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ちか♪0233
日々あれこれ♪へようこそ 夫婦のことを中心にあれこれ♪思いつくままに書いてみたいと思います。
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2012.03.23
テーマ： 楽天写真館(359230)
カテゴリ： カテゴリ未分類
しとしと朝から降ってますね～明日もでしょうか…
今日は上の子の幼稚園時代からのお友達とお昼を一緒に
共通の話題はもっぱら就職の事
厳しい就職戦線…大丈夫なのか？今、一番の懸念事です
はぁ～。。。なんとか決まってくれ～ぃ。。。
わたしは神頼みしかできません…
スープはごぼうの味…初めてだな～ごぼうって
前菜はエビのなんとかガトー風なんとかって何っだっけ～
メインはチキンのケイジャン風グリル…ケイジャン風って何？
パンをたくさん食べたのにデザートは別腹
チーズケーキ＆バニラアイス…シアワセ～♪アイス大好き～♪
もっと食べたかった～♪ オイっ（－－；）
そうそう「塩麹」昨夜仕込みました
米麹300ｇ塩90ｇをボールでよく混ぜて更に水300ｃｃを入れて
よく混ぜて蓋のある容器に移し替えて表面平らで常温で一晩おきます
更に水約50ｃｃいれてひたひたにして常温で
毎日一回かき混ぜて10日～14日で熟成完了だそうです
漬物、ドレッシング、お肉お魚を漬け込む、和え物…いろいろ使えそう
本によると「ハリをアップ」「ツヤをアップ」「透明感をアップ」
毎日食べて発酵パワーで「免疫アップ」なんだかすごいらしい（笑）
まぁ2週間後が楽しみです
今日は上の子の幼稚園時代からのお友達とお昼を一緒に
共通の話題はもっぱら就職の事
厳しい就職戦線…大丈夫なのか？今、一番の懸念事です
はぁ～。。。なんとか決まってくれ～ぃ。。。
わたしは神頼みしかできません…
スープはごぼうの味…初めてだな～ごぼうって
前菜はエビのなんとかガトー風なんとかって何っだっけ～
メインはチキンのケイジャン風グリル…ケイジャン風って何？
パンをたくさん食べたのにデザートは別腹
チーズケーキ＆バニラアイス…シアワセ～♪アイス大好き～♪
もっと食べたかった～♪ オイっ（－－；）
そうそう「塩麹」昨夜仕込みました
米麹300ｇ塩90ｇをボールでよく混ぜて更に水300ｃｃを入れて
よく混ぜて蓋のある容器に移し替えて表面平らで常温で一晩おきます
更に水約50ｃｃいれてひたひたにして常温で
毎日一回かき混ぜて10日～14日で熟成完了だそうです
漬物、ドレッシング、お肉お魚を漬け込む、和え物…いろいろ使えそう
本によると「ハリをアップ」「ツヤをアップ」「透明感をアップ」
毎日食べて発酵パワーで「免疫アップ」なんだかすごいらしい（笑）
まぁ2週間後が楽しみです
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