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2009.11.05
テーマ： 今夜のばんごはん(52007)
カテゴリ： Cooking & Food
ポテトサラダ♪
ポテトサラダなんて何の変哲も無い料理。
こんなん載せてゴメンね～！なんだけど、だからこそたまに食べたくなるという物。
美味しそうなレシピを見る度試してみるけれど
やっぱりコレが一番美味しいと自分では思う。
茹でたじゃがいもを乾煎りする感じで水分を飛ばし潰した後
豆乳（または牛乳）、マヨネーズ、クレイジーソルト、マスタード、カレー粉で和える。
マヨネーズの量は控えたいから、豆乳で水分を足してしっとり感を。
クレイジーソルトを入れすぎ防止にマスタードやカレー粉で味にアクセントを。
シーチキンはしっかり油を切って。パセリも振りました。
いっつも目分量で作るもんだから、毎度味が微妙に変わりはするけど
それでも美味しいんだよね。
大好きだっ！
今日は秋刀魚の塩焼きの予定。
今年って秋刀魚が安くないですか？豊漁だったのかな？
出始めは高い物だけど、そんな時から100円を切っていて
最近は50円代の事も！見ると思わず買ってしまいます。
去年もそんなだったかしら？物覚え悪いから思いだせん。
野菜なんかも割と安い気がするのね。
この間はキャベツ50円の広告を見たもの。
農家さんは大丈夫なの？と心配になりますが、家計にはありがたい事。
これからはみかん！安くて美味しいと助かるけどなぁ～。
もうお歳暮の広告が！
また頭を悩ませる時期到来だ～。
ポテトサラダなんて何の変哲も無い料理。
こんなん載せてゴメンね～！なんだけど、だからこそたまに食べたくなるという物。
美味しそうなレシピを見る度試してみるけれど
やっぱりコレが一番美味しいと自分では思う。
茹でたじゃがいもを乾煎りする感じで水分を飛ばし潰した後
豆乳（または牛乳）、マヨネーズ、クレイジーソルト、マスタード、カレー粉で和える。
マヨネーズの量は控えたいから、豆乳で水分を足してしっとり感を。
クレイジーソルトを入れすぎ防止にマスタードやカレー粉で味にアクセントを。
シーチキンはしっかり油を切って。パセリも振りました。
いっつも目分量で作るもんだから、毎度味が微妙に変わりはするけど
それでも美味しいんだよね。
大好きだっ！
今日は秋刀魚の塩焼きの予定。
今年って秋刀魚が安くないですか？豊漁だったのかな？
出始めは高い物だけど、そんな時から100円を切っていて
最近は50円代の事も！見ると思わず買ってしまいます。
去年もそんなだったかしら？物覚え悪いから思いだせん。
野菜なんかも割と安い気がするのね。
この間はキャベツ50円の広告を見たもの。
農家さんは大丈夫なの？と心配になりますが、家計にはありがたい事。
これからはみかん！安くて美味しいと助かるけどなぁ～。
もうお歳暮の広告が！
また頭を悩ませる時期到来だ～。
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最終更新日
2009.11.05 18:11:05
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