楽しい美味しいみつけよう♬

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2020.04.26
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カテゴリ: 簡単レシピ
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とんと御無沙汰だったメニューがお目見えするようになりました💦

子供の給食がないというだけで
母親としては
「栄養バランスしっかりしないと‼️」

そんな責任感をひしと感じます💦

普段の土日だけなら
「お野菜足りないけどまーいっか」

なんて軽く流せるのですが…。

こうもひと月もふた月もとなると
「家族の健康はわたしの料理次第だ‼️」

なんて責任背負ってしまいますね(;^ω^)



たまたまいただいた ゴボウちゃん♬

無駄にするわけにはいきません‼️

実はわたし…
なんだかゴボウ料理って苦手意識があって(^-^;

食物繊維が豊富だから
レトルトのゴボウサラダなんかは買って食べるし
おいしいのにね~。

なんでだろ(=_=)

★皮の向き方が分からないから❓
★あんな細い物どーするの❓


なので…
自分で買ったことは人生で一度しかないかも(^▽^;)

よし❗️
今回いただいたのも何かの縁だ ‼️

料理してみよう⤴✨


〜ゴボウと人参の温サラダ〜


洗いごぼう カット 3本入 青森県産 十和田青果


いただいたゴボウちゃん…。




細いだのなんだの文句は言ってはいかん。
ありがたき幸せ✨


※※※レシピ※※※


ゴボウ
人参
ごま
マヨネーズ
しょう油
みりん

[作り方]
1.ゴボウを洗い、皮をこそげ落とす
(包丁で皮をこするようにこそげ落とす)
2.ゴボウと人参を千切りにする
3.ゴボウと人参を2分ほどゆでる
4.ごま、マヨネーズ、しょう油、みりんで味付けする

以上❣





あー、おいしい(≧◇≦)💓

自分で作れるんだねー♬
レトルトで食べていたものが(笑)

しかも
たらふく食べてもお値段格安♬


♠︎苦手意識って難儀なやつだ💧

やってみて
成功体験積んでしまえば克服できるのにね。

「イヤだ~(=_=)」

そう思っても
とにかくやってみることが大切⤴✨

その思考グセを味方につけると
グッと世界が広がるかもしれません(^_-)-☆

さ~て
今度はゴボウでなに作ろう♬


げんきんなわたし(;^ω^)あはは



日本にはたくさんのお野菜があります。
畑で丹精込めて作ってくれています。
畑で作れないわたしは
それをありがたく料理しよう(*^▽^*)

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Last updated  2020.07.07 20:30:05
コメント(20) | コメントを書く


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Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
rei さん
お昼ご飯も健康を考えて作るのって良い母親してますね
我が家はお昼ご飯食べない事が多いので全く健康的じゃないわね^_^;

ごぼうは好きでよく買います
まぁ大体はキンピラにしますけど

ごぼうサラダも作った事あるけど
ピーナッツバター入れるとコクが出るらしいですよ
孫がマヨ嫌いなのであまり作らないけどね
マヨネーズって酢と卵と油しか入っていないし
全部食べるのにマヨネーズになると食べないんですよね
なんでだろう?
食わず嫌いの一種なんだけど
まぁ気長に待ちますけど(笑)
(2020.04.26 09:26:25)

Re[1]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
reiさんへ
マヨネーズ、うちの息子も苦手意識がある(゜o゜)
ねちゃねちゃ感かな?

ピーナツバターですか(゜o゜)?
へぇ~
コクと甘みが美味しそう♬

この自粛生活で食費を抑えることは難しいので、諦めてジャンジャン買ってます(笑)
こんなに羽振りよく買うと、料理も楽しくなる?
支給される10万円は食費に消えそうだ… (2020.04.26 10:08:45)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
美味しそう。
しかもいっぱいあるし。
食べ応えがありそう。
たまには、こういうのもいいですね。
(2020.04.26 15:52:40)

Re[1]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
さいたまの大さんへ
ありがとうございます(≧◇≦)
はい、身体が欲しますね、お野菜を♬
わかめも最近よく食べてます♬ (2020.04.26 16:42:23)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
mom さん
ゴボウ 私も家族も大好きです♪
お役立ち野菜の一つですよね(^_-)-☆

刻むのはなかなか面倒だけれど
適度な長さで縦半分に切って
お酢を入れて下茹でしてから
お魚と煮ても美味しいし、
きんぴらも大好きです☆

ハピさんのサラダレシピで
今度作ってみたいと思います⤴

※お料理といい 子どもたちへの心遣いといい
 アイディア満載のハピさん!
 お子さんたちお二人も 優しい気持ちで育っていますね👏

またお邪魔しますね😊
(2020.04.26 17:02:38)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
まるこ さん
マヨネーズ使って温サラダ♪いいですね!
我が家にもマヨネーズのお得意様がいるので
この温サラダ近々作ってみます(*^^*)
体は食べた物で作られていくから
美味しくて健康になれるのは一石二鳥♡ (2020.04.26 17:05:01)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
やんちゃま  さん
こんにちは
ゴボウ、茹でるんですね!(*^ー^)ノ♪
なんだか、出来そう (2020.04.26 18:10:09)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
マリコ さん
今日は私のブログにお越し頂き有難う御座いました。
来ちゃいました!
ブログタイトルで検索したら、てっぺんに来ていましたので驚きました。
楽天の力でしょうか?
ブログの実力でしょうか?
また散歩の途中に寄らせて頂きます。
(2020.04.26 19:06:30)

Re[5]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
momさんへ
わぁ(°▽°)
momさん、ありがとうございます✨
お褒めの言葉、テレちゃいます(//∇//)
「やさしさ探し」頑張り過ぎないことを心に精進しています⤴︎
いいこに育ってくれてるといいなぁ。 (2020.04.26 19:15:29)

Re[6]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
まるこさんへ
わたしの料理はざっくりで手間のかからないものが多いですけど💦
参考になったなら、めちゃくちゃ嬉しい♬
ブログやってよかったなぁ( ;∀;)
食べるものってほんと大事ですね。
トシとともにしみじみ感じる今日この頃(^。^) (2020.04.26 19:18:56)

Re[7]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
やんちゃまさんへ
そーなんです。
わたしもゴボウは苦手意識あったけど、やってみたらいけました(≧∀≦)
植物繊維が豊富だし、噛みごたえあるし、味いいし、是非\( ˆoˆ )/ (2020.04.26 19:20:54)

Re[8]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
マリコさんへ
訪問ありがとうございます(≧∀≦)

ブログ名が珍しいだけでなく?笑
でも嬉しい情報(^。^)💓

いつでもお待ちしております♬
わたしもまたお伺いしますね♬
(2020.04.26 19:33:03)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
旅人しろきち さん
こんばんは。
いつも応援ありがとうございます。
本日も応援しましたよ!

食物繊維たっぷりでおいしそうですね~
ダイエット中の私にもピッタリのメニューです!
作ってみようかな。(^^) (2020.04.26 21:56:11)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
カカシ さん
ほど良くしんなりしておいしそうですね~!
スーパーで先週やたらと目に入ってきたけど買わなかったゴボウ、
今週は買ってきます(笑) (2020.04.26 22:18:00)

Re[13]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
旅人しろきちさんへ
応援ポチありがとうございます✨
ダイエットには最適な一品かも!
噛みごたえあって、おなかもふくれるかな。
是非(*^▽^*) (2020.04.27 06:41:04)

Re[14]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
カカシさんへ
そーなんです。
近頃ゴボウが目に入る、笑。
旬で安いのかな?
使えるお野菜です!
一度買って料理をしたらハマるかも。
近々、ゴボウ料理第2弾、主食にもなるアレをお届けします(^_−)−☆ (2020.04.27 06:43:35)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
ゆみねー★  さん
コメント残したはずが~~
最近、こういうことが多いのね、
書くだけ書いて書き込むを押してなかったんだろう(>_<)

ごぼうね~炊き込みご飯や豚汁に必ず入れるよ~

ごぼうに限らず皮に栄養があるから私たわしでこするだけ・・人参も皮むかない・・
そうそうアルミホイルをぐちゃぐちゃにしてそれでこする方法もあるよ。
切ったらあく抜きのためにしばらく水につけておくんだけどね。

きんぴらもよくするし、牛肉一緒にいれたり・・・あとはベーコンにスライスしたごぼう(あんまり細かったらスライスできない)でオリーブオイル炒め、
味付けもね私素材の味をいかしたいからハーブソルトだけ・・(笑)
ほとんどこんな感じよ~~

色々試してみて~ (2020.04.28 08:20:15)

Re[17]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
ゆみねー★さんへ
わぁ、こちらへのコメントもありがとう♬
わたしも人参は皮むかない、一緒だ)^o^(
牛肉の料理は近々アップしまーす✨
同じかな?
ゆみねーさん、ゴボウ博士やな👩‍🎓✨ (2020.04.28 09:44:01)

Re:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
atakaの趣味悠久 さん
何度もコメントを戴き有難うございます。
きんぴらごぼうは私しも大好きです。
でもここのところ余り食べて居ません。
近いうちにハピハピハートさんのレシピを参考に作って見ようかと思います。
お礼が遅くなり済みません。 (2020.04.30 23:44:51)

Re[19]:ゴボウの料理✨「ゴボウと人参の温サラダ」食物繊維た~っぷり(^_-)-☆(04/26)  
atakaの趣味悠久さんへ
訪問&コメントありがとうございます(°▽°)
いつでも立ち寄ってください♬
ゴボウは安価で身体にいいので、もっと取り入れたいですね✨
近いうちに、主食にもなるゴボウ料理をアップしますね。
お楽しみに♬ (2020.05.01 09:56:52)

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