chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2018.02.06

テオブロマの焼菓子 @東京神楽坂　ジェラテリア・テオブロマ

テーマ：スイーツ♪スイーツ♪(46466)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

神楽坂に友人といったときに、 ジェラテリア・テオブロマ でお茶をしようと思ったのですが、外のベンチで待っている人が…
妊婦を寒い外のベンチで待たせるのもあれだし、待つなら行きたいお店他にあるしで、テイクアウトだけにしました。
フィナンシェショコラ(\270)、フェーブドカカオ(\464)、スペキュロス(\518)を購入

フィナンシェショコラ

焦がしバターとカカオがしっかり香るリッチなフィナンシェ
表面は薄くサックリして、中も割と軽めの食感。
もう少しねちっと詰まった方が食感が好みだけど、リッチな味は好きです

薄目の小さいクッキーが10枚。
一気に10枚食べられるくらいのボリュームですｗ
中にはカカオニブ
サクサクのクッキーの中でたまにがりっと感じ、するとカカオのほろ苦さが広がって香ばしくって美味しかったです

スペキュロス

同じく薄目のクッキー10枚の詰め合わせ。
袋を開けると、シナモンとなんだっけの甘い香り。
原材料を見て、思い出しましたシナモンとナツメグの甘い香りだわ～
プンプンします。
さっくりクッキーを口に入れるとそれらのスパイスがたっぷりと広がります

飯田橋にお勤めしていたときは、たまにこちらでアイスをいただきましたが、チョコ系は鉄板で美味しいのよね～
まだカフェ利用はしたことないですが、いつか通りがかりに誰も待っていなければ…

ジェラテリア・テオブロマ(Gelateria Théobroma )
東京都新宿区神楽坂6-8 Borgo Oojime 1F
http://www.theobroma.co.jp/
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13043391/

私が書いたレビュー→
https://tabelog.com/rvwr/000372100/rvwdtl/B337880929/