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観光案内2020.2〜広島

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2012.04.01

イノシシに掘られた跡があり、今後の対策が必要になりそう。
前回収穫した秋じゃがいもを料理に使うため、倉庫に行って台所に戻ると・・・。
義母が倉庫のネズミ捕りにかなりネズミが引っ掛かっていたと言う。
尾の異常に長いネズミ系はニガテなので、もう倉庫に行く気がしなくなった。
高齢の義母は素足で農家の敵、ネズミをすばやく踏むことができる。（圧死・・）
以前目撃してショーゲキだった！

山里の梅が満開。今年の春は遅い。
畑に蕗を取りに出たが、生育が遅く丈が短いが、
蕗の葉をゆでると柔らかい。
蕗と椎茸と筍とこんにゃくを炊き合そう！

そして畑のそばで見つけた春の気配。
蕨はあまり見つからなかったが、
ススキのように一面に出ているツクシ！
パパと二人でとにかく手当たり次第ちぎり取り、
早速ハカマを取り炒めて食べた。玉子閉じもおすすめ。

里の春、実は今年が最後。
東京で公認会計士の義兄はほぼ一生戻り住むことはないはずだし、
辞令で動くサラリーマンのうちのパパは定年までは東京暮らしの予定、
今、家族が住む横浜・東京にも行かないといけないし、
地元でも離れたところにいて仕事もある私もこの里に来ることが容易じゃない。
義母は私の街にあるホスピスへ来ることになるだろう。
９０歳の義父も山里でひとりでは暮らせないので、
やはり私の近くの老人ホームに入ることを考えている。

それなのに、義父は今、何を思ったのか、必死で椎茸の菌を植えている。
３００個の菌を購入・・
椎茸が生えてくるのは２年後というじゃない！！
お義父さん、私は２年後の収穫に自信がありませんからね！！