三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

「ギョーザの日」 になります。

家庭用ギョーザで最も食べられている「味の素冷凍ギョーザ」が1972（昭和47）年3月8日に販売スタートしたことと、日本中で愛されている餃子を食べて「み（3）んなハ（8）ッピー」というちょっと苦しい語呂合わせにちなんで、味の素が2022年に制定したばかりです。

「餃子の日」というより「味の素冷凍ギョーザの日」ですね。

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ただ、このギョーザ、外国人にとても人気で、東京五輪の選手村の食堂で提供された時も「世界一おいしい」と賞賛する選手がたくさんいたということです。


冷凍にしては、という前提ながら、確かにおいしいと思います。


上の一般的なギョーザと生姜ギョーザの2つに加え、塩分40％カットのギョーザ、米粉でつくったギョーザなど品ぞろえが豊富です。
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一度皮から作ってみたいのですが、もう何十年も実現していません。


私M-65は、丸くて小ぶりながら皮が厚くて食べ応えのある 「ホワイト餃子」 が好きだったのですが、残念ながら茨城ではお店が姿を消してしまったようです。あと 「ぎょうざの満州」 の餃子もなかなかだと思いました。

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宇都宮市に行くと、定番の 「みんみん」「正嗣」 あたりで食べます。

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