chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2018.02.03

ヨコヤマのタルトタタンはちょっと甘めだけど好き＠千葉京成大久保　ルパティシエヨコヤマ

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46469)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

256さんへ行った帰り道、知人への贈り物を買いに ル・パティシエ・ヨコヤマ大久保店 やってきました
19:30までやっていたよな～と思って、18時くらいに行ったのですが、「2017/11/16から洋菓子の製造が追いつかない為、18:30までの営業となった」という旨の張り紙がありました。
余裕と思っていたけどギリギリセーフでした

贈り物の詰め合わせ以外に、タルトタタン(\480)、オニオンバジル(\130)、クロワッサン(\185)を購入。

タルトタタン

甘さ控えめの生クリームを小さなソース入れに入れて付けてくれます
かなり煮込まれて甘めのタルトタタンですが、このクリームをつけるとちょうどいいのよね～…

結構早い時間に売り切れていることも多いのですが、閉店間際にあってラッキーでした。

パン(オニオンバジルとクロワッサン)も生菓子扱いで、10度以下で保存で当日中のシールが貼ってありました。

今まで気づかず、常温保存してました。っていうか今回も翌日まで常温保存してました。
寒くて10度以上にはならなかったと思うからいっか…
そもそも消費期限も当日中だから2重で違反だし…

翌日リベイクして相方が食べましたが、「ヨコヤマのパンはうまい」と言っていました。

随分前から人材募集のポスターが貼ってありましたが、閉店時間繰り上げなきゃいけない程人が足りないのかな
ヨコヤマは大好きなお店なので、頑張ってほしいです。。。

ル・パティシエ・ヨコヤマ大久保店

千葉県習志野市大久保1-1-34
http://www.p-yokoyama.jp/
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12000513/

私が書いたレビュー→
https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B111224022/