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友人のSKさんと茨城県筑西市藤ケ谷のラーメン店 「大木」
に行きました。
初訪店です。
自販機で食券を買うシステムです。迷った末に無難に 中華そば
(大盛り)700円にしました。
スープはあっさり系。チャーシューは焦げ目があって、しっかりした味でした。特筆すべきは麺です。写真でお分かりのように、平打ちのストレート麺。細めのうどんのようでした。
悪くはありませんでしたが、やはり縮れ麺の方が、特にスープがあっさり系なのでもっとしっかり絡んでくれると思いました。
鶏塩やワンタンが人気のようで、次に行く機会があればそれらを注文してみたいと思いました。持ち帰りのチャーシュー(2000円)もあり、そそられました。
ごちそうさまでした。
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