カシュカシュのお菓子たち

少し前に作ったおいもクッキーです。

最近、和にはまっていますね。
秋にさつまいもなんですが今頃作ってます。

上田悦子先生の本から作りました。
（このまま飛べないので、すいません。本のご紹介だけです。）




こんな風に何グラムかとってラップにはさんで手で形をつけます。
卵黄を塗って黒ごまをパラパラして焼きます。
そうしたらお芋みたいになりました。

上田先生のより小ぶりでつるっとしています。
作り方などは本を見てくださいね。