chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

chococco のスイーツ*パン倶楽部 ひたすら食い意地

2019.05.14
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カテゴリ: 離乳食・幼児食
去年の4月に産まれた息子は離乳食中期からひじきが好きそうな雰囲気
好き嫌いが出てきてからもひじきが好きなので、青魚が食べられるようになった離乳食後期から栄養豊富な鯖缶を混ぜてみたら大ヒット
1歳を過ぎた今も頻繁に出して、小さなかけらを手づかみで一生懸命毎回食べてくれます。
好きだったはずの物も投げ捨てたり、口に入れようとしても拒否するようになったりで困っているのに、これは数少ない持続レシピ


【離乳食後期~】サバ缶とひじきの煮物 冷凍保存可り
【離乳食後期~】サバ缶とひじきの煮物 冷凍保存可

料理名:鯖とひじきの煮物
作者: chococco3215

■材料(7~10人分)
鯖の水煮缶    1缶(160g入り)


冷蔵庫にある野菜(以下は例) 
大根       5cm
人参       1/2本
他に小松菜、ほうれん草、大豆の水煮などもおススメ 
醤油       小匙0.5~2
みりん      小匙0.5~2


①ひじきは水に浸して戻して、食べやすい大きさに刻む(1歳の息子には1cmくらい)。サバ缶は熱湯を回しかけて塩抜きする。人参、大根は食べやすい大きさに切る(息子には8mm角くらい)


②小鍋に材料全てと、ひたひたになる程度の水を入れて火にかけます。時々、鯖を潰しつつかき混ぜて水の量が1/3くらいになったら完成です。



詳細を楽天レシピで見る



そのまま食べてもいいですし、うどんやご飯に入れても

食パンに載せて、チーズと一緒にトーストするのも息子は好きです。
保存容器に入れて冷凍保存可能です。
アレルギーやヒスタミン中毒に気を付けて作ってください。






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最終更新日  2019.07.09 16:50:23


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