三毛猫アイリスの♪唯我独尊★

​​また 二郎インスパイア系ラーメン を食べました。今回は、茨城県笠間市中央の 「ラーメン富次郎笠間友部店」 です。​​


「富次郎」は現在、水戸市内に3店（見和店、堀町店、茨大前店）と笠間友部店の計4店を展開しているようです。。


入店すると席は9割ぐらい埋まっていました。カウンターに案内されました。注文したのは、ラーメン（麺300グラム、野菜・ニンニク普通、脂少なめ）です。周囲は、汁なしのメニューを頼んだ人が多いようでした。


麺をゆでるのに時間がかかるため、20分以上待ってようやく配膳されました。客の回転はよくないようです。



写真を撮るのを忘れて、野菜をほぼ食べ終えてから撮影しました。


乳化というのか非乳化というのかよく分かりませんが、白濁したスープは二郎系の甘辛い感じを踏襲していて、麺は固めでかみ切る感じ。チャーシューは厚めで大きく、食べ応えがありました。


先日YouTubeに、「ラーメン二郎」を毎日のように食べる、それも店をはしごする人の動画が上がっていて、驚愕させられました。1日に4店も5店も回るのです。体は大丈夫なのでしょうか。


​​直系（のれん分け）の「ラーメン二郎」は、茨城県内には 「茨城守谷店」 と 「ひたちなか店」 の2店があるようです。私M-65は「ひたちなか店」はまだ行っていないので、いずれ訪問したいと思います。​​ ​​


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