あ～よかった！！
昨日の写真、やっとわかりました！
はああ～すっきりした！！

にら醤油、作ってみます！
(2009年03月25日 18時53分50秒)

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2009年03月25日
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スタミナソース

(30)
カテゴリ： l料理
本日は簡単に御飯が
食べれて　スタミナがつくソースを
題して　二ラ醤油2
とにかく　二ラを小さく　刻みます
それに　だし昆布を　刻んで混ぜます3
密閉できる　瓶に　濃口醤油を　ひたひたに入れます
一晩　寝かせば　出来上がり
暖かご飯に　刻みにらを　のせて食します
シンプルに　ご飯が　食べれます

焼き飯の　最後の味付けに　最高です
減れば　二ラと醤油を　足していきます　当店では
5年ものを　使ってします
続いて昨夜の娘2号の　まかない 4
ご飯の上に　刻んで　薄じお揉みした　水菜ご飯
まるで　かき氷のようです
本日の夜食 スマイル
カタクリ粉をまぶして　塩胡椒して　素揚げした　から揚げ1
豆腐と菊菜ともやし鍋　ポン酢で スマイル
5
6
本日の映画は88ミニッツ
88分後に　死ぬと　脅迫された　　FBI犯罪心理学調査官の　サスペンス
これは　目が離せない　映画です





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最終更新日  2009年03月25日 12時33分09秒
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Re:スタミナソース(03/25)  
kuba_kuba  さん
刻んで醤油に漬けるだけ～？
これなら簡単で私にもできそうですね！
炒め物全般に使えそうで嬉しいな♪
冷蔵庫で保存できるならいいですねーーー。
ぜひトライさせていただきます★
ありがとうございました。 (2009年03月25日 13時00分17秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
まゆはけ  さん
こんにちは
ご訪問有難うございます
このソース、早速作ってみますね
有難うございます・・・・・
横浜だったら食べに行くのに・・・・ (2009年03月25日 17時13分54秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
服マニア  さん
こういうの好きです！
白米は何かをのせて食べないと駄目な人なので・・・しかも何年も持つなんて最高♪
おっ！またビールが・・・これも◎＾＾ (2009年03月25日 17時40分35秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
ちぇりもや＊  さん

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
kuba_kubaさん
＞刻んで醤油に漬けるだけ～？
＞これなら簡単で私にもできそうですね！
＞炒め物全般に使えそうで嬉しいな♪
＞冷蔵庫で保存できるならいいですねーーー。
＞ぜひトライさせていただきます★
＞ありがとうございました。
-----
これが　熟成したときと　新しい時の　味の
違いに　びっくりしますよ
好みによって　使い分けてください
白ご飯に　そのままの時は　あたらしい漬けて
10分ほどのが　僕は好きです
(2009年03月25日 19時00分14秒)

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
まゆはけさん
＞こんにちは
＞ご訪問有難うございます
＞このソース、早速作ってみますね
＞有難うございます・・・・・
＞横浜だったら食べに行くのに・・・・
-----
ありがとうございます
簡単に　作れて　ご飯が沢山　食べれます
(2009年03月25日 19時01分35秒)

お疲れ～っす！  
てるちゃん5008  さん
お～これは旨そうな・・お米大好き人間の自分にはピッタリな、米の友・・ (2009年03月25日 19時03分57秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
pinky5656  さん
ご飯の友が大好きです！
今は、いかなごのくぎ煮が待ち遠しいです。

しかし簡単ですね！
長期保存が出来るのも嬉しい一品だなぁ(^-^)
息子の腹減ったぁ～の対策に頂きます！！
(2009年03月25日 19時31分09秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
いちごしふぉん♪  さん
こんばんは♪
すごい簡単ですね！！うちのパパちゃんに作って上げたいと思います。ごはんが進みそうで、しかもスタミナもつくなんて♪うれしいばっかりですね。
ありがとうございます〃⌒ー⌒〃 (2009年03月25日 19時40分44秒)

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
服マニアさん
＞こういうの好きです！
＞白米は何かをのせて食べないと駄目な人なので・・・しかも何年も持つなんて最高♪
＞おっ！またビールが・・・これも◎＾＾
-----
ありがとうございます
ひゃご飯と　玉ねぎ　青ネギ　人参　なんでもいいから　みじん切りに　そして　本だしパラパラ　か
うどんのスープの素バラバラ　胡椒少々
さっと炒めて　仕上げに　二ラ醤油を　じゆーーーーーーーーと　少々　ハイ出来上がり
shefライスの　出来上がり
これを　肴に　ビールを　あおる・・・!
最高でぇっせ

(2009年03月25日 20時05分25秒)

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
ちぇりもや＊さん
＞あ～よかった！！
＞昨日の写真、やっとわかりました！
ありがとうございます
そーですか
解りましたか　わかりましたか
そうなんです34さんです
解っていただいて　本当に　よかったです




＞はああ～すっきりした！！
＞
＞にら醤油、作ってみます！
焼き飯や　焼肉の　ときのたれにも　合いますよ
-----
(2009年03月25日 20時08分32秒)

Re:お疲れ～っす！(03/25)  
chef6112  さん
てるちゃん5008さん
＞お～これは旨そうな・・お米大好き人間の自分にはピッタリな、米の友・・
-----
ありがとうございます
そうなんです　そうなんです
若い時に　陰に　隠れて　必死に　
食べてました　ご飯だけは　いくらでも
有る環境で下からねーーーーお互い
お疲れさーーーーーン
(2009年03月25日 20時11分52秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
カリフラワー7846  さん
こんばんは～♪
ニラ醤油ですか？何年も持つのですね。
チャーハンに入れるとプロの味になるかしら？ (2009年03月25日 22時10分15秒)

(*'-'*)  
ももちゃｎ  さん
何年も持つなんて、知りませんでした。
長いほど、熟成されておいしくなるんですね。
昨日の日記のすごい人って、
新婚さん・・・・
に出てる人ですか？ (2009年03月25日 22時21分52秒)

深い  
ｚｅｒｏ０９２３  さん
深いですね
味の世界も
いつもありがとうございます (2009年03月25日 22時35分57秒)

おじゃまします  
はつい1945  さん
ニラ醤油かぁ。ニンニク醤油なら作ってあります。お肉の味付けに最高なんですよね☆
ニラをご飯の上にかけるんですかぁ。試してみよ～っと♪
いつもありがとうございます☆

まかないご飯の画像、まんが日本昔話に出てくるご飯みたいでかわいいですｗ (2009年03月25日 23時51分39秒)

ニラ醤油  
ごんるい  さん
これは　ご飯がススミそうですね
冷奴にかけても　いい感じ♪

これは　日持ちもするし　速攻でチャレンジです！

水菜ご飯　美味しそう！
ですが・・・いっぱい　こぼれそうデスね・・・(^^ゞ

(2009年03月26日 11時25分14秒)

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
カリフラワー7846さん
＞こんばんは～♪
＞ニラ醤油ですか？何年も持つのですね。
＞チャーハンに入れるとプロの味になるかしら？
-----
ありがとうございます
一味違う　ものができます
是非どうぞ
(2009年03月26日 12時02分45秒)

Re:(*'-'*)(03/25)  
chef6112  さん
ももちゃｎさん
＞何年も持つなんて、知りませんでした。
＞長いほど、熟成されておいしくなるんですね。
＞昨日の日記のすごい人って、
＞新婚さん・・・・
＞に出てる人ですか？
-----
ありがとうございます
冷蔵庫で　保管すれば　だいじょうぶて゜す
来店されたのは　そのとうり34さんです
(2009年03月26日 12時04分37秒)

Re:おじゃまします(03/25)  
chef6112  さん
はつい1945さん
＞ニラ醤油かぁ。ニンニク醤油なら作ってあります。お肉の味付けに最高なんですよね☆
＞ニラをご飯の上にかけるんですかぁ。試してみよ～っと♪
＞いつもありがとうございます☆
＞
＞まかないご飯の画像、まんが日本昔話に出てくるご飯みたいでかわいいですｗ
-----
ありがとうございます
ニンニクほど　強くなく　使いがってがいいです
当店の　ガーリックライスの仕上げに　使ってます

(2009年03月26日 12時07分14秒)

Re:深い(03/25)  
chef6112  さん
ｚｅｒｏ０９２３さん
＞深いですね
＞味の世界も
＞いつもありがとうございます
-----
ありがとうございます
非常な　些細なことで　味が　変わります
楽しい世界です　
(2009年03月26日 12時08分58秒)

Re:ニラ醤油(03/25)  
chef6112  さん
ごんるいさん
＞これは　ご飯がススミそうですね
＞冷奴にかけても　いい感じ♪
＞
＞これは　日持ちもするし　速攻でチャレンジです！
＞
＞水菜ご飯　美味しそう！
＞ですが・・・いっぱい　こぼれそうデスね・・・(^^ゞ
-----
ありがとうございます
娘2号は　食べるのに　苦労してました
あはははははは
(2009年03月26日 12時10分42秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
adka6i9suki  さん
こんにちは。
スタミナソースさっそく試してみます♪

娘2号ちゃんの賄いかき氷ごはん
綺麗に盛って素晴らしい☆
シェフさんの後継ぎですかね？
発想も素晴らしいですよ♪ (2009年03月26日 14時32分02秒)

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
adka6i9sukiさん
＞こんにちは。
＞スタミナソースさっそく試してみます♪
＞
＞娘2号ちゃんの賄いかき氷ごはん
＞綺麗に盛って素晴らしい☆
＞シェフさんの後継ぎですかね？
＞発想も素晴らしいですよ♪
-----
ありがとうございます
本人は
食べる時に
わあーーーわあーーわめいて
食べてました
食べる時の
状況が　想定外だったようです
あはははははは!
(2009年03月26日 16時53分53秒)

スタミナソース  
.momo  さん
作ってみます！！
ごはんが好きになるかなぁ♪～ (2009年03月26日 17時19分22秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
.momoさん
＞作ってみます！！
＞ごはんが好きになるかなぁ♪～
-----
ありがとうございます
間違いなく　好きになります
そういう方は
漬けて　10分ぐらいが　お勧めです
(2009年03月26日 17時22分32秒)

ただいま～  
のりぴぃ1201  さん
韮醤油漬け♪
真似っ子させていただきますm(__)m (2009年03月27日 11時34分45秒)

Re:ただいま～(03/25)  
chef6112  さん
のりぴぃ1201さん
＞韮醤油漬け♪
＞真似っ子させていただきますm(__)m
-----
お帰りなさい
ご飯にも　焼く肉にも　チャーハンにも
どうぞ
(2009年03月27日 18時35分20秒)

Re:スタミナソース(03/25)  
ya-ta  さん
初めまして！ももちゃｎさんから伺いました♪
私も作ってみたいです！
保存がきいていいですね♪
ありがとうございます（*^_^*） (2009年04月22日 14時06分34秒)

Re[1]:スタミナソース(03/25)  
chef6112  さん
ya-taさん
＞初めまして！ももちゃｎさんから伺いました♪
＞私も作ってみたいです！
＞保存がきいていいですね♪
＞ありがとうございます（*^_^*）
-----
ありがとうございます
是非どうぞ
(2009年04月22日 14時16分51秒)

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