ごぼうとマリボーのパン

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2006.12.15

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(563)

カテゴリ：お惣菜パンレシピ

夕飯の残り物で作ったパンレシピです♪

幼稚園のお遊戯会で（もちろん自分の）この曲で踊った事があるので、どちらかと言えば

「雨だれ小僧さん♪ぽつんと空から落ちてきた」の歌詞の方になじみがあるな～。

白いタイツに真っ赤なミニスカートとパラソル。かわいかった～

　←自分で言う。

では！気を取り直して

+++ 今日のパン +++

ごぼうマリボーパン

見た目、そうとう強引だな～^^;

夕飯のゴボウ煮が残ったので、パンにのせて焼いてみました！

どう考えても無理がある設定だったから、チーズを入れてパンとゴボウの橋渡し♪

そしたらね、夫からとっても意外な感想が返ってきたの。

「ゴボウパン、めちゃくちゃウマかったよ！またすぐ作って！」･･･って。

ほんとに～～？　私は食べてないから、なんとも言えないけど

最近マレに見る反応だったから、ビックリしたな～もぉ～！　←三波伸介さん。

ぽちっとおねがいします*^^*

■□ 材料 □■

・南部テリア特号･･････２８０ｇ
・スキムミルク････････大スプーン１
・砂糖････････････････大スプーン２
・塩･･････････････････小スプーン１
・低脂肪牛乳･･････････１８０ｃｃ
・無塩発酵バター･･････５ｇ
・パネトーネマザー････小スプーン２.５（７.５ｇ）

■□ 作り方 □■

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
　　（発酵が足りなかったので、15分追加）
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、15分休ませる。
３、成型：
　　楕円形に丸めなおす。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。
５、焼成：
　　生姜風味のゴボウ煮とマリボーをのせ、
　　オーブンを200度に予熱し、13分焼く。

++++　おすすめ♪　++++