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2007.06.30
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： ハードパンレシピ
すごい？
なんのフリもなく、いきなりできあがりをド～ン！
ビックリした？
パンなのに、かなり気の強そうなエグイ画像よね～(￣ー￣；)ゞ
中途半端に残ってた板チョコを、どうしても全部使いたかったの。
ポキポキ折って、無造作に入れてみた。
部屋中、チョコの甘～～い香り！
甘いの好きな人には、たまらないんだろうなー。
以前、ケーキ屋さんの隣に住んでたことがあって
毎日この香りに悩まされたっけ･･。
断面。
気泡だなんだって次元じゃなく
パン生地よりチョコのが多いじゃん！
ウマ～～♪
チョコとハードってなんでこんなに合うんだろ(⌒∇⌒*)
でもお店に並んでても、売れないよね～･･。
| ■□ チョコフランスパンの材料 □■ | ■□ チョコフランスパンの作り方 □■ |
|---|---|
| ・フランス･･･････････２８０ｇ ・塩･･･････････････小スプーン１ ・モルト････････････少々 ・水･･･････････････１８５ｃｃ ・パネトーネマザー･･･小スプーン１弱（３ｇ） |
１、ドライイースト生地コース捏ね6分。 ２、一次発酵常温14h。 ３、ベンチタイム40分。 ４、二次発酵カップ発酵器1h。 ５、250度予熱。220度焼成35分。 |
++++ このパンに使った材料と道具です♪ ++++
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Last updated
2007.06.30 11:15:17
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