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元旦(!)に届いたホームベーカリー。パン好きパン星人の息子の為に購入したのだが、これが簡単、便利♪けっこうはまっている。パンの消費の多い家庭には、オススメかも。面倒くさがりなので、食パンのバリエーションばっかりだけれど。今までの作品たちを紹介↓1・もち:「もちつきベーカリー」という名前のとおりもちがつける!ということで、元旦だし、さっそくもちをついてみた。家中に充満するもち米のにおいと、つきたてのふわふわのおもちは最高!後片付け時、ケースについたもちを、ペリペリ剥がすのも快感だった。2・普通の食パン:初めての自家製パンは、オーソドックスな食パンで。粉にこだわったりなんてしてないけど、スイッチひとつでこんな立派なパンが焼けるなんて~。タイマー-セットしておけば、朝にはできたてが食べられるって、それだけでうれしい。3・米粉パン:このホームベーカリーのウリのもうひとつが、この「米粉パン」。字のごとく、小麦粉でなく米の粉で作るのだ。最近お米を拒否する息子の為に、このホームベーカリーを選んだのだから!米専用ミックス粉でないと焼けないのが難だけど(値段も高い)、そのかわり粉とイーストだけいれればOKで簡単。・・・が、しかし致命的なミスをしてしまった。”羽”を入れ忘れたのだ。これがないと、生地がこねられない。慌てて途中から羽を押しこんだけど、やっぱり過発酵ぎみのふくらみのわるいモノができてしまった。でも匂いがおもちみたいで、食感もモチモチ。お米の甘さがおいしかった。今度リベンジするぞ。4・にんじんパン:にんじんをすって入れる。あとかたもなくまざるけど、ほんのりオレンジのパンになって、見た目にキレイ。野菜嫌いの息子用。「おいち」って食べてた。5・ほうれん草パン:ほうれん草をゆでてきざんで入れる。やっぱり緑色になるだけで、味はしないから、青菜嫌いにおすすめ。でも匂いはちょっとだけ青臭い感じもする。6・マヨコーンパン:これはバターのかわりにマヨネーズを入れ、スイートコーンをいれただけ。最初から混ぜてしまったので、コーンの粒も残らない。あんまり意味なかったかな。7・ミルクパン:水を牛乳にかえるだけ。でもほんのり甘味が増していい感じ。8・ハニーミルクスティック:初めて成形パンにチャレンジ。1次発酵まで機械がしてくれるので、あとは成形→2次発酵→焼き上げ(オーブン)するだけ。ひと手間かかるので、時間のある休日に。蜂蜜入りのスティックパンは、子供も好きだろうと思ったのに、意外とウケなくてショック。でもおいしい。旦那にウケた。さて、今日は上のスティックパンがきれたので、おいもブレッド(さつまいもを入れる)を作ってみよう☆
January 24, 2005
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みなとみらいは、特に用事のない時の我が家のお出かけ先の定番だ。(しかし今日は着いたら雪がパラついてきた!)ランドマークプラザに入ると、中央のスペースで「人権よこはまキャンペーン」と題したイベントがこれから始まろうとしているところだった。係の人が、「まだ席がありますからどうぞ」なんて言うけど、息子がぐずるから無理だよなあ、なんて思ったら、どうやら速水けんたろうさん(数年前のおかあさんといっしょの歌のお兄さん)が来るとか。あ、それなら日曜日の3ch「夢りんりん丸」に先週出ていたの見たから、息子もわかるかも☆ということで、しばらく待っていたら始まりました。前半のセレモニーはさておき、後半は一日人権委員長?に任命された速水さんのミニ・コンサート。気がつけば、5階までの吹き抜けのフロア-の、上の方まで、意外とたくさんの人が見ていた。今小学生くらいの子供たちには、小さい頃親しんだ歌のお兄さんだからか・・・というより、ママのほうがノリノリで見ていたりする。ママにも人気があるんだな(^^;ヒット曲、だんご3兄弟を、初めて振りつけつきで見た~。しかし、パパに抱っこされた息子は、うとうと・・・!終わる寸前で退散するはめになった。その後、GAPやコムサをのぞいたけど、もうセールはほとんど終了していた。
January 23, 2005
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今日は友人2人と待ち合わせて、みなとみらいのボーネルンド「あそびの世界」へ。おもちゃショップ・ボーネルンドに併設されたプレイスペースで、30分500円。中にはお砂場や滑り台のついた遊具、三輪車のコーナー、おままごとや車のおもちゃのコーナー、エアーなんとか(名前は忘れた^^;)という、空気がはいった巨大なマットの上で飛んだりはねたりできるのやらがあって、そんなに広いスペースではないけれど、30分があっという間、というくらい、子供たちは遊びに夢中。オープンしたては、2時間待ちというくらい混んでいたけれど、今は土日でも待つほどではなく、平日の今日はとても空いていた。遊ぶ前には、クイーンズスクエアat!の4階にある「橙家」(創作和食)で食事。観覧車側が一望できる店内は、白っぽい色調で落ち着いた感じ。お子様椅子はなかったけれど、コの字型のソファー席で、他のお客さんから離れたところに案内されたので、少しなら騒いでも平気そうだった。そのかわり店員さんがなかなか回ってこないんだけど。ランチメニューは、ご飯と味噌汁のセット300に、好きなおかずを組み合わせていくタイプで、生姜焼きやさばの味噌煮、コロッケ、サラダなど、定食風のもの。離乳食が終わっている子なら、食べられるものがあると思う。遊んで疲れた子供たちが寝ている間にお茶したのは、クイーンズイースト4階の「ル・ジャルダン・ドゥ・ジュリアン」。フレンチのお菓子の本なども出しているパトリス・ジュリアンのお店。こぢんまりしているので、子供が騒ぐのはちょっと、という感じではあるが、ベビーカーごと入れさせてくれるので、おとなしくお茶ができる状態ならOK。フレンチスタイルのケーキと、紅茶のメニューが充実している。最近のお気に入り。
January 14, 2005
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