ステーキハウスのシェフの日記
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chef6112
わたしのブログへようこそ 但馬地方でステーキハウスのシェフをしています 私の店のことや料理のことや自然のことや写真を入れて気ままに書いてます
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毎度様です
今年になって
大好評の 牛のヒウチにぎりです
茎わさびをトッピング
甘口の醤油で食してもらいます
肉質はかなりしっかりしています
油身とわさびが絶妙な
味をかもしだします
・
By Grand Chef