November 28, 2005
カテゴリ： 食べたものの画像シリーズ
ブラジル北部、赤道近くの街に住むブラジル人の知人が週末リオに出張にやって来た。
仕事の関係の知り合いなのだけど、 「生まれてこの方、お寿司を一度も食べたことがない」 と言っていたので、リオに来る機会があれば、お寿司を御馳走する約束していたのだった。
約束はきちんと守らないとね！
やはりブラジル人に人気の寿司屋の方が良いだろうと思い、 「スシレブ」 へ...。
どうやらお寿司も気に入り、たまたま店に有名（？）女優が居合わせたこともあり（僕は名前すら知らなかったけど）、えらく感激した様で、名物の フォアグラ寿司 もバクバクとたいらげていた。
「サーモンスキン巻き （Salmao Skin Maki）」
シャケの皮を甘タレで煮詰めたものが巻かれている のだけど、このシャケ皮、味も食感もアナゴみたいで結構イケるのだ。アナゴの影武者として十分通用する。
というわけで、なんやかんやとこの 「スキン巻き」 、二人で3回お代りしたのだった....。
P.S.今日は何気なく出場したゴルフコンペで優勝してしまい、ビックリなのだ。
仕事の関係の知り合いなのだけど、 「生まれてこの方、お寿司を一度も食べたことがない」 と言っていたので、リオに来る機会があれば、お寿司を御馳走する約束していたのだった。
約束はきちんと守らないとね！
やはりブラジル人に人気の寿司屋の方が良いだろうと思い、 「スシレブ」 へ...。
どうやらお寿司も気に入り、たまたま店に有名（？）女優が居合わせたこともあり（僕は名前すら知らなかったけど）、えらく感激した様で、名物の フォアグラ寿司 もバクバクとたいらげていた。
「サーモンスキン巻き （Salmao Skin Maki）」
シャケの皮を甘タレで煮詰めたものが巻かれている のだけど、このシャケ皮、味も食感もアナゴみたいで結構イケるのだ。アナゴの影武者として十分通用する。
というわけで、なんやかんやとこの 「スキン巻き」 、二人で3回お代りしたのだった....。
P.S.今日は何気なく出場したゴルフコンペで優勝してしまい、ビックリなのだ。
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Re:スキン巻き （画像）(11/28)
★すぐり★
さん
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
neko9508
さん
優勝。。おめでとうございます＾＾
ゴルフ。。（クラブが埃かぶってます。。）
「二人で3回お代りするくらい」ってことは
ものすご～く美味しいのでしょうね＾＾食べたい！！
「スキン巻き」。。名前が？？って思うのは私だけ。。 (November 28, 2005 09:22:46 AM)
ゴルフ。。（クラブが埃かぶってます。。）
「二人で3回お代りするくらい」ってことは
ものすご～く美味しいのでしょうね＾＾食べたい！！
「スキン巻き」。。名前が？？って思うのは私だけ。。 (November 28, 2005 09:22:46 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
えむ０４５
さん
もっと洒落たネームは無いんでしょうかね
まっネームは何でも良いですか
美味しそうです
地元の穴子食いたいでしょぉー＾ｍ＾
コンペお疲れ様
何気なくの参加が良かったんですかね
優勝しちゃって（笑）
早くお休みください と言っても寝ないんだろうなぁ
(November 28, 2005 09:32:33 AM)
まっネームは何でも良いですか
美味しそうです
地元の穴子食いたいでしょぉー＾ｍ＾
コンペお疲れ様
何気なくの参加が良かったんですかね
優勝しちゃって（笑）
早くお休みください と言っても寝ないんだろうなぁ
(November 28, 2005 09:32:33 AM)
かげむしゃ
rakuraku88
さん
影武者も強そうですね（笑）
良い食材が手に入りにくい地域で、おいしい「日本っぽい味」を出すのに良さそうな一品だと思いました。ブラジルと言う意味ではありません。ブラジルは沢山良い食材がありそうですね。 (November 28, 2005 09:53:31 AM)
良い食材が手に入りにくい地域で、おいしい「日本っぽい味」を出すのに良さそうな一品だと思いました。ブラジルと言う意味ではありません。ブラジルは沢山良い食材がありそうですね。 (November 28, 2005 09:53:31 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
亮花88
さん
コンペ優勝おめでとうございます♪
「よ～っし！！」って思っているとなかなか優勝できなくって、Gaoさんみたいに「何の気なしに」っていう時に優勝したりするから、おもしろいですよね。
今日の巻き寿司はぱっと見「穴子巻？」っていう感じですね！ (November 28, 2005 10:39:39 AM)
「よ～っし！！」って思っているとなかなか優勝できなくって、Gaoさんみたいに「何の気なしに」っていう時に優勝したりするから、おもしろいですよね。
今日の巻き寿司はぱっと見「穴子巻？」っていう感じですね！ (November 28, 2005 10:39:39 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
keroke21
さん
優勝おめでとうございます。
Gaoさん、スポーツマンでもあるんですね。
この巻き寿司は、日本人にも好まれそうですね。
私も食べてみたいです。 (November 28, 2005 10:45:57 AM)
Gaoさん、スポーツマンでもあるんですね。
この巻き寿司は、日本人にも好まれそうですね。
私も食べてみたいです。 (November 28, 2005 10:45:57 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
ひろみ＠UK
さん
久しぶりに覗きました。
相変わらずおいしそうなものを食べてますね！うらやましい☆見ていておなかがすきました。
その巻き寿司も食べてみたいなぁ。 (November 28, 2005 11:03:21 AM)
相変わらずおいしそうなものを食べてますね！うらやましい☆見ていておなかがすきました。
その巻き寿司も食べてみたいなぁ。 (November 28, 2005 11:03:21 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
ＡＮＮ3
さん
こう見ると、日本のお寿司屋さんって
シンプルですね・・・。
近頃は洋物のネタも乗ってるけど
単品って感じで彩りがないです。。。
ゴルフの賞品ってありますのん？ (November 28, 2005 11:46:18 AM)
シンプルですね・・・。
近頃は洋物のネタも乗ってるけど
単品って感じで彩りがないです。。。
ゴルフの賞品ってありますのん？ (November 28, 2005 11:46:18 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
あっちゃん524
さん
鮭の皮にはコラーゲン（？）が豊富とかで、これを粉にしてケーキの粉に混ぜ、売り出しているお店が出てましたよ。女性の方にはとってもいいのでは・・
我が息子も小さい時から『鮭の皮』が大好きで家族中の鮭皮を集めて、ご満悦！です。
もう雪と寒さで北海道では春までゴルフは、お休みですがのびのび楽しくできるブラジルで、楽しんでください！ (November 28, 2005 11:58:06 AM)
我が息子も小さい時から『鮭の皮』が大好きで家族中の鮭皮を集めて、ご満悦！です。
もう雪と寒さで北海道では春までゴルフは、お休みですがのびのび楽しくできるブラジルで、楽しんでください！ (November 28, 2005 11:58:06 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
ぢゃる
さん
お、優勝オメデトウございます♪
私はパークゴルフしかやった事ないのですが、それすらもドヘタでした（自爆）
ここまでくると「寿司」というより、「ジャパニーズフードアート」とか名前変えたほうがいいかも＾＾；
でも、鮭皮の使い方が上手ですよね。私も、これは好物だわ、きっと。結構、カリフォルニアロールとか代好きなんですよ、私（笑）
ブロッコリーご飯、茶碗に入れると和風に見えるのが不思議でした（笑） (November 28, 2005 02:38:58 PM)
私はパークゴルフしかやった事ないのですが、それすらもドヘタでした（自爆）
ここまでくると「寿司」というより、「ジャパニーズフードアート」とか名前変えたほうがいいかも＾＾；
でも、鮭皮の使い方が上手ですよね。私も、これは好物だわ、きっと。結構、カリフォルニアロールとか代好きなんですよ、私（笑）
ブロッコリーご飯、茶碗に入れると和風に見えるのが不思議でした（笑） (November 28, 2005 02:38:58 PM)
あたしもトライ！
エミリア＠イタリア さん
ないものは自分で作る！
↑渡伊してからの私のモットー。
和食屋さんは高いから、刺身に握り寿司まで
何でも自宅で作りまーーーーーす☆
このなんちゃってアナゴ巻き、頂き～♪
きのうサンパウロだかリオのＸｍａｓツリーの映像を
みました。打ち上げ花火もあって華麗～♪
んでも、熱いＸｍａｓってピンと来ないですね。 (November 28, 2005 03:13:09 PM)
↑渡伊してからの私のモットー。
和食屋さんは高いから、刺身に握り寿司まで
何でも自宅で作りまーーーーーす☆
このなんちゃってアナゴ巻き、頂き～♪
きのうサンパウロだかリオのＸｍａｓツリーの映像を
みました。打ち上げ花火もあって華麗～♪
んでも、熱いＸｍａｓってピンと来ないですね。 (November 28, 2005 03:13:09 PM)
ちはー！スキン巻き
時々の魔術師
さん
アナゴは、ウナギの影武者として活躍したりしますから、シャケ皮はウナギの２重影武者ですネ！
ブラジルのパワフル寿司を初めて食って、日本人も同じものを食ってるんだと思われるのは、う～ん？って感じですが、
ウマそうですネ！スキン巻き。フォアグラ寿司もそうですが、日本の寿司職人も見習って、どんどんブラジル寿司を取り入れて欲しいものです。
では、では。
(November 28, 2005 03:28:34 PM)
ブラジルのパワフル寿司を初めて食って、日本人も同じものを食ってるんだと思われるのは、う～ん？って感じですが、
ウマそうですネ！スキン巻き。フォアグラ寿司もそうですが、日本の寿司職人も見習って、どんどんブラジル寿司を取り入れて欲しいものです。
では、では。
(November 28, 2005 03:28:34 PM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
ｍゆきｍ
さん
美味しそう(ノ￣ｐ￣)ノジュルルン
アナゴの影武者としてやっていける味なんて、もう(*ﾟρﾟ) ヨダレがぁ～～
ゴルフ優勝おめでとうございます♪
すごいですねぇ～～(ﾟ○ﾟ)!
私は打ちっぱなしに練習に行った事がありますが、ボールに当てる事が出来ず、断念しました。
なぜ、止まっているボールに当てる事が出来ないのか謎です・・・ (November 28, 2005 05:22:03 PM)
アナゴの影武者としてやっていける味なんて、もう(*ﾟρﾟ) ヨダレがぁ～～
ゴルフ優勝おめでとうございます♪
すごいですねぇ～～(ﾟ○ﾟ)!
私は打ちっぱなしに練習に行った事がありますが、ボールに当てる事が出来ず、断念しました。
なぜ、止まっているボールに当てる事が出来ないのか謎です・・・ (November 28, 2005 05:22:03 PM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
け・せら、せらー！
さん
ネーミングは、イマイチだけど、美味しそうですね♪＾＾
ブロッコリーご飯、多めに作ったのでドリアに変身する予定です。＾＾（チーズふりかけて、美味しかったよ～） (November 28, 2005 07:14:17 PM)
ブロッコリーご飯、多めに作ったのでドリアに変身する予定です。＾＾（チーズふりかけて、美味しかったよ～） (November 28, 2005 07:14:17 PM)
皮なのに、巻かれるのか・・・
杏古
さん
最近お寿司食べに行ってないなぁ～～(゜_゜)
カウンターはもちろん、回転もです。
ゴルフがお上手だったとは・・・
むむ、あなどれじ！！Gao氏！！
(November 28, 2005 07:16:50 PM)
カウンターはもちろん、回転もです。
ゴルフがお上手だったとは・・・
むむ、あなどれじ！！Gao氏！！
(November 28, 2005 07:16:50 PM)
アタシσ(゜-^*)も
麗華嬢
さん
サーモン大好きです♪皮はストーブで焼いて食べます。今度日本で本物のすしを食べさせてあげないとね(*'ー'*)ふふっ♪
(November 28, 2005 07:49:59 PM)
ゴルフ！！
トマチ さん
GAOさん、コンペ優勝おめでとうございます！ふふふ、趣味とかじゃないのに優勝って凄いですね。ところで、さきほど社長とのミーティングでブログの案通りました～！これでまた、ブロガーに戻れます。
(November 28, 2005 08:19:49 PM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
dekoponnkai
さん
美味しそうです。
おかわり３回したくなりますよね。
ゴルフコンペで優勝ですか。スゴイ！
私はゴルフを始めるぞ！とクラブや靴を買って何度か打ちっ放しに行きました。
でも数ヶ月して妊娠していることが分かり、以来まったくしてません。
コースデビューはいつのことやら...。
(November 28, 2005 08:55:23 PM)
おかわり３回したくなりますよね。
ゴルフコンペで優勝ですか。スゴイ！
私はゴルフを始めるぞ！とクラブや靴を買って何度か打ちっ放しに行きました。
でも数ヶ月して妊娠していることが分かり、以来まったくしてません。
コースデビューはいつのことやら...。
(November 28, 2005 08:55:23 PM)
おでめとう！
baby-beckham
さん
すごいじゃないですか！
ちなみにホールインワンするとブラジルでも皆さんにご馳走するのですか？
スキン巻きは名前だけ聞くと怖いざんすね
説明を聞けば 旨象♪♪♪ (November 28, 2005 11:49:42 PM)
ちなみにホールインワンするとブラジルでも皆さんにご馳走するのですか？
スキン巻きは名前だけ聞くと怖いざんすね
説明を聞けば 旨象♪♪♪ (November 28, 2005 11:49:42 PM)
鮭の皮♪
きらら綺羅々
さん
鮭の皮って美味しいですよね！！！
昔話で、厚さ何寸だかの鮭の皮を欲しがった殿さまの話というのが記憶のなかにぼんやりと存在するのですが・・・ドンナハナシダッタッケ？？
甘辛タレに漬け込んだ鮭を焼いた日には、
我が家でもあっちゃんさん家と同様、息子が鮭の皮を集めてご飯をまぶして食べてます（＾＾）
白いご飯に鮭の皮のせて、生醤油たらり、とやったら美味しいです、たまらないです♪
それが寿司になって売られているとは、ブラジル恐るべし！！
(November 28, 2005 11:58:34 PM)
昔話で、厚さ何寸だかの鮭の皮を欲しがった殿さまの話というのが記憶のなかにぼんやりと存在するのですが・・・ドンナハナシダッタッケ？？
甘辛タレに漬け込んだ鮭を焼いた日には、
我が家でもあっちゃんさん家と同様、息子が鮭の皮を集めてご飯をまぶして食べてます（＾＾）
白いご飯に鮭の皮のせて、生醤油たらり、とやったら美味しいです、たまらないです♪
それが寿司になって売られているとは、ブラジル恐るべし！！
(November 28, 2005 11:58:34 PM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
セロリ1997
さん
美味しそう！創作寿司って食べた事がないので、食べてみたいです。
ゴルフコンペ、優勝おめでとうございます！
何気なく出場して、何気なく優勝してしまうGaoさん「カッコイイ！」ですね～♪
(November 29, 2005 12:28:38 AM)
ゴルフコンペ、優勝おめでとうございます！
何気なく出場して、何気なく優勝してしまうGaoさん「カッコイイ！」ですね～♪
(November 29, 2005 12:28:38 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
【まっち】
さん
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
amairo
さん
お寿司はそちらでもおいしそうですね！フォアグラ寿司もメチャ食べてみたい。
でも素材で勝負する日本とはちょっと別の食べ物になっているのかも。
ゴルフコンペ、優勝しても良い大会だったのですね！(接待ではなかったのですね♪）
おめでとうございます！！！ (November 29, 2005 01:42:21 AM)
でも素材で勝負する日本とはちょっと別の食べ物になっているのかも。
ゴルフコンペ、優勝しても良い大会だったのですね！(接待ではなかったのですね♪）
おめでとうございます！！！ (November 29, 2005 01:42:21 AM)
おつかれさん！
aoazul
さん
このうまそうな寿司、バカボンのおまわりさん？豚の鼻？塾女の.....？
優勝おめでとうございます。優勝商品を努力賞として私にください。 (November 29, 2005 05:28:13 AM)
優勝おめでとうございます。優勝商品を努力賞として私にください。 (November 29, 2005 05:28:13 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
★すぐり★さん
＞次回は本場日本でご招待したいですね。
＞
＞ＧＡＯさん、優勝おめでとうございます！
＞賞品はブラジル料理一年分とか・・・
-----
置物だけでした（笑）。仁義無き卵の戦い、かなり気になってます。どんな料理になるやら。 (November 29, 2005 06:56:15 AM)
＞次回は本場日本でご招待したいですね。
＞
＞ＧＡＯさん、優勝おめでとうございます！
＞賞品はブラジル料理一年分とか・・・
-----
置物だけでした（笑）。仁義無き卵の戦い、かなり気になってます。どんな料理になるやら。 (November 29, 2005 06:56:15 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
neko9508さん
＞優勝。。おめでとうございます＾＾
＞ゴルフ。。（クラブが埃かぶってます。。）
＞
＞「二人で3回お代りするくらい」ってことは
＞ものすご～く美味しいのでしょうね＾＾食べたい！！
＞「スキン巻き」。。名前が？？って思うのは私だけ。。
-----
ちょっと怪しい名前だけど、ブラジルではもう一般名詞になってますよ。多分日本食もどきレストランなら、たいがい通じます。 (November 29, 2005 06:57:20 AM)
＞優勝。。おめでとうございます＾＾
＞ゴルフ。。（クラブが埃かぶってます。。）
＞
＞「二人で3回お代りするくらい」ってことは
＞ものすご～く美味しいのでしょうね＾＾食べたい！！
＞「スキン巻き」。。名前が？？って思うのは私だけ。。
-----
ちょっと怪しい名前だけど、ブラジルではもう一般名詞になってますよ。多分日本食もどきレストランなら、たいがい通じます。 (November 29, 2005 06:57:20 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
えむ０４５さん
＞もっと洒落たネームは無いんでしょうかね
＞まっネームは何でも良いですか
＞美味しそうです
＞地元の穴子食いたいでしょぉー＾ｍ＾
＞
＞コンペお疲れ様
＞何気なくの参加が良かったんですかね
＞優勝しちゃって（笑）
＞
＞早くお休みください と言っても寝ないんだろうなぁ
-----
宮島名物のアナゴ弁当が食べたい。しゃもじの容器にはいった奴。デザートはクリームもみじでお願いします（笑） (November 29, 2005 06:58:32 AM)
＞もっと洒落たネームは無いんでしょうかね
＞まっネームは何でも良いですか
＞美味しそうです
＞地元の穴子食いたいでしょぉー＾ｍ＾
＞
＞コンペお疲れ様
＞何気なくの参加が良かったんですかね
＞優勝しちゃって（笑）
＞
＞早くお休みください と言っても寝ないんだろうなぁ
-----
宮島名物のアナゴ弁当が食べたい。しゃもじの容器にはいった奴。デザートはクリームもみじでお願いします（笑） (November 29, 2005 06:58:32 AM)
Re:かげむしゃ(11/28)
Gaobrazil
さん
rakuraku88さん
＞影武者も強そうですね（笑）
＞良い食材が手に入りにくい地域で、おいしい「日本っぽい味」を出すのに良さそうな一品だと思いました。ブラジルと言う意味ではありません。ブラジルは沢山良い食材がありそうですね。
-----
食材は多いのですけど、なかなか日本みたいに一箇所でたくさんの種類のものは味わえませんね。でもこのスキン巻きはヒットだと思います。
(November 29, 2005 06:59:50 AM)
＞影武者も強そうですね（笑）
＞良い食材が手に入りにくい地域で、おいしい「日本っぽい味」を出すのに良さそうな一品だと思いました。ブラジルと言う意味ではありません。ブラジルは沢山良い食材がありそうですね。
-----
食材は多いのですけど、なかなか日本みたいに一箇所でたくさんの種類のものは味わえませんね。でもこのスキン巻きはヒットだと思います。
(November 29, 2005 06:59:50 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
亮花88さん
＞コンペ優勝おめでとうございます♪
＞「よ～っし！！」って思っているとなかなか優勝できなくって、Gaoさんみたいに「何の気なしに」っていう時に優勝したりするから、おもしろいですよね。
＞
＞今日の巻き寿司はぱっと見「穴子巻？」っていう感じですね！
-----
有難うございます。食感もアナゴそっくりですよ。日本でもやれば、安くて美味しいのにね。 (November 29, 2005 07:00:59 AM)
＞コンペ優勝おめでとうございます♪
＞「よ～っし！！」って思っているとなかなか優勝できなくって、Gaoさんみたいに「何の気なしに」っていう時に優勝したりするから、おもしろいですよね。
＞
＞今日の巻き寿司はぱっと見「穴子巻？」っていう感じですね！
-----
有難うございます。食感もアナゴそっくりですよ。日本でもやれば、安くて美味しいのにね。 (November 29, 2005 07:00:59 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
keroke21さん
＞優勝おめでとうございます。
＞Gaoさん、スポーツマンでもあるんですね。
＞この巻き寿司は、日本人にも好まれそうですね。
＞私も食べてみたいです。
-----
アナゴとかうなぎが好きならいけますよ。スポーツマンの定義によりますが、学生時代は一応なんちゃって体育会でした（←秘密）。 (November 29, 2005 07:02:29 AM)
＞優勝おめでとうございます。
＞Gaoさん、スポーツマンでもあるんですね。
＞この巻き寿司は、日本人にも好まれそうですね。
＞私も食べてみたいです。
-----
アナゴとかうなぎが好きならいけますよ。スポーツマンの定義によりますが、学生時代は一応なんちゃって体育会でした（←秘密）。 (November 29, 2005 07:02:29 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
ひろみ＠UKさん
＞久しぶりに覗きました。
＞相変わらずおいしそうなものを食べてますね！うらやましい☆見ていておなかがすきました。
＞その巻き寿司も食べてみたいなぁ。
-----
どうもおひさです。巻物にはスペシャルがあり、違いはのりを表に巻くのと、裏にまく違い。これはスペシャルの方です。 (November 29, 2005 07:06:06 AM)
＞久しぶりに覗きました。
＞相変わらずおいしそうなものを食べてますね！うらやましい☆見ていておなかがすきました。
＞その巻き寿司も食べてみたいなぁ。
-----
どうもおひさです。巻物にはスペシャルがあり、違いはのりを表に巻くのと、裏にまく違い。これはスペシャルの方です。 (November 29, 2005 07:06:06 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
ＡＮＮ3さん
＞こう見ると、日本のお寿司屋さんって
＞シンプルですね・・・。
＞近頃は洋物のネタも乗ってるけど
＞単品って感じで彩りがないです。。。
＞
＞ゴルフの賞品ってありますのん？
-----
シンプルなのがいいんですよ。大トロと交換しません？賞品はおきものでした。結構かさばりますが高価ではありません。 (November 29, 2005 07:12:07 AM)
＞こう見ると、日本のお寿司屋さんって
＞シンプルですね・・・。
＞近頃は洋物のネタも乗ってるけど
＞単品って感じで彩りがないです。。。
＞
＞ゴルフの賞品ってありますのん？
-----
シンプルなのがいいんですよ。大トロと交換しません？賞品はおきものでした。結構かさばりますが高価ではありません。 (November 29, 2005 07:12:07 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
あっちゃん524さん
＞鮭の皮にはコラーゲン（？）が豊富とかで、これを粉にしてケーキの粉に混ぜ、売り出しているお店が出てましたよ。女性の方にはとってもいいのでは・・
＞我が息子も小さい時から『鮭の皮』が大好きで家族中の鮭皮を集めて、ご満悦！です。
＞もう雪と寒さで北海道では春までゴルフは、お休みですがのびのび楽しくできるブラジルで、楽しんでください！
-----
有難うございます。なんだかこちらの食べ物はコラーゲンだらけですね（笑）そちらは寒くて大変でしょうが、こちらは暑くて大変で、真夏にゴルフやるのは日本人ぐらいです。最近も泡吹いて脱水症状で倒れた方がでました。 (November 29, 2005 07:14:17 AM)
＞鮭の皮にはコラーゲン（？）が豊富とかで、これを粉にしてケーキの粉に混ぜ、売り出しているお店が出てましたよ。女性の方にはとってもいいのでは・・
＞我が息子も小さい時から『鮭の皮』が大好きで家族中の鮭皮を集めて、ご満悦！です。
＞もう雪と寒さで北海道では春までゴルフは、お休みですがのびのび楽しくできるブラジルで、楽しんでください！
-----
有難うございます。なんだかこちらの食べ物はコラーゲンだらけですね（笑）そちらは寒くて大変でしょうが、こちらは暑くて大変で、真夏にゴルフやるのは日本人ぐらいです。最近も泡吹いて脱水症状で倒れた方がでました。 (November 29, 2005 07:14:17 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
ぢゃるさん
＞お、優勝オメデトウございます♪
＞私はパークゴルフしかやった事ないのですが、それすらもドヘタでした（自爆）
＞
＞ここまでくると「寿司」というより、「ジャパニーズフードアート」とか名前変えたほうがいいかも＾＾；
＞でも、鮭皮の使い方が上手ですよね。私も、これは好物だわ、きっと。結構、カリフォルニアロールとか代好きなんですよ、私（笑）
＞
＞ブロッコリーご飯、茶碗に入れると和風に見えるのが不思議でした（笑）
-----
大変な時にカキコ有難うございます。こちらのカリフォルニアはアボガドじゃなくて、マンゴなんですけど、それもカリフォルニアなんでしょうかね。イチゴ巻きはイチゴ巻きでしたけどね（笑） (November 29, 2005 07:21:44 AM)
＞お、優勝オメデトウございます♪
＞私はパークゴルフしかやった事ないのですが、それすらもドヘタでした（自爆）
＞
＞ここまでくると「寿司」というより、「ジャパニーズフードアート」とか名前変えたほうがいいかも＾＾；
＞でも、鮭皮の使い方が上手ですよね。私も、これは好物だわ、きっと。結構、カリフォルニアロールとか代好きなんですよ、私（笑）
＞
＞ブロッコリーご飯、茶碗に入れると和風に見えるのが不思議でした（笑）
-----
大変な時にカキコ有難うございます。こちらのカリフォルニアはアボガドじゃなくて、マンゴなんですけど、それもカリフォルニアなんでしょうかね。イチゴ巻きはイチゴ巻きでしたけどね（笑） (November 29, 2005 07:21:44 AM)
Re:あたしもトライ！(11/28)
Gaobrazil
さん
エミリア＠イタリアさん
＞ないものは自分で作る！
＞↑渡伊してからの私のモットー。
＞和食屋さんは高いから、刺身に握り寿司まで
＞何でも自宅で作りまーーーーーす☆
＞このなんちゃってアナゴ巻き、頂き～♪
＞きのうサンパウロだかリオのＸｍａｓツリーの映像を
＞みました。打ち上げ花火もあって華麗～♪
＞んでも、熱いＸｍａｓってピンと来ないですね。
-----
そちらは寒波で大変みたいですね。ブラジルはサンタが水上スキーやヘリコプターでやってくる国ですからね。そのツリー、リオなのですけど、写真とるの失敗したので今度UPしますね。もう少しするとうちの窓から見える様になります。 (November 29, 2005 07:23:24 AM)
＞ないものは自分で作る！
＞↑渡伊してからの私のモットー。
＞和食屋さんは高いから、刺身に握り寿司まで
＞何でも自宅で作りまーーーーーす☆
＞このなんちゃってアナゴ巻き、頂き～♪
＞きのうサンパウロだかリオのＸｍａｓツリーの映像を
＞みました。打ち上げ花火もあって華麗～♪
＞んでも、熱いＸｍａｓってピンと来ないですね。
-----
そちらは寒波で大変みたいですね。ブラジルはサンタが水上スキーやヘリコプターでやってくる国ですからね。そのツリー、リオなのですけど、写真とるの失敗したので今度UPしますね。もう少しするとうちの窓から見える様になります。 (November 29, 2005 07:23:24 AM)
Re:ちはー！スキン巻き(11/28)
Gaobrazil
さん
時々の魔術師さん
＞アナゴは、ウナギの影武者として活躍したりしますから、シャケ皮はウナギの２重影武者ですネ！
＞ブラジルのパワフル寿司を初めて食って、日本人も同じものを食ってるんだと思われるのは、う～ん？って感じですが、
＞ウマそうですネ！スキン巻き。フォアグラ寿司もそうですが、日本の寿司職人も見習って、どんどんブラジル寿司を取り入れて欲しいものです。
＞では、では。
-----
裏の裏は表？スキン巻きやフォアグラだけなく、イチゴ寿司もありますよ！地球の裏側でブラジル人の好みにあわせて発展していく寿司は見ていても面白いですけど、たまには江戸前寿司が食べたいですな。 (November 29, 2005 07:25:42 AM)
＞アナゴは、ウナギの影武者として活躍したりしますから、シャケ皮はウナギの２重影武者ですネ！
＞ブラジルのパワフル寿司を初めて食って、日本人も同じものを食ってるんだと思われるのは、う～ん？って感じですが、
＞ウマそうですネ！スキン巻き。フォアグラ寿司もそうですが、日本の寿司職人も見習って、どんどんブラジル寿司を取り入れて欲しいものです。
＞では、では。
-----
裏の裏は表？スキン巻きやフォアグラだけなく、イチゴ寿司もありますよ！地球の裏側でブラジル人の好みにあわせて発展していく寿司は見ていても面白いですけど、たまには江戸前寿司が食べたいですな。 (November 29, 2005 07:25:42 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
ｍゆきｍさん
＞美味しそう(ノ￣ｐ￣)ノジュルルン
＞アナゴの影武者としてやっていける味なんて、もう(*ﾟρﾟ) ヨダレがぁ～～
＞ゴルフ優勝おめでとうございます♪
＞すごいですねぇ～～(ﾟ○ﾟ)!
＞私は打ちっぱなしに練習に行った事がありますが、ボールに当てる事が出来ず、断念しました。
＞なぜ、止まっているボールに当てる事が出来ないのか謎です・・・
-----
そうなのです。昨日もドライバーで空振りしかけて、レディースティーに届かぬこと2回、それでも優勝しました。ももイチゴ気になってたまりません。寿司に入れて、巻いてもらっても美味しいでしょうかね（笑）。 (November 29, 2005 07:28:25 AM)
＞美味しそう(ノ￣ｐ￣)ノジュルルン
＞アナゴの影武者としてやっていける味なんて、もう(*ﾟρﾟ) ヨダレがぁ～～
＞ゴルフ優勝おめでとうございます♪
＞すごいですねぇ～～(ﾟ○ﾟ)!
＞私は打ちっぱなしに練習に行った事がありますが、ボールに当てる事が出来ず、断念しました。
＞なぜ、止まっているボールに当てる事が出来ないのか謎です・・・
-----
そうなのです。昨日もドライバーで空振りしかけて、レディースティーに届かぬこと2回、それでも優勝しました。ももイチゴ気になってたまりません。寿司に入れて、巻いてもらっても美味しいでしょうかね（笑）。 (November 29, 2005 07:28:25 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
け・せら、せらー！さん
＞ネーミングは、イマイチだけど、美味しそうですね♪＾＾
＞ブロッコリーご飯、多めに作ったのでドリアに変身する予定です。＾＾（チーズふりかけて、美味しかったよ～）
-----
先生～っ。（一本指立てて質問状態）
ドリアって何でしたっけ？臭いけど美味しい木の実？（それはドリアン）、ロッキーの彼女？（エイドリアン）、ピラフとどう違うのかなぁ。
(November 29, 2005 07:31:23 AM)
＞ネーミングは、イマイチだけど、美味しそうですね♪＾＾
＞ブロッコリーご飯、多めに作ったのでドリアに変身する予定です。＾＾（チーズふりかけて、美味しかったよ～）
-----
先生～っ。（一本指立てて質問状態）
ドリアって何でしたっけ？臭いけど美味しい木の実？（それはドリアン）、ロッキーの彼女？（エイドリアン）、ピラフとどう違うのかなぁ。
(November 29, 2005 07:31:23 AM)
Re:皮なのに、巻かれるのか・・・(11/28)
Gaobrazil
さん
杏古さん
＞最近お寿司食べに行ってないなぁ～～(゜_゜)
＞カウンターはもちろん、回転もです。
＞＞ゴルフがお上手だったとは・・・
＞むむ、あなどれじ！！Gao氏！！
-----
文学的表題ナイスです。感心しました。
狙うスポーツは得意なのです。でも、つい結果をすぐ求めてしまうのでヘッドアップしてしまうのですよね。やっぱり残身が大事なのです。 (November 29, 2005 07:35:14 AM)
＞最近お寿司食べに行ってないなぁ～～(゜_゜)
＞カウンターはもちろん、回転もです。
＞＞ゴルフがお上手だったとは・・・
＞むむ、あなどれじ！！Gao氏！！
-----
文学的表題ナイスです。感心しました。
狙うスポーツは得意なのです。でも、つい結果をすぐ求めてしまうのでヘッドアップしてしまうのですよね。やっぱり残身が大事なのです。 (November 29, 2005 07:35:14 AM)
Re:アタシσ(゜-^*)も(11/28)
Gaobrazil
さん
麗華嬢さん
＞サーモン大好きです♪皮はストーブで焼いて食べます。今度日本で本物のすしを食べさせてあげないとね(*'ー'*)ふふっ♪
-----
鮭の油でストーブが「ぼーっと」燃えませんか？でも美味しそうですね。でも人が残した鮭の皮だけは使ってもらいたくないです。日本の寿司期待してますよ。 (November 29, 2005 07:37:08 AM)
＞サーモン大好きです♪皮はストーブで焼いて食べます。今度日本で本物のすしを食べさせてあげないとね(*'ー'*)ふふっ♪
-----
鮭の油でストーブが「ぼーっと」燃えませんか？でも美味しそうですね。でも人が残した鮭の皮だけは使ってもらいたくないです。日本の寿司期待してますよ。 (November 29, 2005 07:37:08 AM)
Re:ゴルフ！！(11/28)
Gaobrazil
さん
トマチさん
＞GAOさん、コンペ優勝おめでとうございます！ふふふ、趣味とかじゃないのに優勝って凄いですね。ところで、さきほど社長とのミーティングでブログの案通りました～！これでまた、ブロガーに戻れます。
-----
アバカッチさん、ちがったトマチさん、どうも有難う。良かったですね、これでブログ界に再び卍がためだーっ。 (November 29, 2005 07:38:52 AM)
＞GAOさん、コンペ優勝おめでとうございます！ふふふ、趣味とかじゃないのに優勝って凄いですね。ところで、さきほど社長とのミーティングでブログの案通りました～！これでまた、ブロガーに戻れます。
-----
アバカッチさん、ちがったトマチさん、どうも有難う。良かったですね、これでブログ界に再び卍がためだーっ。 (November 29, 2005 07:38:52 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
dekoponnkaiさん
＞美味しそうです。
＞おかわり３回したくなりますよね。
＞
＞ゴルフコンペで優勝ですか。スゴイ！
＞私はゴルフを始めるぞ！とクラブや靴を買って何度か打ちっ放しに行きました。
＞でも数ヶ月して妊娠していることが分かり、以来まったくしてません。
＞コースデビューはいつのことやら...。
-----
３回目はさすがに気持ち悪くなりました（笑）
やはりベビさんをプロゴルファーに育成するのが一番なのかもしれませんね。 (November 29, 2005 07:41:21 AM)
＞美味しそうです。
＞おかわり３回したくなりますよね。
＞
＞ゴルフコンペで優勝ですか。スゴイ！
＞私はゴルフを始めるぞ！とクラブや靴を買って何度か打ちっ放しに行きました。
＞でも数ヶ月して妊娠していることが分かり、以来まったくしてません。
＞コースデビューはいつのことやら...。
-----
３回目はさすがに気持ち悪くなりました（笑）
やはりベビさんをプロゴルファーに育成するのが一番なのかもしれませんね。 (November 29, 2005 07:41:21 AM)
Re:おでめとう！(11/28)
Gaobrazil
さん
baby-beckhamさん
＞すごいじゃないですか！
＞
＞ちなみにホールインワンするとブラジルでも皆さんにご馳走するのですか？
＞
＞スキン巻きは名前だけ聞くと怖いざんすね
＞
＞説明を聞けば 旨象♪♪♪
-----
そのゴルフ場にいた人全員にシャンペンを御馳走しなくてはなりません。その上で日本人には記念品を...。やるもんではありませんね。 (November 29, 2005 07:42:41 AM)
＞すごいじゃないですか！
＞
＞ちなみにホールインワンするとブラジルでも皆さんにご馳走するのですか？
＞
＞スキン巻きは名前だけ聞くと怖いざんすね
＞
＞説明を聞けば 旨象♪♪♪
-----
そのゴルフ場にいた人全員にシャンペンを御馳走しなくてはなりません。その上で日本人には記念品を...。やるもんではありませんね。 (November 29, 2005 07:42:41 AM)
Re:スキン巻き （画像）(11/28)
mariajinha
さん
Re:鮭の皮♪(11/28)
Gaobrazil
さん
きらら綺羅々さん
＞鮭の皮って美味しいですよね！！！
＞
＞昔話で、厚さ何寸だかの鮭の皮を欲しがった殿さまの話というのが記憶のなかにぼんやりと存在するのですが・・・ドンナハナシダッタッケ？？
＞
＞甘辛タレに漬け込んだ鮭を焼いた日には、
＞我が家でもあっちゃんさん家と同様、息子が鮭の皮を集めてご飯をまぶして食べてます（＾＾）
＞
＞白いご飯に鮭の皮のせて、生醤油たらり、とやったら美味しいです、たまらないです♪
＞それが寿司になって売られているとは、ブラジル恐るべし！！
-----
その話知らないなぁ（笑）。カリカリｯと焼けていて、歯応えがあって美味しいです。でも店によってはかなり味付けが甘いです、こちらも激甘系かも。 (November 29, 2005 08:45:50 AM)
＞鮭の皮って美味しいですよね！！！
＞
＞昔話で、厚さ何寸だかの鮭の皮を欲しがった殿さまの話というのが記憶のなかにぼんやりと存在するのですが・・・ドンナハナシダッタッケ？？
＞
＞甘辛タレに漬け込んだ鮭を焼いた日には、
＞我が家でもあっちゃんさん家と同様、息子が鮭の皮を集めてご飯をまぶして食べてます（＾＾）
＞
＞白いご飯に鮭の皮のせて、生醤油たらり、とやったら美味しいです、たまらないです♪
＞それが寿司になって売られているとは、ブラジル恐るべし！！
-----
その話知らないなぁ（笑）。カリカリｯと焼けていて、歯応えがあって美味しいです。でも店によってはかなり味付けが甘いです、こちらも激甘系かも。 (November 29, 2005 08:45:50 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
セロリ1997さん
＞美味しそう！創作寿司って食べた事がないので、食べてみたいです。
＞
＞ゴルフコンペ、優勝おめでとうございます！
＞何気なく出場して、何気なく優勝してしまうGaoさん「カッコイイ！」ですね～♪
-----
フォアグラは創作系ですけど、スキンの方がかなりメジャー級ですよ。生魚はまぐろとサーモン、鯛、すずきぐらい、あとは巻物というのがパターンですかね。 (November 29, 2005 08:47:25 AM)
＞美味しそう！創作寿司って食べた事がないので、食べてみたいです。
＞
＞ゴルフコンペ、優勝おめでとうございます！
＞何気なく出場して、何気なく優勝してしまうGaoさん「カッコイイ！」ですね～♪
-----
フォアグラは創作系ですけど、スキンの方がかなりメジャー級ですよ。生魚はまぐろとサーモン、鯛、すずきぐらい、あとは巻物というのがパターンですかね。 (November 29, 2005 08:47:25 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
【まっち】さん
＞サケ皮 パリパリに焼いてもおいしいよ。
＞
＞ゴルフコンペで優勝 おめでとー
＞賞品は牛 １頭とか・・・
＞それとも牛肉 １年分。
-----
サンパウロの居酒屋ではおつまみとしてカリカリシャケ皮せんべいがでてきました。スターレット懐かしい。うちもスターレットでした！
(November 29, 2005 08:50:05 AM)
＞サケ皮 パリパリに焼いてもおいしいよ。
＞
＞ゴルフコンペで優勝 おめでとー
＞賞品は牛 １頭とか・・・
＞それとも牛肉 １年分。
-----
サンパウロの居酒屋ではおつまみとしてカリカリシャケ皮せんべいがでてきました。スターレット懐かしい。うちもスターレットでした！
(November 29, 2005 08:50:05 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
amairoさん
＞お寿司はそちらでもおいしそうですね！フォアグラ寿司もメチャ食べてみたい。
＞でも素材で勝負する日本とはちょっと別の食べ物になっているのかも。
＞ゴルフコンペ、優勝しても良い大会だったのですね！(接待ではなかったのですね♪）
＞おめでとうございます！！！
-----
ははは、有難うございます。東京でいつもおいしそうなものを召し上がっている人にいわれると、少し自慢したくなります！カレンダー、こちらの人たちには大人気なのですけど、経費節約で日本の会社から余りこなくなって寂しいです。 (November 29, 2005 08:54:34 AM)
＞お寿司はそちらでもおいしそうですね！フォアグラ寿司もメチャ食べてみたい。
＞でも素材で勝負する日本とはちょっと別の食べ物になっているのかも。
＞ゴルフコンペ、優勝しても良い大会だったのですね！(接待ではなかったのですね♪）
＞おめでとうございます！！！
-----
ははは、有難うございます。東京でいつもおいしそうなものを召し上がっている人にいわれると、少し自慢したくなります！カレンダー、こちらの人たちには大人気なのですけど、経費節約で日本の会社から余りこなくなって寂しいです。 (November 29, 2005 08:54:34 AM)
Re:おつかれさん！(11/28)
Gaobrazil
さん
aoazulさん
＞このうまそうな寿司、バカボンのおまわりさん？豚の鼻？塾女の.....？
＞優勝おめでとうございます。優勝商品を努力賞として私にください。
-----
熟女の何？気になるなぁ。優勝商品さしあげます。ガラスでできた盾ですけど、よければ持っていってくださいな。 (November 29, 2005 08:56:05 AM)
＞このうまそうな寿司、バカボンのおまわりさん？豚の鼻？塾女の.....？
＞優勝おめでとうございます。優勝商品を努力賞として私にください。
-----
熟女の何？気になるなぁ。優勝商品さしあげます。ガラスでできた盾ですけど、よければ持っていってくださいな。 (November 29, 2005 08:56:05 AM)
Re[1]:スキン巻き （画像）(11/28)
Gaobrazil
さん
mariajinhaさん
＞鮭の皮、すきです。
＞お寿司かぁ、日本じゃみないなぁ。
＞今度やってみようかな？
-----
日本では鮭の皮なんて注目したことなかったけど、こちらでは美味しく食べられていて驚きました。日本でもやればいいのに。でも回転寿司だったら、100円以上は無理かも（笑） (November 29, 2005 10:29:18 AM)
＞鮭の皮、すきです。
＞お寿司かぁ、日本じゃみないなぁ。
＞今度やってみようかな？
-----
日本では鮭の皮なんて注目したことなかったけど、こちらでは美味しく食べられていて驚きました。日本でもやればいいのに。でも回転寿司だったら、100円以上は無理かも（笑） (November 29, 2005 10:29:18 AM)
うひゃぁ
baby-beckham
さん
Gaobrazilさん
＞そのゴルフ場にいた人全員にシャンペンを御馳走しなくてはなりません。
ああわわわわわわっ
その上で日本人には記念品を...。やるもんではありませんね。
日本だとホールインワン保険があるから、加入していれば大丈夫なんざんしょうがねぇ～
ぶらちる･･･ないざんしょ？ (November 29, 2005 06:53:35 PM)
＞そのゴルフ場にいた人全員にシャンペンを御馳走しなくてはなりません。
ああわわわわわわっ
その上で日本人には記念品を...。やるもんではありませんね。
日本だとホールインワン保険があるから、加入していれば大丈夫なんざんしょうがねぇ～
ぶらちる･･･ないざんしょ？ (November 29, 2005 06:53:35 PM)
Re[2]:スキン巻き （画像）(11/28)
け・せら、せらー！
さん
Gaobrazilさん
＞先生～っ。（一本指立てて質問状態）
＞ドリアって何でしたっけ？臭いけど美味しい木の実？（それはドリアン）、ロッキーの彼女？（エイドリアン）、ピラフとどう違うのかなぁ。
-----
＞＞・・・ドリアンって、食べたことがない・・・
ジャックフルーツなら、大好きだけどね。
ピラフって、洋風焼き飯のことじゃぁないん？
ドリアは、お米を炒めて生クリームを入れて炊いたものを、更にグラタンみたいにチーズのせて焼いたもの。（違ったら、ごめんちゃい）
(November 29, 2005 09:46:26 PM)
＞先生～っ。（一本指立てて質問状態）
＞ドリアって何でしたっけ？臭いけど美味しい木の実？（それはドリアン）、ロッキーの彼女？（エイドリアン）、ピラフとどう違うのかなぁ。
-----
＞＞・・・ドリアンって、食べたことがない・・・
ジャックフルーツなら、大好きだけどね。
ピラフって、洋風焼き飯のことじゃぁないん？
ドリアは、お米を炒めて生クリームを入れて炊いたものを、更にグラタンみたいにチーズのせて焼いたもの。（違ったら、ごめんちゃい）
(November 29, 2005 09:46:26 PM)
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Gaobrazil
ブラジルの日々の話題を気のむくまま、思いつくままに語ろうとするページ。こちらの食べ物の写真ものせています（というより、そちらの方がメインになりましたが...）
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