chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2018.01.11
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テーマ: 自家製燻製(64)
カテゴリ: 燻製
サーモスのイージースモーカーを使って、今回は定番の鶏ささみの燻製に挑戦してみました。




買ってから醤油に漬け込んでおいた鶏ささみにブラックペッパーを振って、2時間くらい乾燥

5gのチップで10分加熱、20分保温




美味しく出来ました

サラダに載せても美味しいし、そのまま食べてもいけてるし
イージースモーカー楽しいです




サーモス(THERMOS) 保温燻製器 イージースモーカー





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最終更新日  2018.02.14 01:35:12


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