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July 20, 2020
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生ウニのトマトクリームパスタ♪

(16)
テーマ： 楽天レシピ(162769)
カテゴリ： グルメ
前菜のホタテのガーリックバターソテー♪を食べた後は～

こちらがメインのパスタです♪






生ウニのトマトクリームパスタ♪


料理名：生ウニのトマトクリームパスタ♪
作者： ∂ネコの手∂

■材料（３～４人分）
生ウニ / 140g
フェットチーネ（生パスタ） / 3袋
にんにく / 2片
玉ねぎ / 1/4個

トマト缶 / 1缶
純生クリーム　（脂肪分47%） / 200cc
白ワイン / 50cc
塩 / 適量
コショウ / 少々
イタリアンパセリ / 少々
パルミジャーノレッジャーノ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
生ウニを贅沢に使ってトマトクリームパスタに♪とってもおいしいよ☆

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ちょうどテレビでウニボナーラってレシピも再現してたから
(家事ヤロウでｗ)そっちにしてもよかったんだけど
やっぱトマトクリームパスタ♪のほうが食べたくなって


いかがですか～？

いつもなら粉チーズとか安物かけちゃうけど

せっかくの上等なウニさんだし　チーズもそれなりに高級な
パルミジャーノレッジャーノにしたよ☆


​
チーズ の王様 ザネッティ社 パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成！2011年、2012年、2013年楽天市場チーズ部門3年連続グルメ大賞受賞 パルメザン | パルミジャーノ レッチアーノ レジャーノ 【1kg】【san】【冷蔵/冷凍可】【D+0】 ​

カルディで買ったんだけどね(ゝω・) ﾃﾍﾍﾟﾛ

フェットチーネも生パスタでカルディで買っちゃった(笑)


​
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うまうまでした♪





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Last updated  July 20, 2020 04:19:10 PM
コメント(16) | コメントを書く

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■コメント

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Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
川岸５１  さん
こんにちは
あらーっ
秒殺でやられましたぁ
☆ (July 20, 2020 05:10:11 PM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
ひろみちゃん8021  さん
こんばんは(^^)

贅沢なパスタですね。 (July 20, 2020 05:26:47 PM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
ちゃおりん804  さん
こんにちは！

わっ。
昨日の帆立の前菜で、こっちがメインで。。。

だったら、帆立一つでも我慢する(笑)

これまた、コックリと美味しそうですねぇ。
フットチーネ、おいちーね。


そうそう、「家事ヤロウ」ってカロリー無視の美味しそうなもの
結構でてきません？？？
なので、楽しくって忘れなければ観ています♫

(July 20, 2020 05:46:50 PM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
あくびネコ  さん
こんにちは！パスタ美味しそう〜♪
生ウニたっぷりってすごいですね^ ^
ポチ☆
(July 20, 2020 06:11:33 PM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
し〜子さん  さん
こんばんは！

すごーい😆⤴
本物の生うにパスタ～～
濃厚なソースだからフィットチーネが合うんだろうな(￣ー￣)ｂ

前の記事ではまたまた美味しそうなホタテのソテーと
豪華レストランが開催中ですね✨

やっぱりこういうときに、料理の幅がわかるのよ
和食だけじゃなくフレンチになってる？
すごいなぁ
美味しそうだ😋🍴💕


エコバッグプレゼントとか、付録って言うのに弱い私です( *´艸｀) (July 20, 2020 08:25:04 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
川岸５１さんへ

やった～ｗ
おいしそうでしょ？(´∀｀*)ｳﾌﾌ (July 20, 2020 09:30:13 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
ひろみちゃん8021さんへ

(*^o^ฅ*)はーい
めったにできません(笑) (July 20, 2020 09:30:31 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
ちゃおりん804さんへ

そうですよ～
こっちがメインです(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ホタテ1個でいいよね？(笑)

ウニでコクが出てうまうまですよ～
フェットチーネも生パスタにしたのでもちもちしておいしかったｗ


そうなの
家事ヤロウ　カロリー無視なやばい料理が出てくるよね～
夜中に飯テロ(笑)
(July 20, 2020 09:33:36 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
あくびネコさんへ

めっちゃ生ウニ使ってるのですごい贅沢な料理になっちゃってますｗ

いつもはもったいないのでお寿司系にして生で食べるけど
今回はパスタにしてみました＜＝大量にあったからｗ

もう2度とできないかも(笑) (July 20, 2020 09:36:27 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
し〜子さんさんへ

新鮮な生ウニを贅沢にパスタに使っちゃったよお～
すごい濃厚でうまうま☆
フェットチーネにあうよ～♪

いつもは海老でやるけど生ウニも最高だねｗ

(*^o^ฅ*)はーい
ホタテも使いたかったので前菜にして
フランスのバター使ってるしフレンチっぽいよねｗ

ありがと～

頑張った買いがあったわ♪

(July 20, 2020 09:40:46 PM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
moyatodo  さん
こんばんは～！♪(^o^)
パスタ、美味しそうですぅ～！♪♪(≧∇≦*)
夏は麺類をどんどん食べてしまいますよね～(^_^;A (July 21, 2020 12:02:38 AM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
Jun 281新宿そら  さん
生ウニの
トマトクリームパスタ
とっても豪華で美味しそう😋
コースの最後にふさわしい
お料理ですね
コース料理の紹介
ありがとうございました (July 21, 2020 12:27:19 PM)

Re:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^O^)

わっ！！豪華なパスタだ～～～ヾ(≧▽≦)ﾉ

生うにだけじゃなくて
パスタも生を使って
チーズはパルミジャーノレッジャーノを摩り下ろしたんだね(*'▽')

ヘタなお店のより絶対美味しいね(*^^)v

ウチの冷蔵庫にも少しだけパルミジャーノレッジャーノ有る～
パスタ用じゃなくてワインのつまみ用(笑)
やっぱり摩り下ろしたら普通の粉チーズより風味いいよね♪
でも
スーパーで塊買うといいお値段(>_<)
コストコだとまだ安いけど塊が大きすぎて
行くたびに眺めて終わってるわ(*´Д｀)
買うのに勇気が必要(笑)

アンディ君パパさんからサーモン貰ったんだね( *´艸｀)
良かったね～
臭いで気付いてたのかな(*'▽')
お代わりも有ってウマウマだったね♡

(July 21, 2020 06:42:04 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
moyatodoさんへ

(*^o^ฅ*)はーい
めっちゃおいしかったです

今日もうどん食べちゃった(笑)
やっぱつるつるっといきたいよねｗ (July 21, 2020 11:02:11 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
Jun 281新宿そらさんへ

ありがとうございます♪

ゴージャスでおいしいメインでした(o^-^o) ｳﾌｯ
ま、自分で作って盛り付けて3人分セットしながらだったので
せわしなかったけど(ゝω・) ﾃﾍﾍﾟﾛ
(July 21, 2020 11:03:29 PM)

Re[1]:生ウニのトマトクリームパスタ♪(07/20)  
∂ネコの手∂  さん
じぇりねこさんへ

(*^o^ฅ*)はーい
豪華なパスタになりました♪

生ウニも生パスタもチーズも奮発ですｗ

パルミジャーノレッジャーノは　カルディで買ったよ♪
コストコよりは小さい塊かな～？
でもやっぱりいいお値段するけど、せっかくのおいしい生ウニを
チーズケチっておいしくなくなったら嫌だったので(笑)

こんなに贅沢なパスタは多分二度と作らない気がする～
こんかい生ウニが3瓶重なっちゃったので
悪くなる前に贅沢につかっちゃえ～ってことで
いろいろと工夫してみました♪

毎年1瓶だから大抵お寿司にして食べちゃって終わるの～
でも今年は私がふるさと納税で1瓶たのんじゃって
贈り物の方もママリンがいるからって２瓶にしてくれて
まさかの同じ日に同じ店から全部届くということになり～

一応賞味期限は5日あったのですが3日ぐらいで食べきりました
ほんと贅沢すぎました(o^-^o) ｳﾌｯ


アンディちゃんとサーモンの匂い察知してましたよ～ｗ

やっぱおいちいおちゃちみ食べたいものね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お替りももらえて満足げでしたｗ
(July 21, 2020 11:11:47 PM)

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