■□ お総菜パンの材料 □■ | ■□ お総菜パンの作り方 □■ |
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・キャトルウール・・・・・・・・・・280g ・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・185cc ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大スプーン1 ・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小スプーン1 ・パネトーネマザー・・・・・・・・・3g ・ウインナー ・ハム ・ステッペン(チーズ) ・フレンチマスタード ・ケチャップ ・甘納豆 |
1、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。 2、室温一次発酵8時間 3、分割しベンチタイム20分 4、成型 5、二次発酵発泡スチロール&カップ湯40分 6、ヘルシオロールパンコース (ウォーターオーブンパン1段調理上段 角皿 予熱あり190度17分) ※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて 転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。 |
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