ぶらぶらブラジル日記

ぶらぶらブラジル日記

August 9, 2005
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出張者が日本からわざわざ高級そうな焼肉のタレを持ってきてくれた。 

「やった~、今日は日本味の焼肉だ~」ということで、早速昼休みにいつものレストランのおっちゃんに 「特製薄切り肉」 (←前回はクリック)を注文する。

niku

相変わらず厚めな薄切り肉、1人前

「じゅ~じゅ~。」はるばる日本からお越し頂いた 「焼肉のタレ、牛角醤油だれ」 さんと記念に一枚!

tare

貴重な物資なので配給は一人、スプーン一杯だけ。


うーむ。やっぱり日本のタレは別格で目茶苦茶おいしい!

でも肉厚なので、肉の表面に絡まるタレの量と、肉のバランスがいまひとつで、どうも全体的に味が薄い気がしてならない。やっぱり、おっちゃんにもう少し修行してもらって、 肉を薄く 切ってもらわないとあかんわ。

薄さへの挑戦はまだまだ続く.....





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Last updated  August 9, 2005 10:46:44 AM
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mariajinha @ Re:シュハスコ (画像)(12/21) gaoさん、お元気ですか? 今年もよろしく…
ANN3 @ Re:シュハスコ (画像)(12/21) ああ・・・ お正月で食べ過ぎたのに、ま…
sayuri-vo @ すごい! 激甘に釘付けになっちゃいました(笑) …
aoazul @ Re:いちご&マンゴ寿司 (画像)(12/18) 何か映像も明るくいい季節ですね~~ が…

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