと和風っポイですねそうですね。で、コレ、実は、当店定番メニューの「鴨のコンフィ」を仕込んだときに出る、出し汁とゆ～か、エキスとゆ～か、フォンとゆ～かブイヨンの有効利用なのであります。和風仕立てみたいに「とろみ」を付けていないので、トロトロの冬瓜を、ぜひスープ（フォン）とご一緒にジャブジャブお召し上がり頂ければと。ちなみにココでの小エビは見栄え用の添え物ですので、オマケ程度に見て頂ければ幸いですｗ。なんちってｗ。で、ここまでナニしてアレなんですけど、例によって、無事に終売しました、デス。えくすきゅぜもあ。そんなこんなで、まだまだ暑いですが、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.22
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バ○クシーさんの「ソムリエと猫」見に来てねーｗ。
毎度どーもです。先日、お会計の時に、偽札が混ざっていたのでビックリしました。と思ったら新券（新札）だったのでビックリしました。で、コレ、ウチのお客様の間では当然のように不評でして、「変！！」「なんせ偽札！！」「なんかデザインが適当で安っぽいよね」「肖像画の方々がお気の毒だよね」「子供銀行のアレだよね」「『壱万円』とかをアラビア数字に変えた辺り、日本は中国よりもアメリカの属国になることを選んだと言えるね」等々、辛辣な意見が飛び交っております。あ、最後のはオイラか。で、どーでもいいけど、人に断りも無く、要らんことしないで欲しいですよねー。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで話はアレで、先日、当店にバ○クシーさんがやって来たので、せっかくなので、カウンター内の白壁にこんな絵を描いてもらいました。どーでしょう？まあ冗談はソレとして、コレは、「イケロンモビール」とゆ～制作・販売のお店の、「ソムリエと猫」とゆ～題名の商品であります。いやそれが、ネットで「ネコ ソムリエ」で検索してたら出て来たもんで、ウニャ！まさにウチのお店にピッタリじゃニャ？・・・って事で、即買いしました。ちなみにモビールとは、--------------------------------------------------------------------「紙やプラスチック、金属板、薄い木の板のような軽い素材を、糸や棒で吊るし、特定の位置でバランスを取って安定するようにしたものである。おのおのの部材は一箇所だけで吊られているので回転しやすく、風や人の手で揺り動かすと、複雑に予想しがたいような形に変化する。芸術品としての価値も高いが、多くの安価なものがインテリアや知育玩具として使用されている。」（ウィキペ情報）---------------------------------------------------------------------・・・だそうであります。うん、よく分らんから私は「ヤジロベー」と呼んでいますが何か？で、このモビールにはストーリーがありまして、なんでも～、「お店の裏の壊れたテーブルにいるのは、もうすっかり常連さんになった猫。大好きな赤ワインを早く注ぎにきてくれないかなぁって大人しく待っています。でも相変わらずお店は忙しそう。待ちくたびれたところにソムリエがさらっとやって来て、さらっと注いで戻っていきましたよ。今夜も長くなりそうです。」（ホームページより）・・・だそ～です。うん、突っ込み所満載ですが、ワイン好きのネコって設定がナイスですねそうですねｗ。そんなこんなで、まだまだ暑いですが、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.20
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ダクトレールのシーリングファンを取り付けてみた！って、なにそれ？
毎度どーもです。あ～、終わった終わった。そう、差別と、歪（いびつ）な多様性と、身贔屓判定がてんこ盛りだったとゆ～、あの、パリオリンピックがやっと終わりました。で、いや、オイラ、五輪と河野太郎は大っ嫌いなので全然見ていなかったのですが、唯一、新種目の「ブレイキン」だけは見てみようと思い挑戦したんだけど（月刊アフタヌーンの漫画「ワンダンス」の影響による）、いわゆる「スタジオ」の奴らが余りにもバ○で五月蠅いもんで、やっぱし見ていられませんでした。トホホ。で、その翌日、ウチのネコ奥さんが、「ネットで（アホな場面は）飛ばしながら見るのがお薦めニャ」、とか仰っておられました。むう、なんか負けた気がするぞ。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！このパリオリンピックで、フランスが嫌いになった人も多いんじゃないかと想像するに、フランスワインとチーズのお店としては結構複雑な思いの、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。それにしても、選手村のメシがマズかったとか！フランスから美食を取ったら「嫌味」しか残らないじゃんね。てかもう、オリンピックって、いらなくね？今回も、あのウ○コだらけのセーヌ川を泳げとかさあ・・・残念、合掌。え～、そんなこんなで、どっかの人達の「熱い闘い」も終わりを告げたので、夏の暑さも少しは和らいで欲しい所ですが全然なので、アレコレと、知恵と少々のお金を使って、ウチのお店を少しでも涼しくしようと頑張っております。「緊張の夏、ボナペの夏」ですね。てゆ～か、いやそれがっ！ウナギの寝床的に細長いウチのお店は、さてさて暑い夏が来ちゃってからに、アッチにあるエアコンの冷気が、コッチの客席の方に、なかなか届かないので苦労しております。コッチを冷やそうとすると、カウンター席が冷え過ぎちゃうもんなー。てかコレ、このお店を作る時、工務店の責任者さんに、「エアコンがアソコだとコッチ方面が暑くなりませんかあ？」と聞いたんだけど、「あ～（このエアコンで）充分冷えますから大丈夫ですよ～」と言われたもんで、そんなモンかなーと思っていたんだけど、夏になってみると、やっぱしバランス的に全然ダメでした。やっぱ信用するんじゃなかったなー。なので！仕方なく、とあるホームセンターでこんなん買ってきて、いわゆるサーキュレーターですねそうですね。これで、カウンター方面の涼しい空気をテーブル席方面にズビズバ送り、天井に設置した、コチラの秘密兵器で（ウチのネコ奥さんは何故か「カフェバー」と呼んでいた）、風を送って、幾ばくかの「涼（りょう）」を感じて頂けるように頑張ってみました。こんなカンジで最大限、努力はしております。何卒、なにとぞ。で、それでも、なにかアレな不都合がアレでしたら、忌憚無きご意見を聞かせて頂ければ、と思います。そう、言うだけなら只ですし。そんなこんなで、まだまだ暑いですが、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.16
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世界平和のために男性もトイレでは着座でどースか？
毎度どーもです。気象庁からの、寄る辺なき大地震来る来る情報により、現在、日本はパニック状態に陥っております。ううむ、でもコレ、何となく政府の陰謀なんじゃないかと思ってもみたりする訳で、昔のとあるアメ○カ大統領が、自分のスキャンダルをうやむやにするために、嘘の戦争を始めちゃったとゆ～アレに似ているような気もするんだな。でもまあ、用心だけはしておこうかと。で、皆さん考えることは同じ様で、「取り合えず水買っとくかあ」とスーパーに買いに行ったりすると、例の「ご覧の通りスーパーの棚から水が消えましたあ！」と、マスゴミさんが嬉しそうに報道するので注意が必要です。って、毎度煽ってどーするんでしょうね。んで、そ～した所の我が家では、数年前に、静岡が線状降水帯に襲われた時に購入しといた、デカいポリタンクに水を満タンにして、取り合えず、脱衣所にデンッ！と置いてありますデス。まあ、このポリタンクを見ると、あの前市長のアホ～な顔が思い浮かんで、ちょっと不快なんですけどねー。そんなこんなで、一週間位なら我が家はニャンとかなるんじゃないかと思われますｗ。ちなみにコメは、テーブルコンロと鍋で炊く所存で御座います。あ、パエリアもＯＫですね。お米を磨ぐ必要ないし。こんなカンジで、炊飯器が無くてもちゃんとお米が炊けるんだから、ある意味、調理人やってて良かったなあ、と思うんだな。なんちって。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！で、「地震で電気が止まっちゃったら、エアコンが使えなくて暑くて大変ニャ！」と、ウチの奥さんがボヤいておられましたが、え？先ずソコ？と思わず突っ込みを入れてしまった、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。大丈夫、ウチには､ウチワがあるじゃないか。 などと、コレがホントの内輪話ですね。え～そんなカンジで、人間、飲み食いしたら勿論出さにゃならない訳でして、災害時の「おトイレ問題」は大きな問題で大問題です。そんな、当店のおトイレ方面に話をナニしてみようと思うんだ。そう、強引に！で、最近、ウチの店のおトイレに～お客様に、よりキレイにトイレをお使い頂けるように～ こ～ゆ～ステキなステッカーを貼ってみたのですが、ど～でしょう？いやコレ、「全国着座推進協会」さんの（？）「着座ステッカー」であります。「デキる男は、だまって着座」！そう、私はデキる男であります。で、こ～ゆ～のをネットで調べたら、結構種類が沢山あるモンなんですねー。で、他にも、便座を上げるとブザーが鳴るメカ的なモノもあったりして・・・つまり、時代は既にこ～ゆ～カンジになりつつあるのではないかと思うんだ。それにしても、男とゆ～生き物の、なんとトホホな事かと。あと、ダメ押しで、とっても分りやすく、フタに、こ～ゆ～モノを貼ってみたのであります。え～、殆どのお客様はおトイレをキレイにご使用下さっているのですが、一部の男性諸氏により、「うわちゃ～！」な、ピエン案件と化している時がありますので、それとなくしっかり分るように、注意喚起のためにナニしてみました。ホラ、お酒に酔っている状態だと射程が狂いやすいし、だったら座ってすればあ？って事であります。世の男性諸君！老後に、「これからは、ご自分でお掃除なさって下さいねえｗ」と、長年連れ添った奥方様からグリーンペーパーを渡されないよう、今の内から注意した方が宜しゅう御座いますぞよ。そんなこんなで、綺麗なおトイレで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.09
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夜のまにまに、セミが鳴くなり
毎度どーもです。ここんとこ、毎朝早くから、セミさんがワシャワシャと五月蠅いのですが、時折、夜の夜中でもワシワシ鳴いている事があってへこたれます。セミさんも、多分後がないのでしょう（鳴くのは男の子ね）。「お～い！只今絶賛お嫁さん募集中～！！誰か～！え～ん！」生存戦略に朝も夜もありませんね。でも頼むから、出来るなら、どっか別の所で鳴いてくれ。山とか、山とか。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、世の中が暑いばかりで特にネタも無いもんで、先日、オウチの網戸にとまってた、でっかいクマゼミさんの画像で、この夏を乗り切ろうと思うんだ。では、大きな心でご覧下さい。じゃんっ！！ ・・・いや、それが、いきなり朝から「ハニャハニャ！ウキャー！」とウチのネコ奥さんが騒いでるもんだから、何事かと思ったらコレですよ。「おう、久し振りだぜ、クマさん！」（撮影・ヒゲのオジサン）でっかいですねー。なんでもクマゼミさんはもともと南方系のセミさんらしく、地球温暖化によりその生息域が、北に向かってどんどん広がっている！との事であります。お陰で今ではこのクマゼミさんが、都心でも大量発生しているとか、いないとかとか。えらいこっちゃですね。で、この子、鳴かないから別に問題ないんだけど（メスかも知んないっすね）、こんだけ近づいても逃げない所をみると、多分かなり消耗してて（やる事やった後かあ？）、ポックリ逝っちゃう寸前なのかと思い、取り合えず、静かに見守ってあげようって事で「放置」することにしました。なのにウチの奥さん、数時間毎に、「まだ居るのニャ」「まだ居るのニャ」「まだ居るのニャ」「まだ居るのニャ」「まだ居るのニャ」「まだ居るのニャ」と五月蠅いうるさい。いいからほっときなさい。そんな次の日の朝、「セミさんが、動いたのニャ！」とウチの奥さんが寝起きの私を襲います。うわーん。で、しょうがなく見に行けば、セミさんは30センチメートルほど右上に移動していました。うん、頼むから落ち着け。で、そのまた次の日の朝、クマゼミさんは、姿を消していました。・・・そうか、あのままココでお星様になっちゃうのかと思ってたけど、オイラのために、頑張ったんだなあ。どうか、どっかの異世界に転生して、スライムになってハーレム無双して欲しいものであります。 ・・・以上、ウチのネコ奥さんの、仮想「小学校の夏休み自由研究課題でセミさんを観察してみた」の巻きでしたｗ。で、セミさんに絡んで、セミさんのオマケ画像です。宜しかったら、ご覧下さい。（撮影・ウチの奥さん）え～、ウチの店内の配電盤にくっつけてある、南仏のアヴィニョンのお土産で買った、「幸運を呼ぶセミさん（超訳）」の焼き物であります。うん、色合いが、ちょっとプロヴァンス入ってますよね。で、はたして本当に幸運を呼んでくれたかどうかは確認が取れませんが、多分、今でもこ～やってお店をやっていられるのは、一応、幸運っちゃ幸運なのかも知れませんねー。などと、何事にも感謝の心を忘れてはいけませんねっ！なんちって。本日も、ユルユルでメンゴです。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.08.03
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ウチの店にはシャンパンタワーは無いんですけどね
毎度どーもです。先日、とある商業施設のエスカレーターに乗っていると、私の前に居る、ホ○ト君と思しき、男の子２人組の会話が聞こえてきました。「この間、シャンパンタワーに付ける名札の名前を、別の「姫」のと間違えちゃってさあ、姫にブチ切れられちゃったよ～ｗ」ですと。おう、「姫」！キターっ！！で、え？シャンパンタワーって、あの、お値段結構お高そうな、アレっスよねえ。そりゃ姫様怒るよなあ、大金叩いたのに、そりゃあ可哀想だよなあ、と思いつつも、ちょっと面白そうなので、オウチに帰ってから早速ネットで「シャンパンタワー 値段」を検索。するとまあ、出てくる出てくる。異様にギラギラした、世紀末的シャンパンタワー瑠璃色異世界画像が。で、そん中の、レンタルシャンパンタワーをナニしている「東京シャンパンタワー」さんによりますと、大体40～50万円がよく出る商品だそ～で、勿論～100万円とかのモノもあったりしますが～・・・まあ、とんでもねえ世界があったもんであります。で、この話をウチのネコ奥さんにしたところ、「ホストクラブでシャンパンタワーなんて勿体ないのニャ！シャンパンが可哀想ニャ！フランスに謝るのニャ！」と憤っておられました。で、そもそもホストに大金を貢ぐ人の気が知れニャーと、ウチのネコ姫様は仰るわけですが、ふ、そりゃ～君には、身近に「ネコ姫専用当店No.1イケおじホスト」な旦那様がいるからねえ。そんな所に行く必要は無いもんねえｗ。ネコ姫様、シャンパンにチュ～ルをお入れしましょうか？で、まあ、あ～ゆ～所は、お金に余裕のある人が、適度に楽しむ分には良いんじゃないかと。あ、ちなみに当店では、シャンパンタワーはやっておりませんので念のため。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！ちなみに、レンタル専門店の「東京シャンパンタワー」さんのシャンパングラスは、割れないモノを使っているとの事で、何だかちょっと「ホッ」としている、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。それにしても、あれって一体、ど～やって積むのかしらん？そんなこんなで、当店では、シャンパーニュは「ニコラ・フィアット・ブリュット」を、1グラス1,200円にてご提供中であります。「姫」&「殿」のお越しを、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.07.30
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「らぁ麺 ここん」さんの「手火山かつおの醤油らぁ麺」を食べてきた！
毎度どーもです。静岡、暑くてど～にかなりそうです。エアコンなしでは生きていけませんねー。そう、あの「エヴァ」の葛城ミサトさんも、「やっぱクーラーは人類の至宝！まさに科学の勝利ね～」と仰っていましたし。でね、そ～なると、これはもうクーラーを発明した人にはノーベル賞をあげたくなるわけですが、その「トマス・ミジリー（故人・アメリカ）」さんって人は、人類に多大な貢献をしていながらも、例の「フロンガス」や「有鉛ガソリン」とかの発明により、後に、「人類で最も環境を破壊した男」と呼ばれるようになっているのだとかとか。なんとも皮肉な人生ですねー。ミジリィーーーーーっ！ううむ、人間にとって快適な環境ってのは、自然にとっては良くないって事の見本みたいですね。・・・と、言いながらも、オイラももうクーラー無しの生活には戻れまへんしなあ。なので、せめて少しだけでも謙虚になろうかと思うんだ。なので取り合えず、大食い番組、反対！・・・え？全然関係ないじゃん、ですか？いやいや何をおっしゃるウサギさん、この世の事象ってぇのは、全部、繋がっているんですよ！ てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！はい、あまりに暑くて、スタッフ一号と二号は、すでに「歩く夏バテゾンビ」と化している、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。いやもう出勤するのに体力を使い果たして、やっとお店に着いたとたんに、「疲れた、帰りたいニャ！」と思ってしまうのは、やっぱマズイっすかね？反省。そんなこんなで話はアレで、またまた、「刑務所の向こうのラーメン屋さん」に行って来ました。あ、言い方、・・・訂正します、「刑務所の向こうの静岡中央市場の手前のラーメン屋さん」に行って来ました。って、いつもの「らぁ麺 ここん」さんの事なんですけどね。で、店内に、7月のお休み表がナニしてあるのですが、・・・おやおや？左隅に、なんやら怪しい&新鮮な書き込みを発見！にゃにゃにゃにゃにゃ、にゃにゃんと！！「手火山かつおの醤油らぁ麺」、ですと！？手火山かつお、つまり手火山式鰹節と言えば、伊豆・田子地区発祥の今では作り手は全国でほんの数人しかいないとゆ～非効率&ハイリスクな直火式古来製法による幻の最高級鰹節ではあ～りませんか！（いや、今ネットで調べたんですけどね）ちなみに「手火山」とは、鰹にあたる火の強さを、手で触れて加減することから付いた名前とか何とか。で、なぜこんな事になっているかとゆ～と、あの、「うまいヌードル♪ニュータッチ！」の「凄麺シリーズ」から、「静岡焼津かつおラーメン」がリニューアル発売されたのを記念してとかナニとかで、県内のおよそ30店舗のラーメン屋さんが、「かつお系ラーメン」を創作&販売して、スタンプラリーで盛り上げちゃうよ！的な企画なんだそ～であります。ちなみに5店舗分のスタンプを集めると、「全国のご当地凄麺12食アソート」がもらえるとか、もらえないとか。でもなあ、その次のランクが15店舗分のスタンプって、結構ハードル高し君であります。そんなこんなで、せっかくなので、その「手火山かつおの醤油らぁ麺」を、頂いてみましょうそうしましょう。・・・おふんなにコレ、お味がバッチリ決まっていて、すっごく美味しいじゃあ～りませんか。このパンチ力のある旨みのカツオ出汁！やっぱし「手火山式鰹節」だからなのかしらん？思わずスープを完飲するところでしタワー。いや健康のために、なるたけスープは残すようにしているんですけどね。で、麺との相性は人によって好みの分かれる所だと思いますが、私としては、結構「アリ」ですねー。そんなわけで、「かつお系ラーメンスタンプラリー2024」は、8月31日までやってるそ～です。各店のそこら辺のかつお事情は良く分りませんけどね。美味しゅう御座いました、ど～もご馳走様です。そんなこんなで当店も、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.07.24
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今日もブタのおケツを蹴るのニャ
毎度どーもです。先日のニュ～ス！「那覇市では19日午後0時33分に36.0度の最高気温を観測しました。 沖縄気象台によりますと、那覇市のこれまでの最高気温は2001年8月9日の35.6度で、36度台になったのは134年前の1890年から統計を取り始めて以降初めてです。」・・・だそ～です、へえぇ～～～。で、コレ聞いて、静岡県民なら誰もが考えたと思うんだけど、「え？沖縄ってそんなモンなん？ウチらこの間40度だったんですけどお？」と。＊ちなみに2020（令和2）年の8月17日12時10分に、浜松市で41.1度の日本歴代最高気温を記録したそ～です。で、先日の「安倍川花火大会」ん時も、実は38.9度で全国１の暑さだったとゆ～過酷な環境になっちった静岡！おかしい！いつからこーなった！？昔は、「静岡は温暖で住む人の気質ものんびリズム（参照・ウチの奥さん）」な～んて言ってましたが、今では温暖を通り越して、超・熱・帯です！だもんで、「こーなったら沖縄に移住するのニャ」などとウチの奥さんは言っておりますが、・・・うん、やめとけ、アッチはアッチで多分大変だと思うし、しかもアッチは鬼（アメ○カ兵）が出るし。うん、なんくるないさ～とは、いかないさ～。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！で、いやそれが、ウチのお客様で、未だに「エアコンは使わない主義なのじゃ」な方がいらっしゃるのですが、「ダメニャ！死んじゃうから使うニャ！」と必死に説得している、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。え～そんなこんなで話はアレで、あまりにも暑すぎて、あんまし「蚊」も出ない今日この頃ではありますが（きっとまた秋頃にブワッと出るんだろうけど）、当店では念のため、このブタ蚊取りを、毎日炊いておりまする。いや「鷹匠」は「多蚊匠」とも書くし。って書かんか。で、出勤したら、先ずこの豚さんのケツを蹴って、スイッチを入れるのが日課ですね。で、お仕事が終わって帰るときには、再びおケツをポチッとね。イチイチしゃがまなくても、足でオンオフ出来るので楽チンであります。ちなみに、前の店舗で使ってたブタさんが、お引っ越しの時にどっか行っちゃったので、仕方なく新しいのを新調しました。なので、この子は2代目（2台目）ですねｗ。で、ブタさんのおケツ絡みで、しょーもない、オマケ画像を、どーでしょう？とあるUFOキャッチャーでゲットした、「動物のおしりライト」シリーズのブタさんであります。いや、ほかにもパンダさんやらウサギさんやらあったんですが、やはり、おケツと言えばブタさんですね。で、スイッチを入れてみましょうそうしましょう。わああ～～～～～以上！ブタさんのおケツライトの巻きでした。だから何？とゆ～突っ込みはご遠慮下さいませ。本日も、こんなんでスミマセン。や、暑くて脳が溶けてるもんで。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.07.21
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ウクライナ産のハチミツを使っています
毎度どーもです。千葉ネズミーランドが、じゃなかった東京ディズニーランドが開園して､昨年で40周年なんだそうでビックリであります。いや、中で働いていた人（いわゆる「キャスト」ね）の愚痴本が面白かったもんで。・・・そう、アレは、オイラがまだ爽やか美青年だった頃、東京ディズニーランドが開園したその年に、一度だけ行った事があるんですよねー（遠い目）。で、あれからつまり41年だから、そらあまあ、歳を取るはずですわなあ。夢の国は､遠くになりにけり、ですね。いや、特に意味は無いけど。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱！とある小さな雑居ビルの、２階の小さなお店！で、後から「ディズニーシー」が出来たと聞いて、「へえ～、Cねえ、ってBはいつの間に？」と普通に考えていたお約束野郎、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。つまり、あの「イチロー（一郎）」氏には、実はお兄さんがいた！みたいな話ですねそうですね。って、ちょっと違うか。え～、そんなこんなで、話はアレして、ウチでお出ししている、「ブルーチーズのピザ」なんですが・・・＊あ、ちなみにドゥ～（ピザ生地）は「出る！そ～れ」の既製品ですが、そこそこイケるので無問題です。こんな感じで、ハチミツを添えていまして・・・お好みで、掛けて召し上がって頂いているのですが～、ハチミツは、コチラの・・・ウクライナ産の、「純粋ひまわりハチミツ」を使っております。いや、せっかく売り場で売ってたもんで、僅かではありますが、コレが少しでもウクライナの人々の支えになればと思いまして。そう、つまり！廻りまわって、「当店をご利用する＝ウクライナ支援に繋がる」とゆ～事なんじゃないかと思われます。ああ、ウクライナの皆様、どうかあの、ヤクザ国家の侵略に負ないで下さい心から応援しております（心だけとゆ～突っ込みはナシでお願い致します）。＊ちなみに当店は、ロ○ア製品は購入しないようにしておりますカニはカニカマでいいし。そんなこんなで、正義感溢るるお客様のご来店､お待ちしております。あ、ちなみにこのハチミツ、JR静岡駅の駅ビル「パルシェ」に入ってる「正常位C」、じゃなかった、「成城石井」で購入する事が出来ます。「ぎゃはははは！正常位Cって一体どんな体位なん・・・ぐはあっ！！」「何を馬鹿な事言ってるのニャ！正義のネコぱんちニャ！」えー、そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。「Auto Reserve（オートリザーブ）」等の「予約代行サイト」からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。クレジットカードやｅマネー等はご使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中！
2024.07.18
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ご近所への咆吼！汎用イヌ型決戦兵器・エヴァンゲリワン、発進だワン！
毎度どーもです。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転！新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階の小さなお店の～、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。毎度、つまらないお話を一発スミマセン。って、いつものことですねそうですね。でね、オイラがお店に出勤する時のお話なんですが、それが、歩いてお店まで行く途中、たま～にどっかから、「ウオオオオオ～～～～～～～～～～～～～～～～ン」と、例の「エヴァ初号機」のような咆吼（ほうこう）が聞こえて来まして、通りを歩いているご婦人方も、「・・・え？！なになに？！」と、キョロキョロと空を仰いでいるのであります。え～、それでは、通りすがりのネ○フ総司令、碇ゲンド○さんにお話を伺ってみましょう。アレは一体、何スかあ？ 「ああ、間違いない、イヌだ」🕶 はい、有り難う御座います。・・・ってね、いや実を言うと、コレ、ウチの店が入ってる雑居ビルの、とあるお宅で飼ってるでっかいワンコの鳴き声なんですけどねー。結構響いてますねー。多分セノバまで届いてるんじゃないかなー。なのでコレを聞くと、自動的に「エヴァンゲリわん、発進だわん！」と口にするようになりましたｗ。人間、ノリは大事ですね。そんなわけで、お客様に置かれましては、お食事中、たま～に、「ワンワン！クウ～ンクウ～ン！ウオオオオオ～～～～～～ン！」と、でっかいワンコの声が聞こえて来て、たま～に、「どっしんズッドンどかどか、ボン！」と来ますが、どうか、大きな心でお過ごし頂ければ、と願う所であります。日本人が江戸時代から培った来た、あの「生類憐れみの令」のDNAで乗り切って頂けたらと。そう、それに、前の店舗の時の、あの上階の店の「地獄のバカ騒ぎ」に比べれば、屁でもありませんし！えー、そんなこんなで、何卒、なにとぞ。お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.07.13
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「地元産グリーンアスパラガスのポワレ、ハモンセラーノと目玉焼きを添えて」でどーでしょう？
毎度どーもです。異！常！気！象！今年の天候の不順さはヤバすぎますねー。不順にも程があります。不純異○行為もあったものではありません。いや、そのくらい不順って事で。で、実は当店の農園（オウチのベランダの鉢植え、とも言う）も、春に撒いた種がほぼ全滅しまして、オジサンは、心底ヘコんでおりまする。ああ、さらばルッコラさん、さらばセルバチコさん。って、確かアレ「一粒万倍日」に撒いたんですけどねー。意外とアテになりませんねー。ホント、農家さんの苦労が分ろうと言うものであります。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、で、いやそれが！今年もオウチ用に梅干しを漬ける予定だったんですけど、梅が全然手に入らなくて、今年は遂に断念した所の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。いや、スーパーとかの野菜売り場に、赤紫蘇だけ売ってて梅が無いってゆ～のも、ちょっと笑えるとゆ～か、何とゆ～かｗ。え～、そんなこんなで、先日、「JA・南部じまん市」さんに行きまして、天候不順で全然モノがアレな中、地元の農家さんが生産した、モノの良いグリーンアスパラガスを発見！少量購入したので、まあいつもの、こんなお料理を作ってみたのであります。どーでしょう？「地元産グリーンアスパラガスのポワレ、ハモンセラーノと目玉焼きを添えて」で、あります。まあ見た目はアットホ～ム&シンプルですが、そこはホラ、どっかから旅をしてきたアスパラさんと違って、新鮮なので、とっても甘い事、ミルい事。根元部分まで柔らかくて、大変美味しゅう御座います。で、いえね、昔の人はその昔、アスパラガスを扱う時は、固い根っこ部分を持って、曲げて、ポキッと折れたら、その上の、軟らかい部分を使う～なんてぇ事をま～ことしやかに言ってましたが、流通が発達した現在、そしてそしてなんたって、地元の農家さんが、朝の収穫したモノを卸してくれてるってんですから、そこら辺は、扱い方のアップデートが必要です。卵の黄身をソース替わりにして、ボナペティ！白ワインがよく合う事と思われます。ちなみにこのアスパラガス、先の月曜日に購入したモノなので、美味しく食べられる残された時間は、そう長くないかと思われます（当社比ｗ）。もしまだメニューにありましたらば、ぜひぜひ。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.07.10
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間男になった男の話
毎度どーもです。最近の～、我が家に掛かってきた間違い電話・その2の巻～パンパカパ～ンって、いえね、前回のド○モ親父のアレとは別に、ちょっと前に自宅に掛かってきた、人騒がせで、ちょっと笑える「間違い電話」のお話であります。お時間のある方、宜しかったらご覧下さいませ。でね、とあるお休みの日の昼下がり時、オウチでウチのネコ奥さんと2人でグ～タラしていると、自宅の固定電話が鳴ったので、ウチのネコ奥さんが受話器を取りましたのよ。「もしもし～？」・・・・・・・電話は切れちゃいました。で、そしたらまた掛かってきたので、なんやら怪しいと思い、今度はオイラが受話器を取りました。ちなみに用心のため、ちょっと野太い声で「あ～もぉしもぉしぃ？」と出たのは言うまでもありません。すると、男性の声で、「・・・・・・・・・○○さんのオタクですよねえ？・・・」と言ってきたので、「？いえ、違いますけどお？」と応えました。でね、普通ならココで、「あ、スミマセン間違えましたあ失礼しますう」っつって電話を切るモンなんですが、この輩は違いました。え～、その後のやりとりが、コチラです。「・・・・・いや、○○さんのオタクですよねえ？！」「いやだから違いますがぁ」「だってさっき、女の人が出たじゃないですか！」「アレはウチのネコ奥さんですよ！（一部セリフを変えてお送りしております）」「あんた誰なんですか！」「・・・あのねぇ、掛ける相手の電話番号、間違えてません？もう一度確認してみて下さいよ！」「・・・・・・・・・・・・・・・・・あ、ど～もスミマセンでしたぁ」ブツリ。え～、こんな具合でありました。って、おいおい！つまり！想像するにこの男性は、彼女さんとか奥さんに電話した所、知らない男が出たもんで、サレてたまるかとパニックになっちったのでしょうね！いや～、まさか自分が「マ男」扱いされる日が来ようとは！！人間、長生きはするモンですねー。って、ちょっと違うか。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、私は魔王だと思っていたら、実は間男だった事が判明してご傷心の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。てか最近、ヘンな電話が増えたよねー。えー、そんなこんなで話は変わり、ちょっと気まぐれな、最近の、気まぐれ料理のご紹介であります。えー、如何でしょう？「ニュージーランド産、骨付き仔羊背肉のポワレ、ロックフォール添え」であります。えー、ロックフォールは羊乳から作られるブルーチーズ！仔羊に合うのは道理であります。でね、そこに、これまた風味が合うパセリ・ニンニクが入ったブルギニオンバター（昔で言う所の「メートルドテールバター」ですねそうですね）を流して添えております。おおおおおっ！！風味、爆・発！！アレとコレとソレの風味が混ざり合って、お肉は勿論、ワインやパンがススム君な事、間違いなしです。でね、知らん人はよく「ラム肉は臭い」とか仰いますけど、あのねぇ、アレは「臭み」ではなくて「風味」なのよ。あの匂いっつーか「香り」が無かったら、ラム肉とは言えないっつ～のよね。なので、「私、男の人とラム肉は、よく分らないんですぅ」というお客様、ぜひ、当店へ！間男シェフが、お待ちしております。で、ここまで言っといてアレなんですが、在庫は少量、デス。てへぺろ。もしメニューに無かったら、ご容赦下さいませ。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.07.06
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桃の季節なので、「桃のジェラート」を仕込んでみた
毎度どーもです。最近の～、オイラに掛かってきた間違い電話～パンパカパ～ン！って、いえね、普段あんまし電話が掛かってこないオイラのスマホに、先日、よく分らん着信が何度もありまして、不審に思いつつも掛け直してみたソレが、コチラなのであります。 「・・・もしもし～」「ああっ！？＊＋＞？～％＃N@"&/////」「？？？え？あの～、何かぁ？・・・」「あああぁっ！！あんた％＋＆＊：S・＃＞」何を言ってるのかサッパリ分りません。どっかのオヤジがガミガミと喚いております。なので、コレは何かのヤバい電話じゃね？と思い、とりま、ブツッと通話を終了。すると、直ぐにまた掛かってきました。なので仕方なく、それなりの覚悟で通話を再開。「・・・あの～、もしもしぃ？！」「おい！あんた、○×△だろ！」「はい？！」「あんた、何処○だろ！！」・・・・・うい～ん、うい～ん（あたまがグルグル回転する音）。？？？？？何処って、どこジャロ？「あの～、どこかお掛け間違いじゃああ～りませんか？」「何だよ、あんた誰だよ！」てか、そ～ゆ～あんたが誰なのよ。詐欺方面の電話にしては、ちょっと頭が悪そうです（っていやスマン）。で、不毛なやりとりが暫く続く中で、はあ、やっとこ意味が分りました。「あ～（docomoショップの）ドコモですね、コチラはドコモじゃありませんよ」「じゃあ誰だよ！」「はあ、あの～、もう一度番号を良く確かめてから掛け直してみて下さいね～」で、通話終了。で、オヤジは改心したのか（笑）、やっとこ着信&通話は収まりました。全く、トホホでしたねー。で、スマホの通話履歴を見たらこのドコモ親父の履歴がエラい事になっていました。・・・ううむ、すまぬが拙僧は、スマホの扱いにはあんまし慣れておらんのじゃ。ホント、勘弁して欲しいで御座るよ。そんなこんなで、以上、「スマホ更新を人質にしたマイナカード促進&強制は、絶対反対だよ！」の、コーナーでしたーっ。って、違うか。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで話はアレで、毎度、今更ですがお知らせです。先日、結構状態が良い桃を、結構リーズナブルなお値段で入手する事が出来たので、「桃のジェラート」を仕込んでみたのですが、どーでしょう？（撮影・ウチのネコ奥さん）え～、ぶっちゃけ、「ジェラート」とゆ～よりは、ザクザクな「ソルベ（シャーベット）」ってカンジでありますが、特に問題はありません。結構イケます！（「結構」が多いですねそうですね、こりゃ結構で草）、うん、ネーミングって、大事ですよね。ぜひぜひ。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.07.02
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続「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」のスペインレストラン「ホセ・ルイス」に行って来た！ の後半戦
毎度どーもです。先日行った、当店スタッフ一号と二号の「軽井沢へのドライブ」の件で、まあ勿論私が車を運転したのですが、取り合えず、カーナビ「ナビ子」の案内のままに運転したんだけど、清水JCTからの中部横断自動車道を使っての道中、とか、中央道とか、清里方面のいわゆる「下の道」もそうなんですが、道中に、意外と「使い勝手が良さそうなサービスエリア」的なモノが全然無くて、結構、難儀致しました。で、コレ、よくアッチ方面に行っている、ウチのお客様のフルーツ番長が言うには、「そんな時はアソコで一端道を降りた所に道の駅が～・・・」、とか仰るんですけど、んな事したら、間違ってアメリカに行っちゃいそうだしなあ。ううむ、2024年問題は休憩問題のはずなんだし、道路屋さんは、道路を作ってばっかじゃ無くて、もちょっと休憩所の事とか考えて欲しい所であります。そんなカンジでアッチからの帰り道、周りの景色といえば山と畑しか見えないレタス街道を、ひたすら走る当店スタッフ一号と二号の会話がコチラです。（ちなみに「レタス～」は、レタス畑が延々と続いていたので勝手に命名）「妻よ、ボクはもうダメです、眠い」昔、某テレビのインチキ番組でやってた、「レタスは眠くなる」が証明された瞬間であります。で、「駄目ニャ！寝たら死ぬのニャ！主に私ニャ！だったら『森のタヌさん』を歌うのニャ！さんハイ！たぬ～き♪」「？たぬ～き♪」「森のな～か♪」「森のな～か♪って、コレ、歌詞なんだか違がくね？」脱力して余計に眠くなりました。で、仕方なくセルフビンタで頬肉を叱咤殴打していると、「お、左前方にFC奴隷契約あざまるのセブン・イ○ブン発見！」「ニャ、お手洗い借りるのニャ」「ふ、女という生き物は常にトイレトイレと～、そんじゃオイラも」「お礼にアイスコーヒーを買うのニャ」で、スッキリして店内を物色していたら、精力剤だか強精剤だかのコーナーに、眠気覚ましドリンクの「眠眠打破（常盤薬品）」～の、更なる強強度の「強強打破」が売っていたので即購入、キタ～～～～～～ッ！！一気飲みして運転を再開します。で、効き目は二十分程で無くなりました、「ニャ！やっぱし歌うのニャ！たぬ～き♪」「たぬ～き♪」「森のな～か♪」「森のな～か♪って、他に何かないんかい？」ペットボトルのアイスコーヒーをガブ飲みしてにゃんとか耐えますが、お陰でお腹がタポタポになりました。で、やっとこ中部横断道まで帰って来たのですが、富沢からコッチの延々と続くトンネル内の、天井の、あの所々に設置してある怪しい紫色の照明が私を黄泉の国へと誘います。なんやねんアレ？なんかのゲートなん？余計に眠くなるんですけどお。そんなカンジで、なんとか無事にオウチに辿り着きました。ドライバーは疲れ果てて、暫く泥のように眠ったのは秘密であります。年は取りたくありませんねー。取り合えず、生きて帰れてよかった、デス。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで前回の続きの、「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANのスペインレストラン「ホセ・ルイス」に行って来た！の後半戦であります。肉料理の前の、「バレンシアオレンジとレモンのグラニテ」であります。ざくざく！サッパリシター！で、メインディッシュの「信州プレミアム牛のロースト、サマートリュフ」です。コレも低温調理なのかにゃ？ヤワヤワですが、旨みタップリであります。うん、確かにぷれみあむなお味でしたわな。で、お肉を美味しく頂いた後に、なんやらこんな、十字軍的なヤツがテーブルに設置されました。あ、つまりアレの鍋敷きですねそうですね。で、参りましたわな。熱々鉄鍋の、「オマール海老の、伝統パエリア」であります。オマール海老はテールを二つに切って、「カダイフ」を巻いて火を入れてあります。なるペソ、こ～来たか。で、ど～でも良いんだけど、レモンをオマールのアンダーに設置してあったんだけど、このレモンを取ろうとしたら、鉄鍋に手が触れて、大変熱い思いをしました。どーしてくれるんですか！で、コレ、多分オマール用なのかニャ？ルイユ（ニンニク風味のマヨネーズ）が添えられます。見た目がもう「THE・オイル！」ですねｗ。そんなわけで、それらしく取り分けてみました。「伝統パエリア」の、お米の、海老の風味のにゃんと濃厚な事よ。で、デセールです。「テルタ・デ・サンディアゴとトリュフのアイス」ね。やっぱし十字軍入ってますね。で、トリュフのアイスには、アンダーにトリュフが！じゃなくて、コレはクランチ的なアレですね。そんなこんなで、結構ちゃんと普通に美味しかった、デス。どうもご馳走様でしたー。ちなみにこの後、夜のとある時間限定の、フリーフローの部屋（セルフサービス・無料）がオープンしたので、ソッチに行って、信州ワインとか信州ウイスキーとかカンパリソーダーとか頂きました。飲み過ぎて後悔しました。以上、照明が妙に暗くて、外国人のお客さんがほとんどだった様に思えた、「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANのスペインレストラン『ホセ・ルイス』に行って来た！」の巻でした。長々とお付き合い、有り難う御座いました。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.25
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「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」のスペインレストラン「ホセ・ルイス」に行って来た
毎度どーもです。ウチのお客さんが、よく、ドライブに行った話をしています。「この間、車で○○○○に行ってさあ～ｗ」とかとか。・・・悔しい。その昔、お出掛けマシ～ンと呼ばれていた私としては（呼ばれていません）、無駄にガソリンを消費していたあの頃の、ドライバー&ライダーの血が騒ぎます。なので先日、突然「軽井沢に行くのニャ！」と言い出したウチの奥さんに一瞬怯みましたが、ボクは多分やれば出来る男、妻の笑顔と私のプライドのために、決行を決意！心の燃料は満タンです。そんなわけで、行って来ました。いやいやいや、そろそろ高齢者の仲間入りも近くなって来たしｗ、いろいろ不安でしたけど、まあ、なんとかなるもんですねー。うん、取り合えず無事で良かった。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 そう、ドライブの頼れる相棒は、カーナビ音声の「ナビ子」さん！君だけが頼りだぜ！の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。なんせ、ウチのネコナビは、全然頼りにならんしなあ。いやまあ、眠気覚ましに助かったけどｗ。そんなこんなで、そんな軽井沢での「晩ご飯ネタ」であります。そう、一泊二日のつまりお泊まりなので、私もシコタマ飲めるのがよきですねそうですね。で、今回行った先は、「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」とゆ～、スペイン・マドリードのレストラン「ホセ・ルイス」を併設したホテルであります。ちなみにマドリの「ホセ・ルイス」は創業1957年、2019年11月に渋谷スクランブルスクエアに日本1号店をOPENし、コチラはその2店舗目となるお店であります。で、この日我々が頂いたコースメニューは、コチラです。ニャ、そ～いえば、日本国内で「小皿コース的スペイン料理」を頂くのは初めてカモですね。とか言うと何だかエラソーに聞こえるかも知れませんが、ふっふっふ、ええ、こちとら伊達に、スペインの、マドリやサンセバのレストランには行っちょりませんのよｗ。って、やっぱエラソーですねそうですね。そんなこんなでせっかくなので、先ずは、オリジナルな食前酒を頂きましょうそうしましょう。奥が「信州ベリーニ」、手前が「サクランボのサングリア」であります。大変整っていて、とてもおいしい美味しい。んで、お通し的に、この「コカ」（意味不明）とゆ～モノが来ましたぞよ。生ハムにチーズを塗してカリカリに焼いたモノですね。多分コカの葉っぱをイメージしているのだと思われます。違うか。ちなみに、下のクスクスみたいなアレは「食べないで」ですと。うん、教えてくれてサンキューなあ。で、お次はスペイン名物の冷製スープ、「ガスパチョ」です。さっぱり！美味しい！！チョビっと！！！ピンチョス3種盛り合わせ。左から、パテカン、カツオ、牛すじ煮です。んでワインですが、せっかくなので（コレばっか）、適度なお値段の、スペイン産の白を頂きましょうそうしましょう。ちなみに他にはフランス産や信州産のワインも揃えて御座います。あ、そ～言えば、あのスペインの赤ワイン「ウニ○」が、じゅうごまんえんでオンリストされていました。○ニコ、昔、無理して飲んどいて良かったなあｗ。で、コチラの白ワイン、「ズン！」と来る飲み応えがあり、コースを通して、どのお料理とも大変良く合いました。見てこの、グラスを伝う雫のネト～リ具合を。なんなら濃すぎてグイグイ飲めませんＷ。うん、ソコがかえって良かったのカモですね。うんうん、コレはアタリでしたねー。「ホタテのマリネ、カリフラワーピュレ、バニラの香り、ズワイガニとキャビア添え」ちなみにコチラのお店、照明がやたらと暗いもんで、こんなカンジに画像もちょっとボヤけ気味、DEATH。ああ、もちょっと年寄りに優しくしてちょんまげ。で、この解体新書がコチラ。向こう側にコロッとしたホタテさんと、その上にカリフラワーのピュレとカニさんとキャビア、右上にスライスした生のカリフラワーが。「長野県産アスパラガスと18ヶ月熟成のハモンセラーノ、温度玉子添え」アスパラガスのフレッシュ感がよきであります。で、温玉はもちょっと火が入ると、もちょっと食べやすかったですね。ちなみにこのコース、パンが付かないんですよ。ふ～ん。「鰆（サワラ）とハマグリ、アメーラトマトとしらすのアヒージョソース」見た目通りのオイリーな一皿です。低温調理なのか、サワラがプヨプヨのプニプニです。ちなみに「甘ぇらトマト」とシラスは静岡特産だし、ある意味、静岡と長野の合作ですねっ！！なんちってｗ。ふう。てなわけで、お次はメインの「信州プレミアム牛のロースト」なんですけど、画像が多くてジーサンは疲れちったので、本日は、この辺で。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.25
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けやきプラザに出来た「さーぷら静岡」に行って来た
毎度どーもです。日々、アミュ～ズメントのプライズと戦っている、UFO戦士のタヌ吉で御座います。で、いや突然ですが、ウチの店の比較的近所に、いつの間にか、結構大きな「ハコ」が出来ていたのでありまして。なので、お休みの日に「サケ○バ」さんで一杯やった後、ウチの奥さんと行って来ましたｗ。うん、街中に、そ～ゆ～のが増えるのは大変よきよきですねー。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱の所にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、そのセノバから、けやき通りを歩いて行くと、スクランブル交差点の向こうにあるのが「けやきプラザ」でありまして、つい最近、持ち主が変わって、リニューアルオープンしつつある、さすらいの商業ビルですねそうですね。で、ココの2階に「鈍器」、いや「ドンキ」が入ってビックリしたのですが、あら？なんじゃらホイ？3階に、なんやら怪しげなハコが入っておりますぞよ？あ～なるペソ！サープラかあ。あの、東名インター静岡の近くの、「燃える炭焼きレストラン・さわ○か」の裏っ方にあった、あの「３D（サード）プラネット」の事ですねそうですね。ついこないだ閉店してたと思ったら、こ～んな所で復活していたんですね～。ちなみにサープラさんは、ソコソコ全国展開しているアミュ～ズメント会社でありますが、もとは静岡から始まったっつーのは知る人ぞ知る豆知識であります。そー言えば、先日行った、軽井沢のプリンスアウトレットの中にもあったしなあ。そしたら入店してみましょうそうしましょう。ふむ、まだあんまり認知されていないのか、人影はまばらであります。で、コチラは、なぜかあの「ホテイフーズ」さんとコラボしているとの事でして、プライズの中に、こ～んなのもあったりしたので取り合えず取っときましたｗ。白トリュフ風味だそうです。開けるのが楽しみですね。焼き焼き♪で、ホームページの謳い文句にあった「クレーンゲーム商店街」には初心者の方にも優しい「爆獲横丁（ばくとれよこちょう）」とか、10円で遊べる「拾円市場（じゅうえんいちば）」とか、10本アームの「十手観音（じゅっしゅかんのん）」などがあるっつーので、取り合えず、コレをやってみましょうそうしましょう。で、見ると、確かにアームが10本ありまして、１回百円だから「なんだかスゴくね？」とは思ったんだけど、なんしょ景品が、コレらだもんなあｗ。うまい棒とか、うまい棒とかとか。で、結果、１回でこんなん獲れましたｗ。うむ、まあこんなもんだろと思ったんだけど、オイラの後にやってた若いカップルのおにゃのこが、１回で10個ほど獲れていたので大変悔しかったです。それはいいとして、こーいった筐体（マシン）の横に、なんやらやたらうるさいモノがありまして、こ～ゆ～謎のしゃべくりロボット？が設置してあり、機械音声でやたらと煽ってきて、頭のてっぺんにある「手」の部分を、パチパチカチカチしてくるので大変うるさいですｗ。おま、全然集中できね～じゃんか！でね、そんなコイツに似たプライズがあったので、一応獲ってみましたｗ。ウチの奥さんから白い目で見られました。で、使ってみたら、マジでパチカチとうるさいのですぐ止めました。やっぱ獲るんじゃなかった。で、ソレとは別に、こ～んな大層なアレがあったので、ちょっと見てみたんだけど、東軍の景品がコレで、西軍の景品がコレなので、うん、いわゆる、「買った方が早くて安いよ」的なヤツなのでガッカリしました。店長さんよ、関ヶ原に謝るがよいぞ。そんなわけで、一応ハコは立派なんだけど、今ん所、まだ「仏を彫って魂入ってねえ」的なカンジなので、今後の発展振りを見届けたいと思います。せっかくなので、もっと頑張ってくれ。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.19
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老骨ドライバーが行く、軽井沢１泊２日ツアーの巻
毎度どーもです。突然ですが、先週、軽井沢に行って来ました。片道４時間弱のドライブでした。年寄りドライバーにとっては、結構キツかったですねー。で、行った理由はいつものアレでして、「ニャ！？コレ、すんごく美味しそ～なのニャ！」の、ウチの奥さんによる「どっかのグルメ情報」との出会い、であります。で、「そ～と決まれば、早速予約ニャ！」と、次の週の一泊二日の旅程が決定！こ～ゆ～時のウチの奥さんの、ま～あ仕事の早い事、早い事。その片鱗の片鱗でも、ウチの店でナニして欲しい所であります。そんなこんなで、逝って来ました。おかげでこの一週間は、疲労で死んでいました。いやもう、年には勝てませんねー。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 ・・・最近、高齢者の交通事故の多発が問題になっていますが、オイラもそろそろ「ソッチ側」の人間になりつつあるので、「よし！だったら、ドライブするなら今のウチだねっ！」と、変な方向に情熱を燃やしている、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。「愛って、何なのニャ？」「うむ、愛とは決して後悔しないことだよ」・・・え～、愛の安全運転を、よろしくお願い致します。そんなこんなで今回のソレは、とあるホテルのディナーコースがお目当てだったんですが、せっかくなので、何となく人がウニャウニャしてそうな方面、行ってみましょうそうしましょう。コチラは、旧軽井沢の繁華街的アレな、「軽井沢銀座通り（Ｗ）」でありまして～、いやホント、「銀座」って日本中にありますよねー。ちなみにこの日は月曜日だったので、人出はソコソコで、お休みの店舗も結構多かったですねー。で、ココはソコにある、「ミカドコーヒー」っつう、由緒正しきお店であります。で、レトロ感漂う店内の、まあせっかくなので、2階のテラス席に。で、モカコーヒーと、コチラの名物の「モカソフト」と「コーヒーゼリー」を合体した、こ～んなのがあったので頂きました。レトロなお味で大変美味しゅう御座いました。で、ウチの奥さんは、コチラの、「バスク風チーズケーキ」をば。ちなみに手前に添えてあるのはお塩であります。ふ～ん、何だかあんましバスク風っぽくないような気がしますのニャア。で、サンプルの写真に比べて随分と小さかったので、ウチの奥さんがニャ～ニャ～文句言っていました。まあ観光地は、そんなもんだってｗ。で、この後は、とある礼拝堂に行ったり、とある教会に行ってみたりしました。中国人の団体さんが我が物顔でグイグイ歩いていて、教会内でもワイワイガヤガヤしているので台無しでした。観光地は、何処も大変ですねー。そんなこんなで、本日は、こんな所で。お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.14
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本日の８(土)は、つまり満席ですスミマセン
毎度どーもです。え～、お知らせです。本日の８(土)は、早い時間から満席の為、つまり本日は満席です。何卒、なにとぞ。・・・ううむ、てか、なんで皆様、毎度同じ日の同じ時間にいらっしゃるんでしょう？毎度バタバタ・バタバタしてしまい大変申し訳なく思います。日々、あんなにユルユルしているのになあ、しくしく。あ、でね、満席となるとね、「じゃあ何時頃なら空きますかあ？」と仰る方が、たまぁ～にいらっしゃいますが、はい、どのお客様が何時にお帰りになるのかは、そらもう、神様に聞いても仏様に聞いても、精霊さんになった、死んだウチの猫に聞いても分らないので全然分りません。ソコの所、ご理解の程、よろしくお願い致します。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 え～私達は、もうエエ歳なので、お客様に置かれましては、手加減の程、何卒よろしくお願い致しまするう、の、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。あ、ついでに、前回のお知らせを、もう一度ワンスモア。---------------------------------------------------------当店は、９(日）から12（水）までの四日間を、とあるアレによりお休みさせて頂きます。なにとぞ、何卒。---------------------------------------------------------そんなこんなで、お客様の飽くなきご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.08
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気がつくと僕たちはいつの間にか競輪場に
毎度どーもです。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転、新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店、 美味いモンがあれば何処へでも！ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、我々スタッフ一号と二号は、なぜか静岡競輪場にいたのでありました。不思議だ。ちなみにオイラは初めての静岡競輪場、つ～か初めての「そっち方面のレース場」であります。人生はギャンブルですが、私はギャンブラーではありません。よく分らんが。で、JR静岡駅南口から無料で出ているバスに乗って、10分チョイで到着、入り口では、レッサーパンダならぬ「レーサーパンダくん（笑)」がお出迎えです。おおっ！！ケイ太くん（仮）が立った！このユルさが良いですね～。ちなみに、ゴールデンなのが分りやすいですわ。そう、レース場には、銭が埋っとるんじゃああああ。で、ココに何しに来たかと言いますと、もちろんケイリンをナニするために～・・・ではなく、この日来るとゆ～、どっかのお笑いのライブを見に～・・・～来たわけでも無く、とあるダンスコンテストを見に～・・・～来た訳でも無く、あ、ちなみに丁度、表彰式をやってたんだけど、「キッズ部門」で優勝したこの女性２人組が～・・・まだ小学生と聞いてクリビツでした。最近の若い子は、けしからん！なんちってｗ。で、それは良いとして、あ～、ありました、いわゆる「センベロ」とも言われる、静岡ケイリンの「レース場グルメ」ですねそうですね。以前どっかのテレビの、日本各地の競輪場グルメを特集する番組ってぇのを見まして、いつか行ってみようと思っていたのでありんスよ。うんうん、なるペソ、こ～なっていたんですねー。ちなみにココは、数店あるうちの一つで「浜松屋」さんとゆ～お店であります。そんなわけで、一本百円の串揚げを7～8本と、一本百円のおでんを4本と、白菜漬けと生ビール数杯と焼酎割りとハイボールとおにぎりと、それと、せっかくなので、縁起を担ぐ意味で、カツ丼を頂きましょうそうしましょう。まあ結局、「車券」は買わなかったんですけどねｗ。だって良く分んないんだもん。ちなみに、カツ丼は普通に美味しかったデス。人生は、上々だ。そんなこんなで、当店も、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.05
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ベルギーポテトのフリット当店風、当分の間、いぶりがっこのタルタルソース添え
毎度どーもです。お知らせです。当店は、来週の、９(日）から12（水）までの四日間を、とある理由により、お休みさせて頂きます。なにとぞ、何卒。てなわけで！この春「鷹匠一丁目」に移転しました！場所は新静岡セノバの「鷹匠口」から徒歩１分弱にある、とある小さな雑居ビルの２階のお店の～・・・、あ、ちなみに上記のお休みですが、スタッフ一号と二号の「早い夏休み」なのニャ！と、思って頂けると助かる、ワインバーボナペティ！のユルユルブログで御座います。そんなこんなで、ここん所の当店のイモ料理、「ポテトのフリット、ボナペティ風（いわゆる当店風）」なんですが、イモに添えてあるこのアレを～・・・宇宙からやって来た、この「サンクゼ～ル（いわゆる『久世福』さんね）」の、「いぶりがっこタルタルソース」に変えてみました。まあ誰がやらかしたのか、タルタルソースといぶりがっことゆ～、和と洋のありそうでありそうななんだべさコラボレイション！そらもう、フリットに最っ高に合います！！・・・と、言えるかど～かは人それぞれかと思いますが私は大好きです。そんな訳で、タイム、ローズマリー、国産ガーリックで香りをつけた、冷めても美味しいベルギーポテトのフリットに、ドボボッと付けて、ボナペティ！ワインが進む事、間違い無しですねっ！ぜひぜひ。そんなこんなで、お客様のご来店、お待ちしております。-----------------------------------------------------------------------------ワインバー・ボナペティ！ 住所 静岡市葵区鷹匠一丁目７ｰ８ 堀内ビル2Ｆ (新静岡駅から徒歩一分!) 電話 054-221-8863（前と同じですね） 営業時間 17時開店～21時半ラストオーダーの22時閉店 定休日 日・月と祝祭日店内全席完全禁煙！え～「こじんまり」がモットーの小さなお店ですので、 １グループは最大４名様まででお願い致します（団体不可）。ワインの香りに影響しますので、香水、整髪料、柔軟剤等の、 強い匂い（臭い）がするお客様はご遠慮下さい。小さなお子様はご遠慮頂いております。 お酒が飲める年齢になってからご来店下さいませ。予約代行サイト「Auto Reserve（オートリザーブ）」等からの予約は一切受け付けておりません。 及び、コチラのブログやツイッターの投稿欄からの予約も受け付けてはおりませんので、 ご予約は、お電話にてお願い致します。ちなみに当店の電話機は、ナンバーディスプレイ機能は搭載されていませんので、「留守電」の際にはお気を付け下さいませ。カードやｅマネー等は御使用出来ませんので、 お支払いの際は現金でお願い致します。・・・・ネコ耳ニュース！ウチのネコ奥さんが「エックス（旧ツイッター）」をやってるよ！アカウントは「＠bonappe65989846」ワイン情報を主に、当店の最新ニュースや、日々のボヤキを絶賛ボヤキ中
2024.06.03
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