2009年01月21日
カテゴリ： 晩ごはん
博多雑煮、川茸（かわたけ）、煮豆の献立です。
川茸は天然の淡水のりで、日本では唯一、秋月だけの特産品です。
水のきれいな川でしかとれず、黄金川のみで手作業で採っています。
娘が秋月に遊びに行ったときのお土産です。
プルプルとした寒天のような食感です。ミネラルとビタミンが豊富だそうです。
酢醤油でいただきました。
お雑煮は目先を変えて一人土鍋で作ってみました。
川茸は天然の淡水のりで、日本では唯一、秋月だけの特産品です。
水のきれいな川でしかとれず、黄金川のみで手作業で採っています。
娘が秋月に遊びに行ったときのお土産です。
プルプルとした寒天のような食感です。ミネラルとビタミンが豊富だそうです。
酢醤油でいただきました。
お雑煮は目先を変えて一人土鍋で作ってみました。
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