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2009.09.27
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： Cooking & Food
いきなりですが
タオルに包まれた中身は
hinaさん に教えてもらった塩味おでんを保温調理中なのです。
カツオだしと塩の味付けなんだって。
醤油を入れないなんて新発見だよね？
さて、お鍋の様子を･･･
と
思っていたのですが･･･
うっかり八兵衛の私らしいわ(笑)
結論だけ言うと、今後は我が家のおでんは塩味に決定！
だしの美味しさが際立たせるほうが美味♪
大根がバカ美味しいんだよっ。
hinaさん、いつもいつも美味しい情報ありがとね～m(__)m
(2009/9/29 追記)
写真、実はありました～(^^;)
こんな感じです！
そして、久しぶりにおこわを作りました。
中華おこわ。
旦那さんの実家からもらった昨年のもち米がまだ残ってたの～。
具材はちくわ、人参、ひじき、えのき、しいたけに桜海老。
味付けはオイスターソースと中華だし、醤油とお酒。
炊き上がった後、ごま油をさっと掛けるとグッと美味しくなるのだけど
ドッグ入り間近の相方のために我慢我慢。
やっぱりもち米は美味しいよね～。食感がたまりません。
*-*-*-*-*-*
昨日から開幕した 新潟国体 。
今日、高校野球の日本文理は初戦で見に行きたかったのですが
旦那さんがお疲れで断念しました。
夕方のTV見てたら、スタジアムに伸びる長い列。
スタンドも超満員だったようです。
文理も初戦突破して良かったよね！
夏に果たせなかった優勝目指して頑張ってくださーい (○｀-´○)ノ♪
タオルに包まれた中身は
hinaさん に教えてもらった塩味おでんを保温調理中なのです。
カツオだしと塩の味付けなんだって。
醤油を入れないなんて新発見だよね？
さて、お鍋の様子を･･･
と
思っていたのですが･･･
うっかり八兵衛の私らしいわ(笑)
結論だけ言うと、今後は我が家のおでんは塩味に決定！
だしの美味しさが際立たせるほうが美味♪
大根がバカ美味しいんだよっ。
hinaさん、いつもいつも美味しい情報ありがとね～m(__)m
(2009/9/29 追記)
写真、実はありました～(^^;)
こんな感じです！
そして、久しぶりにおこわを作りました。
中華おこわ。
旦那さんの実家からもらった昨年のもち米がまだ残ってたの～。
具材はちくわ、人参、ひじき、えのき、しいたけに桜海老。
味付けはオイスターソースと中華だし、醤油とお酒。
炊き上がった後、ごま油をさっと掛けるとグッと美味しくなるのだけど
ドッグ入り間近の相方のために我慢我慢。
やっぱりもち米は美味しいよね～。食感がたまりません。
*-*-*-*-*-*
昨日から開幕した 新潟国体 。
今日、高校野球の日本文理は初戦で見に行きたかったのですが
旦那さんがお疲れで断念しました。
夕方のTV見てたら、スタジアムに伸びる長い列。
スタンドも超満員だったようです。
文理も初戦突破して良かったよね！
夏に果たせなかった優勝目指して頑張ってくださーい (○｀-´○)ノ♪
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最終更新日
2009.09.29 18:10:09
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