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calicoco
アメリカでの生活、気になった事をあれこれ日記に綴っています。
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November 28, 2008
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2064)
カテゴリ： アメリカ生活
この夏初のマイホーム購入したし、義父が亡くなり
いつもの感謝祭とは違うシーンを作ろうと
今年は我が家で感謝祭ディナーを行う事にした。
そしてそれは私にとって
人生初めて感謝祭ディナーを仕切る事になる。。
私にとって感謝祭ディナー参加は６回。
最初の２年はお客さんとして。
４年前婚約中にちょこっと義母を手伝い
３年前結婚してからは最初から義母の下ごしらえから
自分の家で、自分が仕切るのは初めて。
勿論、義母が一部分を担当してくれるし
いつでもわからなければ彼女が教えてくれる。
この間の日曜日には義母と二人でディナーの買出し。
思ったより混雑は少ない。皆最後の前日にするのかなあ。
献立は以下の通り：
ターキーの丸焼き
スタッフィング
マッシュド・ポテト
ソテード・マッシュルーム
グリーン・ビーンズ（サイド・ディッシュ）
アップル・パイ
パンプキン・パイ
この中で前日に準備が出来るものは今日の夜やってしまう。
スタッフィング（玉ねぎ、セロリ、パンを細かく刻んでソテーし
一部をターキーのお腹に入れてオーブンでロースト。残りを
この、材料を切るのにとても時間を要するので夕食がてら
義母の家に行って彼女と今晩片付けてしまう。
（義母は家に居て帰ってくる義弟と義妹に夕食を作ってあげたいらしい）
自分のアイデアなのに何にも参加しようとする姿勢のない夫に
ポテトの皮むきは帰ってきてから、彼に手伝ってもらおう
ターキーは焼く前に、洗って内臓とかをとりのぞかなければいけないらしい。
ウゲー
これは明日の朝の仕事。でも遅くても朝１１前にはターキーを
オーブンに入れなければならない。
アップルパイとパンプキンパイは市販のものだが
ターキーを入れる前に１時間弱程オーブンで焼かなければならない。
ターキーをオーブンに入れたら（約５時間ロースト）
ポテトや、他のディッシュに取り掛かる。
うげー やる事盛りだくさん
テーブルクロス、ナプキンとか昨日買いに行っといてよかった。。
感謝祭ディナーはもっぱら子供がいる家庭の妻の仕事。
でも、結婚していて、はたまた子供が居ても実家の母の所に家族皆で
ご馳走になるというのもアリらしい。実際夫の従兄弟達のお嫁さん達は
子供を連れ全員で、それぞれ妻の実家に帰って感謝祭を過ごすらしい。
でもって、私のボス（女性５０代）は子供が５人いて皆それぞれ結婚してるが
感謝祭ディナーを３０年毎年作っていて、今年も例外なく作るそうだ。
男達はと言えば、当日はテレビでアメフト・オンパレードなので
作る側ではなく、もっぱら食べる人と化すようだ。
（フレンズのエピソードで、皆、アメフトに興味がないのに
モニカが料理に奮闘してるのを横目に「あ、ゲームが始まっちゃう！」
と皆して逃げていた、という回があったのを思い出す）
義母はとても頼りになる人だし
きっと、私の感謝祭デビューも上手く行くと思う。
いつもの感謝祭とは違うシーンを作ろうと
今年は我が家で感謝祭ディナーを行う事にした。
そしてそれは私にとって
人生初めて感謝祭ディナーを仕切る事になる。。
私にとって感謝祭ディナー参加は６回。
最初の２年はお客さんとして。
４年前婚約中にちょこっと義母を手伝い
３年前結婚してからは最初から義母の下ごしらえから
自分の家で、自分が仕切るのは初めて。
勿論、義母が一部分を担当してくれるし
いつでもわからなければ彼女が教えてくれる。
この間の日曜日には義母と二人でディナーの買出し。
思ったより混雑は少ない。皆最後の前日にするのかなあ。
献立は以下の通り：
ターキーの丸焼き
スタッフィング
マッシュド・ポテト
ソテード・マッシュルーム
グリーン・ビーンズ（サイド・ディッシュ）
アップル・パイ
パンプキン・パイ
この中で前日に準備が出来るものは今日の夜やってしまう。
スタッフィング（玉ねぎ、セロリ、パンを細かく刻んでソテーし
一部をターキーのお腹に入れてオーブンでロースト。残りを
この、材料を切るのにとても時間を要するので夕食がてら
義母の家に行って彼女と今晩片付けてしまう。
（義母は家に居て帰ってくる義弟と義妹に夕食を作ってあげたいらしい）
自分のアイデアなのに何にも参加しようとする姿勢のない夫に
ポテトの皮むきは帰ってきてから、彼に手伝ってもらおう
ターキーは焼く前に、洗って内臓とかをとりのぞかなければいけないらしい。
ウゲー
これは明日の朝の仕事。でも遅くても朝１１前にはターキーを
オーブンに入れなければならない。
アップルパイとパンプキンパイは市販のものだが
ターキーを入れる前に１時間弱程オーブンで焼かなければならない。
ターキーをオーブンに入れたら（約５時間ロースト）
ポテトや、他のディッシュに取り掛かる。
うげー やる事盛りだくさん
テーブルクロス、ナプキンとか昨日買いに行っといてよかった。。
感謝祭ディナーはもっぱら子供がいる家庭の妻の仕事。
でも、結婚していて、はたまた子供が居ても実家の母の所に家族皆で
ご馳走になるというのもアリらしい。実際夫の従兄弟達のお嫁さん達は
子供を連れ全員で、それぞれ妻の実家に帰って感謝祭を過ごすらしい。
でもって、私のボス（女性５０代）は子供が５人いて皆それぞれ結婚してるが
感謝祭ディナーを３０年毎年作っていて、今年も例外なく作るそうだ。
男達はと言えば、当日はテレビでアメフト・オンパレードなので
作る側ではなく、もっぱら食べる人と化すようだ。
（フレンズのエピソードで、皆、アメフトに興味がないのに
モニカが料理に奮闘してるのを横目に「あ、ゲームが始まっちゃう！」
と皆して逃げていた、という回があったのを思い出す）
義母はとても頼りになる人だし
きっと、私の感謝祭デビューも上手く行くと思う。
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