2022.01.22
テーマ： 楽天レシピ(162988)
カテゴリ： お菓子＆パンレシピ
にほんブログ村
我が家は
バナナを常にストックしています🍌
子供の朝ごはんが足りないときに
バナナをつければ…
👇
ほら、お腹が満たされたヨ(≧◇≦)✨
バナナが安いとつい買ってしまい
夏は…熟れるのが先か
食べるのが先か(笑)
熟れたら
バナナケーキにするのが定番でしたが
それでも消費が追いつかないときは
冷凍バナナ
この冷凍バナナを
～↓「バナナジュース」レシピはこちらから～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202008220000/
ところが…
冬になると…
バナナが熟れない(≧◇≦)
〜ちゃんと食べきれちゃう〜
熟れないから
バナナケーキもめっきり作らなくなっていました。
そんなときに
ブロ友さんのこんなつぶやき👂
👇
「 熟れたバナナに困った… 」
世話焼きお節介ハピ出動です(^O^)／
👇
「困ったときは冷凍すればいいよ～」
「冷凍バナナでもバナナケーキ作れますよ～」
このようにアドバイスしたのですが…
👇
「 皮ごと冷凍しちゃった(≧◇≦) 」
～こういう失敗って可愛い♬～
皮ごと冷凍するとは…
想定外でした(≧◇≦)
👇
「皮をむいて輪切りにして冷凍すべし」
再度アドバイスをしましたが
こういうときって
写真があれば一目瞭然ですよね。
我が家の冷凍庫に
夏の冷凍バナナくんが眠っているヨ(笑)
～三年寝太郎か(笑)～
ということで…
ｄさんに冷凍バナナを披露しがてら
久しぶりにバナナケーキを作りましょう♬
今までの材料をちょっと変えて
卵とマーガリンを減らして挑戦です⤴✨
👇
〜冷凍バナナで作るバナナケーキ〜
バナナケーキ (箱入)×2箱 モンテドール 沖縄 宮古島 定番 土産 パウンドケーキ 送料無料
↓
※※※ レシピ ※※※
[材料]
冷凍バナナ ２本
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 １個
砂糖 ３０ｇ
マーガリン ２０ｇ
牛乳 ４０ｃｃ
[作り方]
１．冷凍バナナがつぶせるくらい解凍する
２．マーガリンをレンジで軽く溶かす
黄色になる手前の白っぽい状態です
３．そこに砂糖をいれて混ぜる
４．そこに卵と牛乳をいれて混ぜる
５．そこにバナナを入れてつぶし混ぜる
６．ホットケーキミックスをいれて混ぜる
７．型に流し込む
８．１８０度に予熱しておいたオーブンで３０分焼く
以上❣
卵を朝食で食べたので
卵を摂り過ぎになるかな～ と思いまして💦
ビスコッティーも
スコーンも
卵のかわりに牛乳で作れるんだから
バナナケーキもいけるかな❓
そう思って
卵を１つに減らして挑戦してみました。
マーガリン使用量も気になるので
半分の２０ｇに減らして挑戦です⤴✨
我が家の冷凍バナナはこんな状態です♬
輪切りにしてラップで包む♬
👇
冷凍バナナ投入です♬
水っぽい気がするけど平気平気♬
👇
ホットケーキミックスを入れて混ぜて♬
👇
型に流し入れて焼きます♬
👇
甘～いいい香り♬
こんがり焼き上がりました♬
👇
～召し上がれ～
大人のバナナブレッド 4号サイズ 直径約12cm BANANA BREAD
じつは…
この前日に息子が…
👇
息子「 なんか食べた～い 」
息子「 カステラとかないの👀❓ 」
最近スコーンにハマっていて
お菓子をあまり食べなかったので
腹にたまるお菓子の買い置きがなかった(^-^;
そこで…
ｄさんのおかげで…
久しぶりにバナナケーキがひらめいたのです⤴✨
子供が帰宅すると…
👇
息子「 👀❗️ 」
息子「 なに❓スコーン❓ 」
私「バナナケーキだよ♬」
私「昨日なにか食べたいって言ってたから(笑)」
子供とさっそく食べてみると…
👇
息子「 うま～い💛 」
私「めっちゃ甘いね💦」
冷凍バナナを眠らせておいたからなのか
めっちゃ甘かった(^▽^;)
砂糖も１０ｇ減らして３０ｇにしたのだけど💦
熟れたバナナの状態によっては
砂糖はもっと減らしていいかも(^-^;
ブロ友さんのところでも
バナナケーキをよく見かけます🍌
👇
★バナナケーキにバナナを乗せて焼いたり
★くるみを入れたり
バナナケーキも
家庭の味がありそうですね( *´艸｀)
バナナが熟れて困ったら…
皮をむいて切って冷凍しておきましょう♬
それを
★バナナケーキにしてもヨシ✨
★バナナジュースにしてもヨシ✨
ブログで見かけたことって
暮らしのヒントになることが多いですね♬
わたしのつぶやきも
少しは貢献していると嬉しいな♬
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございます💕
↓↓↓
にほんブログ村
↓ホワイトチョコレートを使った
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202006070000/
ウォールナッツバナナケーキ15cm
楽天おためしセット（7種類19個入）送料無料※北海道・沖縄県は送料加算※ロングライフパン 買い置き 備蓄 常備 非常食 保存食 防災食 備え 長持ち 日持ち 朝食 おやつ
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子＆パンレシピ] カテゴリの最新記事
-
バレンタイン手作りを楽しもう💕 2025.02.14 コメント(32)
-
クリスマスケーキとシュトーレンとクッキ… 2024.12.25 コメント(35)
-
失敗スコーンは新しい発見(*^▽^*)【シュガ… 2024.08.11 コメント(17)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
ハピハピハート
在宅勤務の夫とふたりの子供を育てる主婦。 挫折をきっかけに「やさしさ探しの修行」を始めて、ブログを開設しました。 修行を重ねても、やさしい妻＆母になるのは難しい…(^-^; そんな日々の暮らしで「楽しかったこと」「美味しかったこと」のつぶやきが中心になってきました♬ みなさんにも楽しい美味しいをお裾分けします♬
Free Space
Calendar
Comments
Category
カテゴリ未分類
(0)簡単レシピ
(246)お菓子＆パンレシピ
(121)お弁当
(45)おいしいスイーツ・お勧めのもの
(142)お出かけ
(108)子育ての気づき、学び、笑い
(322)夫婦とは、夫あれこれ、鬼嫁、夫の在宅勤務
(258)健康・美容・朝活・腸活・身体の不思議
(200)生活の知恵・掃除・整理整頓・暮らしの雑学
(161)愚痴・困ったこと・お花・癒し・その他
(150)挫折・家族の因果・毒親・母親・お姑・父の記憶
(62)やさしさ・愛・考える力・気づき・自分をみつめる
(134)友達との絆
(51)芸能・スポーツ・ドラマ・映画
(56)社会のルール、マナー、秩序
(17)© Rakuten Group, Inc.
