なんと ３回 もおめでとうを言ってくれた

『☆彡夢』 さん


いつも楽しいコメントをよせてくれて
本当にありがとうございます


そんな 『☆彡夢』 さん が以前、
Vanity Cake（見栄っ張りケーキ）
のお話を取り上げたときに
こんなコメントを寄せてくれたの。

「大草原の小さな家」が大好きだったあたしに
アメリカでの素敵な想い出を教えてくれたんだ。



私が高校生の時に行かせてもらった
ホームステイ先での食事

マッシュポテトは盛る時に土手を作って、
中にシチューを流し込みます。
味付けはバターと塩なんですが、
十二分に美味しかったですねー。



これを読んで、美味しそう♪って
心躍らせてしまったEureka。

その後に、 『☆彡夢』 さん の日記にも
このお話が登場したもんだから
ますます、食べてみたくなっちゃって・・・・

でもアメリカに食べに行くわけにもいかず
仕方がないので、勝手に想像して作っちゃいました





一応、マッシュポテトで土手を作り
そこにビーフシチューならぬ、ハッシュ・ド・ビーフを
流し入れてみたんだけど・・・

マッシュポテトの味付けにはバターと塩、そして生クリームで
口当たりをよくしてみました。

いや、もう、これマジ旨！

デミグラスソースとマッシュポテトが合うのは
わかっていたけど
これだけたっぷりマッシュポテトを
盛りつけたのは初めて

まだ☆彡夢さんに正解を教えてもらっていないので
実際にアメリカで食べたのとは全然違うと思うけど
とりあえず、食べてみたかったのさ！


なので、創作料理じゃなく、想像料理

いや、妄想料理か！？


☆彡夢さん、ありがとうございました

また楽しいお料理話、聞かせてくださいね～

今週はもう一本、グルメネタやっちゃいます

これまで一度も食べたことがなかったものに
チャレンジしてきたよ～

料理下手なあたしでも出来そう
且つ
胃袋刺激しそうなレシピあったら
教えてくださいね


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