chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2018.01.08

通りがかりのケーキ屋さん＠東京白金高輪　パッションドゥローズ

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46474)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

メゾンダーニさんから歩いているとすぐ近くにケーキ屋さんを発見
「もう焼き菓子買っちゃったから要らないかな」と自分の心に聞いたのですが、入っちゃいました
パッションドゥローズ(PASSION DE ROSE) さん

綺麗なバラのケーキをはじめ美しいケーキがキラキラとショーケースで輝いています
ちょっと用事があって持ち歩かないといけなかったので、標高が低くて少し持ち歩きやすそうなタルトミコンフィアグリューム(\570)、オペラ(\520)を購入しました。

家に持って帰って、冷蔵庫で少し休ませていただきました

タルトミコンフィアグリューム

季節のタルトということで、自家製の柑橘のコンフィが載ったタルトです🍊
大きな柑橘の皮が3種類載っていましたが、なんだろ
たぶん、一番上は形的にも味的にもレモンだと思うんだけど…あとはオレンジっぽいのと、オレンジよりも爽やかな苦みが効いたもの…
三者三様、特徴があって美味しいです。
柑橘の下にはダマンドクリームが詰まったタルト。
柑橘がフォークじゃ切りにくくて、食べにくかったけど美味しかったです

オペラ