全て
| カテゴリ未分類
| ＨＢ食パンレシピ
| HBで折込成型パンレシピ
| 折込用シートレシピ
| ハードパンレシピ
| プレーンパンレシピ
| サンドとバーガーレシピ
| 折込パンレシピ
| スイートパンレシピ
| お惣菜パンレシピ
| ミルクパン工房からのお知らせ
| おやつレシピ
| ウォーキング＆お出かけ
| 肉
| 魚
| 野菜
| ご飯もの
| 麺
| 玉子と豆腐
| 常備菜とソース
| メッシュパンレシピ
| ヘルシオProでモーニング
| ヘルシオProで焼き物・揚げ物
| ヘルシオProで煮物・蒸し物
| ヘルシオProでお弁当
| 果実酒
| 梅仕事
| スリムラウンド
| ソーイング
| ルクエスチームケース
| 暮らし
2007.06.09
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 麺
晴れてるよ～。 今日は雨だって言ってたのに･･。
前に 自家製パンチェッタ をご紹介して
パスタ（ カルボナーラ 、 ポモドーロ ）、
そして 炒飯 を作りましたが
今回初の焼きそばに投入！
←今日は、昭和レトロのような風情になったわ～。
我が家の焼きそばの特長は、とにかく野菜をた～っぷり入れること！
麺の体積の3～4倍くらいかな？
いちばん大きなボウルにてんこ盛りくらいね。
やっぱり焼きそばには、青海苔と紅生姜がのってないとね♪
撮影忘れて食べ始めちゃったから、真ん中へこんでます･･。
パンチェッタ、見えるかな？
やや右下にある細長いのが、そうです。
豚肉や市販のベーコンと比べて
格段に旨味成分が多い仕上がりになるの♪
ちょっと手間は掛かるけど、目からウロコ！
あまりのおいしさにビックリするよ！
たくさん作って、冷凍保存がお薦めです。
↓
↓
いつもありがと～！
| ■□ パンチェッタ焼きそばの材料 □■ | ■□ パンチェッタ焼きそばの作り方 □■ |
|---|---|
| ・パンチェッタ ・焼きそば ・長ネギ ・キャベツ ・添付ソース ・ウスターソース |
１、塩抜きして細切りにしたたパンチェッタを フライパンでカリッとするまで炒める。 ２、長ネギを加え、焦げ目が着いたら キャベツを加え、さっと炒め一旦取り出す。 ３、レンジで加温した麺を、しっかりパリッと炒める。 ４、野菜を戻し、ソースで味付けしてここでもしっかり焼き付ける。 |
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.06.09 08:58:50
[麺] カテゴリの最新記事
-
ネギたっぷり！ワンタンうどん～スリム＆… 2018.12.04
-
【超簡単！】ベビースターマグカップラー… 2018.07.22
-
キノコといんげんのペペロンチーノ 2017.02.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
