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2008年05月15日
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カテゴリ: 手作りお菓子
みつみつさん のブログを拝見していたら
とってもかわいらしいお菓子と遭遇しました。
2日連続で作っておられて、これは美味しいに違いない!と私も真似っこです。
大元のレシピはこちら↓
レシピ IKKOの絶対内緒おからクッキー完全版 by IKKO風

そして出来上がりがこちら。
おからクッキー
種類は4種。
プレーンと、紫芋パウダー+フランボワーズ、抹茶、ココアです。

作り方はいたって簡単。
材料もとってもシンプル。おからさえ買ってくればあとは砂糖のみです。

私が買ったのは結構ポソポソタイプで、焼く工程でボロボロ崩れたりしたので。
食物繊維タップリで、健康的な感じ。
口の水分がなくなっちゃうので好みのお茶をタップリでどうぞ。



おから

おから(生) 250g
ワタクシ、スーパーで半額のおからを使いました。
35円也。お財布にも優しいお菓子です。





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最終更新日  2008年05月15日 18時27分27秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:おからのクッキー真似っこしました。  
Oh!みつみつ  さん
コメント&トラバ、ありがとうございます~。
私が考えたレシピではないのですが、
こうして同じレシピでつながることができるのは嬉しいです!
そして。私も「次は紫芋パウダーにしよう」と思っていたところです!
水分の少ないおからでも、砂糖の保水効果と蓋の圧縮効果で結構イケます!
ぜひ、ワンカップの蓋を手に入れてください(笑) (2008年05月15日 18時33分19秒)

へぇ~。  
ゴンザママ  さん
おからと砂糖のみでできちゃうんですね。
ビックリ。
これ食べてたら、かなりお通じが良くなりそうですね~。
でもこの辺のスーパーではおから見かけない気がするなあ。 (2008年05月15日 18時35分22秒)

斬新です  
かざの2007  さん
おからと砂糖だけでできるんですね
炊いたおからは旦那が苦手なので たまにこっそりハンバーグに入れる程度(笑)
次回はこれを作ってみます!
バリエーションもいろいろ楽しめそう☆ (2008年05月15日 18時42分43秒)

おから人気・・・  
chiz.h  さん
やっぱりおからって人気なんですね~。
私も何度かいろいろ試してみて、うまくいかず
今朝ようやく美味しいと思えるクッキーが
完成したところです。
でもこんなにシンプルレシピで美味しいなら・・・・
悩む必要なかったかもしれません! (2008年05月15日 22時56分01秒)

Re[1]:おからのクッキー真似っこしました。(05/15)  
00akaoni00  さん
>>Oh!みつみつさん
紫芋、奇遇ですね!色にバラエティーが欲しくなりますものね。
私はフランボアーズも混ぜましたが、味にも変化が出て良かったですよ~。
フランボワーズはピュレだったので多少水分が補われたんですが
それ以外の3色は焼いてる間におからが膨らんでしまって
レンジにかける前にホロホロ崩れたんですよ。
きっと圧縮が足り無かったんでしょうね。
ワンカップ、模様もかわいかったですものね。飲もうかな♪ (2008年05月16日 08時24分28秒)

Re:へぇ~。(05/15)  
00akaoni00  さん
>>ゴンザママさん
お通じは絶対良くなりますよね。
女子の味方みたいなおやつです。
おから、こちらでは売ってるスーパーと売ってないスーパーがあります。
あといつも売切れのスーパーも。
最近はドライのおからパウダーも売っているのを見かけますが
家計の友って価格ではなくなってるんですよね・・・。 (2008年05月16日 08時26分59秒)

Re:斬新です(05/15)  
00akaoni00  さん
>>かざのさん
男の人っておからが苦手な人が多いですよね。
余談ですが、ひき肉も入れて玉葱も入れて、他のお野菜も入れて
カレー味にすると意外と男の人も食べてくれますよ。

クックパッドはもっと大きく作っておられましたが
私のおススメは小さ目。
小さく作ったのに一口で食べると口の中の水分が無くなって
えらい事になりますので~! (2008年05月16日 08時31分00秒)

Re:おから人気・・・(05/15)  
00akaoni00  さん
>>chiz.hさん
バター&小麦&卵入りのクッキーとは全然違いますが
大人が食べるおからクッキーとしては面白いと思います。
子供さんはなぁ~、このもそもそ感が危険かも。
おからの臭さは全然ないし、アレンジしやすくて
思い立ったら簡単にすぐ出来るという点では
このレシピ、十分大活躍レシピだと思います♪ (2008年05月16日 08時33分10秒)

カラフル☆  
coasa☆  さん
おからのイメージを覆しますね!
しっとりクッキーなのかな?
おからのおやつは一時ハマリました!
豆腐屋さんで買っていたのですが、いつもおからだけ買うのが恥ずかしくて(お店の人も気にしないのにね)疎遠になってしまった~(>_<)
おからクッキーって売ってるやつ高いからね~ (2008年05月16日 20時31分34秒)

Re:カラフル☆(05/15)  
00akaoni00  さん
>>coasa☆さん
このおからクッキーはカリカリタイプです。
砂糖のカラメル化を利用して作ってます。
しっとりタイプの方が子供向きですよね♪

お豆腐屋さんのおから、美味しいですよね!
スーパーのおからじゃなくて
お豆腐屋さんのおからで卯の花作りたいな~。 (2008年05月17日 08時50分30秒)

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