chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
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2020.07.11

5回目のお取り寄せ　＠群馬高崎　mamanベーグル

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

家族で大好きな ママンベーグル
先月は5月便をお取り寄せ出来た人はお取り寄せ出来なかったので、2か月ぶり
コロナの大馬鹿野郎のせいで、どんどん激戦になってる

激戦を制して、本日到着

7月便　よくばりサイズ(20個入り、5000円＋送料)

固定の12個に選べる8個。
固定の12個は、プレーン×2、塩バター、雑穀蜂蜜バター、あんバターサンド、ｗチョコ、ルバーブクリチ、豚まん風、セミドライトマトとベーコンチーズ、ズッキーニとナスのピザ、ミルクフランス、レモンの全粒粉ビスケット。
選べる8個はティラミス、梅ジャムリチ、シナモンロール、キャラメルアーモンド、平あんぱん、くるみ味噌、ｗチーズ、ほうれん草ベーコンチーズでお願いしました。

ルバーブクリチ

自然解凍→レンチン20秒→ほんのり焦げるくらいトーストしていただきました。
やっぱりここの生地大好き～。
リベイクで表面カリっと、むぎぃって詰まった感じで、もちっと感もありつつ歯切れがいいです
そして手作りのルバーブジャムは甘酸っぱくて、クリチと合わせて爽やか。
ちょっと入っているクルミがいいアクセント。
美味しい

キャラメルアーモンド

自然解凍→レンチン20秒→焦げるまでトーストしていただきました。
リベイクで表面バリっと、むぎぃって詰まってて、これは具材効果で少ししっとり感が強くもちっと。
中にはキャラメリゼされたアーモンドとキャラメルチョコチップがたっぷりと。

ちょうどいいバランス。
何度食べても美味しい

あんバターサンド

自然解凍後、中身を取り出してからベーグルのみレンチン→トーストして挟みなおしていただきました。
バターがとろけて下から落ちてくるのと戦いながら急いでパクパク。

生地も相変わらず美味しくて、具材とのマッチングも好み。
どんどん染み染みしていくバターがまたうまい。
これも何度食べても美味しいmamanさんの定番

胡桃味噌

これも何度か入っている大好きなやつ。
というかmamanさんのはみんな大好き。
自然解凍→レンチン20秒→ほんのり焦げるくらいトーストしていただきました。
表面バリっと、中はしっとりむぎぃっと、歯切れよく、ほんのり甘味のある美味しい生地。
そしてたっぷりのクルミ味噌。
甘じょっぱい味噌にコリコリのクルミ。
美味しかったです

シナモンロール

自然解凍→レンチン20秒→ほんのり焦げるくらいトーストしていただきました。
もちむぎぃの美味しい生地は、表面にお砂糖がふってあってそれが甘香ばしい焦げに。
具材が表面近くになっていて生地が薄いところは香ばしくバリっとなっていて、ところどころカリッとしていてギャップが楽しめて美味しい。
レーズンとクルミとシナモンシュガーが巻き込まれて、シナモンの甘い良い香り。
ところどころに入ったクルミと割とたっぷり目のレーズンはそれぞれにいいアクセントで美味し。
シナモンロールはなかなか入っていないけど、美味しいなぁ

雑穀はちみつバター

自然解凍→レンチン20秒→ほんのり焦げるくらいトーストしていただきました。
表面パリっと、中は雑穀のプチプチとしっとりもっちり感が同居して、胡麻とかほんのり香ばしくて風味豊か。
蜂蜜の甘味とバターの塩っけはほんのり。
と思ったら、底の一部がバターがたまっていて一杯感じられるところもありました
うん美味し

あんパン

これはレンチン後フライパンで焼くのが推奨されているのですが、時間が無くって今回は自然解凍後トースターで焼いていただきました。
表面の焦げ目が、フライパンで焼いた方がパリッとして美味しいけど、トースターで焼いても美味し。
中の餡子が美味しいし、生地も美味しいからね。
でもやっぱり次はフライパンで焼こうっと。

ミルクフランス

mamanさんの定番の中でも大大大好きなやつ
自然解凍→アルミホイルを敷いてトースターでバリッバリに焼いていただきました。
バリッバリの表面も香ばしくて美味しくて、中のしっとり美味しい生地にじゅわじゅわーっとあふれんばかりのミルクバターが染み染みで美味しいです。
甘くてミルキーで幸せの味
やっぱり大好き

梅ジャムクリチ

自然解凍→レンチン20秒→ほんのり焦げるくらいトーストしていただきました。
自家製の梅ジャムとクリチ、ちょこっとだけクルミが入っています。
自家製の梅ジャムは軽く果肉が残った感じで、しっかりだけどきつくない甘味と優しい酸味、そして梅の香り。
クリチとクルミと合わさって、歯切れがいいけどモチムチの美味しい生地の中に入ると完璧好みの美味しさ。
やっぱりmamanさんは生地も具も好きすぎる

ティラミス

冷蔵庫解凍して、そのまま食べました。
焼かなくても、生地がむちっもちっとしていて美味し～
手がココアまみれになるのが難点だけど、チーズとココアとコーヒーの良いハーモニーをむちもちと噛みしめながら味わえちゃうのは幸せ
美味しかった

セミドライトマトとベーコンチーズ

普段はしょっぱい系は全部旦那にあげているんだけど、手作りのセミドライトマトが気になっていたこれは確保しました。
自然解凍→レンチン20秒→ほんのり焦げるくらいトーストしていただきました。
表面バリっと、中はむちもちっしっとりで美味しい生地。
そして、ジューシーで甘味凝縮のセミドライトマトとジューシーで旨味一杯のベーコン、たっぷりのチーズのコク…
しつこそうだけど大葉とブラックペッパーが入って全体をまとめてくれているから、すごく美味しいです

Wチョコ

これもmamanさんの定番の大好きなやつ。
温めずに食べるのもおススメというのは知っているのですが、1回試して私は温めた方が好きだったので、自然解凍→レンチン20秒→トーストしていただきました。
リベイクで表面カリっと、中はしっとりムチムチっと歯切れよく。
甘さ控えめのココア生地に、とろけ出てくるたっぷりのチョコレート。
私は溶けたチョコが出てくるのが大好きだから、この食べ方が美味しい

残りのプレーンやおかず系は子供と主人が食べました。
みんな美味しくて良い食べっぷりでした。
やっぱりmamanさんのベーグルは生地も具も美味しくて、しかも手作りで安心感があるから子供にも食べさせやすくて、我が家にはパーフェクト

今回も美味しいベーグルをありがとうございました。
ごちそうさまでした。

mamanbagel(ママンベーグル)
https://www.instagram.com/mamanbagel/
https://www.mamanbagel.com/