chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

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2020.07.27

大阪から2度目のお取り寄せ　＠大阪岸辺　ルシュクレクール

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

3月にお取り寄せ ルシュクレクール さん
月初めに久々にお取り寄せの申し込みをしてみました。
ここは数を作ってくれているから、余裕をもって申し込めました

7月26日(日)発送分お楽しみパンBOX(5000円税込み、送料込み)

前回と同じく大き目の段ボール箱に余裕を持ってきました。
もう一個小さいサイズの段ボールでも入りそう

中身はこんな感じで9個のパンが入っていました。
紙袋の物はラップに包んで、袋のはそのままでジップロックに入れて冷凍保存

たぶんバケット

バケットみたいなものが2本入っていたうちの細い方…HP見たら細い方がバケットで太い方がバタールだったのでたぶんバケットかな。
スライスしてリベイクしていただきました。
外側は割と厚めにバリっと、中はしっとりもちっとしていてヒキがあります
そして小麦の旨味が強くて美味しいです
私はハムとチーズを挟んだけど、硬いパンが好きな2歳の息子はそのまま食べてパクパク食べてました。
何もつけなくても美味しいもんね。

たぶんパンドミ

前回も入っていてお気に入りだった一品。
やはりめちゃくちゃ美味しい

ざくざくってかじると旨味と香りが広がって、噛むほどに美味しいです。
2歳児にも主人にも好評でした。

キウイ、柑橘(オレンジピール？)、アーモンドのパン

これがお店のHPにも載っていなくて謎のパン。
キウイと柑橘のピールとアーモンド…それに何かハーブの香りがするような。

と言って、酵母由来とかで特に何も入っていなかったりして(笑)
外カリで、中はしっとりもちっとしていてざく切り果物がたっぷりで美味しかったです

たぶんラヴァンドミルティーユ

お店のHPによると
ブルーベリーとラヴェンダー、南仏を思わせる組み合わせに、オレンジとホワイトチョコが加わり食べやすく。
ということ。
一口かじると、まずラヴェンダーの香りがすごい

それからオレンジもブルーベリーも主張してきて、ホワイトチョコの甘味がまとめてくれて一安心。
外カリで中はしっとり適度なヒキがある美味しい生地に、絶妙な素材の組み合わせで美味しいかったです
この組み合わせでケーキを作っても美味しいだろうな

たぶんバタール

バケットみたいなものが2本入っていたうちの太い方…HP見たら細い方がバケットで太い方がバタールだったのでバタールのはず。
スライスしてリベイクしていただきました。
ガリッとして香ばしく美味しい表面に、中はしっとりふわ～っと。
バケットよりも大分柔らかくて食べやすい印象。
でも旨味はしっかりで美味し
2歳の息子はこちらも気に入っていました。

たぶんパンオレザン

お店のHPによると
ポテッとあったかいカスタードクリームと、ラム酒で戻したレーズンをたっぷりと、クロワッサンの生地に目が回るくらい巻き込んでおります。
ということ。
トースターでリベイクして少し置いてから食べました。
パリッとサクッと良い食感で、中はしっとり。
バターとレーズンの香りが芳醇で、カスタードクリームの甘味が美味し
デニッシュ系美味しいって聞いていたけど、冷凍してもサクサクで美味しかった

パイナップルとカシューナッツとスパイスの入ったパン

これもお店のHPでぽいものが見当たらなかったから正式名称はわかりません。
大き目のパイナップルとカシューナッツ、そしてスパイス(八角がすごい主張)。
ゴロゴロ具沢山。まだたぶんいろいろ入っていそうだけど、わからない。
わからないけど、美味しかったです。
パイナップルにスパイス効かせるっていう組み合わせ方が好きだし(嫌いな人は絶対嫌いだろうな)、ナッツもザクザク入っていて噛むと甘くてコクがあってめっちゃ好みでした

エピ

これもトースターでリベイクしていただきました。
いろんなパン屋さんにある定番のパン
しっとりもちっとした生地に塩気の効いたベーコン…普通だけど美味しい
やっぱりパン生地が美味しいんだな。
噛むと適度にヒキが合って旨味が広がって美味しかったです

たぶんパンオゾリーブ

お店のHPによると
べろんべろんのシャバタの生地に、黒と緑のオリーブを練り込んだパン。黒はしっかりとしたコクを、緑は若々しさをと、オリーブ満喫です。このシャバタ系は、パスタにもサラダにもワインにも、何でもござれの万能選手なのです。「迷ったらシャバタ」、これシュクレあるあるです。
ということ。
香りも味もオリーブがムンムン
もっちょりした生地に塩気の効いたオリーブ美味し

今回のはデニッシュ系が入っていたのが嬉しかった
あとバケットやパンドミのシンプル系が美味しくて良かったなぁ。
何が入っているか届くまでわからないけど、自分じゃ選ばないようなものが入っていて楽しかったです。
ごちそうさまでした。

ルシュクレクール岸辺
(Le Sucré-Coeur　Kishibe)
大阪府吹田市岸部北５丁目２０−３
http://www.lesucrecoeur.com/
https://www.instagram.com/sucre_kitashinchi/