【マメ知識】悪臭を科学する

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2011/09/23

テーマ：ナチュラル＆シンプルライフ(1807)

カテゴリ：おうちのマメ知識

悪臭についてのマニアックな話でもと思いましたが・・・　あいにく専門ではありませんので、役立ちそうなサイトへのリンクを下表にまとめておきます。

日常感じる「臭い」は非常に感覚的なものですが、科学的な観点からのアプローチも面白いですよ。　

なぜ臭うのか？代表的な臭いの成分をチェックのページよりお借りしています）

なお、 蒸気圧曲線 のデータは、けもやの趣味です。（笑）　　横軸が温度、縦軸が蒸気圧で、「温度が高くなると蒸気圧も高くなる」相関関係があります。

一番身近な例は、水（H ₂ O）の沸点（100℃）ですね。

沸点とは蒸気圧が1気圧（＊）に等しくなる時の温度 のことです。　（＊　1気圧＝ 1013.25hPa ＝ 1013.25mbar ＝ 760mmHg ）　　水の蒸気圧曲線のグラフ

なぜ臭うのか？代表的な臭いの成分をチェック主な悪臭物質一覧	（株）ケイ・エス・ブレインズ
においのQ & A	日本健康住宅協会空気環境部会
においでお困りの方	公益社団法人　におい・かおり環境協会
悪臭判定のプロ　臭気判定士の仕事　前編、　後編	Web　R25
飽和蒸気圧・多項式近似計算結果グラフ一覧危険物船舶運送安全データブック蒸気圧データ	（株）アップラウジシステムデザイン社団法人　神戸海難防止研究会東京理科大学　大江修造
蒸気圧、　パスカル	ウィキペディア

シンク下の悪臭 の記事をいくつか書きましたが、 夏場に臭いが強くなる のは・・・
気温が上がる　⇒　微生物の活動が活発になる　⇒　悪臭の原因物質の生産量が増える
気温が上がる　⇒　蒸気圧が上がる　⇒　悪臭の原因物質の飛散量が増える
ことが影響しているんですかね？　シロウトの推測なので、間違っているかもしれませんが。

■関連記事　⇒　2010年8月　　ヤマハキッチンberry・シンク下の異臭
　　　　　　　　　　 2011年8月　　ヤマハキッチンberry・シンク下の異臭再発-1
　　　　　　　　　　 2011年9月　　ヤマハキッチンberry・シンク下の異臭再発-2
　　　　　　　　　　 2011年9月　　ヤマハキッチンberry・シンク下の異臭再発-3
　　　　　　　　　　入居編　　　　下水配管内の掃除-1 、下水配管内の掃除-2
悪臭を科学する

ちなみに、人間の嗅覚は意外と高性能らしく、 原因物質が90％減少して初めて臭いが半分になったと感じる （ウェーバー･フェヒナーの法則）そうです。　臭気対策が困難な所以ですね。

■関連サイト　⇒　においの濃度と感じ方　　　空気環境部会

◆ ヤマハキッチンberry

けもやのおうち・目次　⇒　 5-1. 屋内・インテリア・設備-1 　⇒　キッチン

【けもやのひとりごと】

気まぐれ更新中

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最近のPC作業用の音楽はもっぱら、吉田兄弟です。　三味線、かっこいいですよね～。　

ご存じない方いらっしゃいましたら、楽天ブックスでも一部試聴できますので、鼓動（Renaissanceの収録曲）や、 Change （MONKEY MAJIK とのコラボ曲）を、ぜひ聴いてみてください！
（YouTubeでも試聴できますが、著作権ってどうなってるんでしょうね？）

なお、けもやの脳内では、銀魂の三味線キャラのあの人とあの人に変換されています。（笑）　　あ、腐女子の属性はございませんので、念のため～。