2017.02.26
カテゴリ： ライフスタイル
9月末から始めた、買わないで50万円貯めるチャレンジ。
いよいよ残すところ１ヶ月となりました。
2月末時点での残金は、416,543円！！
ここまでの推移↓
9月末 15,000円
10月末 36,563円（＋21,563円）
11月末 145,108円（＋108,545円）
12月末 218,961円（＋73,853円）
1月末 338,267円（＋119,306円）
2月末 416,543円（＋78,276円）
目標の50万円まであと83,457円です！！！
ドキドキドキドキ。
頑張ります。
２種類の麹、お塩を味見して
選んだのは、 マルカワみそ の玄米麹。オーガニックです。
お塩は粟国の塩。大豆も無農薬栽培の「大だるま」。
昨夜から準備してくれていた大豆。ふっくら。
潰すと、大豆のいい香りがふわっと。
この後、手での作業になり、写真撮れず。
空気に触れないように、丁寧に容器に詰め込み、出来上がり。
このまま１ヶ月冷蔵庫で保存した後、常温で発酵させます。
酵母は生き物。その時の気持ちが発酵にも影響するようで。
どんなお味噌になるか、楽しみです。
私、イチゴとミートローフ（買ったやつ）笑
みなさんお料理上手でとっても美味しかった！！
初めましての方もいましたが、結構深い話をしました。
時間をかけてじっくり発酵させるお味噌作りの場だったので、なんだかじっくり人生の話をしたくなったのかもしれません。
味わい深い1日でした。
↓↓↓
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いよいよ残すところ１ヶ月となりました。
2月末時点での残金は、416,543円！！
ここまでの推移↓
9月末 15,000円
10月末 36,563円（＋21,563円）
11月末 145,108円（＋108,545円）
12月末 218,961円（＋73,853円）
1月末 338,267円（＋119,306円）
2月末 416,543円（＋78,276円）
目標の50万円まであと83,457円です！！！
ドキドキドキドキ。
頑張ります。
２種類の麹、お塩を味見して
選んだのは、 マルカワみそ の玄米麹。オーガニックです。
お塩は粟国の塩。大豆も無農薬栽培の「大だるま」。
昨夜から準備してくれていた大豆。ふっくら。
潰すと、大豆のいい香りがふわっと。
この後、手での作業になり、写真撮れず。
空気に触れないように、丁寧に容器に詰め込み、出来上がり。
このまま１ヶ月冷蔵庫で保存した後、常温で発酵させます。
酵母は生き物。その時の気持ちが発酵にも影響するようで。
どんなお味噌になるか、楽しみです。
私、イチゴとミートローフ（買ったやつ）笑
みなさんお料理上手でとっても美味しかった！！
初めましての方もいましたが、結構深い話をしました。
時間をかけてじっくり発酵させるお味噌作りの場だったので、なんだかじっくり人生の話をしたくなったのかもしれません。
味わい深い1日でした。
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