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2011.06.23
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カテゴリ: 食べ物
一昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。更新が遅くなりました。

美食アカデミーが、銀座コージーコーナーのスイーツを評価してました。コージーコーナーとしては、ジャンボシュークリーム以外も自信があるので広めたいということで参加したのだそうです。

美食アカデミーの顔ぶれは、評価点順に以前も参加してたパティシエの塩谷茂樹さん、川越達也さん、ショコラティエの斉藤美穂さんです。専門分野だけに評価が厳しくなったようです。

第1位 アップルパイ 9/10/10 29点
川越「ホールでちょうだい(スマイル)」
斉藤「美味しい。甘さが程良い」
塩谷「(完食)リンゴのでかいカットが好き。酸味がちょっと足りない」

第2位 まろやかチーズスフレ 8/9/7 24点
川越「すごく美味しい。チーズもすごくさっぱりしてる」

塩谷「日の入りをもう少し遅れても良かった」

第3位 ダブル苺ショート 7/8/7 22点
川越「これみんな好きでしょ」
斉藤「2層が味が変わるかっていうと感じない」
塩谷「お値段的にもうちょっといけると思う」

第4位 オムクレープ 7/7/7 21点
川越「遊んでる感じがすごくよかった」
塩谷「ジャムが酸味あって食べやすい」
斉藤「無難な味」

第5位 モンブラン 7/5/5 17点
川越「甘い。甘み地獄です」

塩谷「水分量が足らない」

第6位 プリンフルーツケーキ 4/6/5 15点
斉藤「(ゼラチンのプリンが)硬い。子供には本当のプリンを食べさせたい」
川越「プリン風味のゼリーなので一体感がない」
塩谷「プリンもフルーツもダメ」


塩谷「美味しくないです。クレープの裏が焼けてない」
斉藤「クレープらしさが全然ない。味も素っ気ない」
川越「目つぶって食べたらクリームのケーキです」

ボツメニュー
「カレーマドレーヌ」調理器具にカレーの匂いが染みついてしまった
「花のケーキ」見た目も匂いも芳香剤のようになってしまった

楽天にもコージーコーナーはありますが、ケーキは買えませんね。





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Last updated  2011.06.23 07:13:30
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