三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

「伊達巻の日」 です。

「独眼竜」 伊達政宗 が好んで食べたということで、命日1636（寛永13）年5月24日にちなんで、伊達巻きを製造・販売している「せんにち」という企業が記念日にしたということです。また、おしゃれなものを意味する「伊達もの」から来ているという説もあります。


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私M-65は、伊達巻は正月にしか食べていませんでした。おせち料理の中の結構好きな料理の一つです。でも甘いので、酒のつまみという感じではありませんね。


おせち料理に分類されるもので、個人的にふだんも食べるものは、黒豆、こんにゃくや里芋の煮物などでしょうか。


伊達巻もふだん食べていいと思います。自分で作るわけでもないので、機会があったら買ってこようと思います。
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伊達巻はあまたある卵料理の一つです。私が好きな卵料理は、オムレツ、出汁巻き卵、ニラ玉などいろいろですが、卵かけごはんにとどめを刺すかもしれません。