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2013年11月15日
カテゴリ： カテゴリ未分類
３～１０℃
朝お日様がちょっと顔を出した時に、ヤーコンを掘り上げました。
その後すぐに、今にも雨が降りそうな天気になりました。
まだまだ畑には、雪が積もる前にやることがたくさんあります。
アスパラも畝間に堆肥を敷きます。
この仕事を、今日の午後から始めました。
日が短いので、３日くらいはかかるかもしれません。
・・・・・
夕飯は、収穫したヤーコンの料理を・・・・・
焼きそばに細切りのヤーコンを一緒にして、それにきんぴら風と二品を作ってみました。
シャキシャキと食感が良く、グットですよ。
ソース味も、醤油味も美味しいです。
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