chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

サイド自由欄

2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.10.22

rebakeでロスパンをお取り寄せ @東京等々力　BOUL'ANGE

テーマ：美味しいパン屋さん(1678)

カテゴリ：お取り寄せパン屋さん

rebake さん
５回目のお取り寄せに挑戦。
今回は都内を中心に北は北海道から南は福岡まで展開する BOUL'ANGE(ブールアンジェ) さん。
ゴントランシェリエという名前だったころから結構好きで、日本橋や新宿のお店に行ったことがあります
今回の通販は等々力店から来るらしいです。
10月20日に注文したら21日には発送されるという、今までで最速のスピードでした

BOUL`ANGEお楽しみパンセット(3000円+送料)
rebake ブールアンジェお楽しみパンセット

〇パンオショコラ
〇パンオメロン
〇ヴィエノワーズ
〇プティット・バゲット
〇クイニーアマン
〇ベーコンエピ
〇バニラスコーン
〇マーブルクロワッサン(ショコラ)
〇プレーンマフィン
〇ビーフシチューパイ
の11種類12個入り。うんうん、このお店で好きなデニッシュ系も豊富で嬉しい

〇パンオショコラ

自然解凍→リベイクしていただきました。
冷凍中に表面が崩れちゃいましたが、パリパリ感がすごくて美味しい
こういうのって上の一層か二層がパリッとしてあとはあんまりっていうのが多いけど、4層くらいパリパリしていて香ばしい旨味があって美味しい
ちょうど良い甘さのビターチョコレートもとろけて好きな感じ

自然解凍→リベイクしていただきました。
バニラの甘い良い香りのザックリクッキーに、ふわりと甘い生地。
小さいと思ったけどちょうど良い大きさ。

〇ヴィエノワーズ

自然解凍→リベイクしていただきました。
外カリと中はふわりと軽い食感。
ほんのり甘くて食べやすい。
練乳クリーム＋杏ジャムとか挟みたいなぁ。

〇プティット・バゲット

自然解凍→スライスしてリベイクしていただきました。
外はカリッと芳ばしく、中はしっとりふわりと。
食べやすいフランスパン。

〇クイニーアマン

自然解凍してそのままいただきました。
解凍して食べたからか生地はしっとりして、見た目から想像するカリッと感はそこまでないものの、飴っぽいパリ感はところどころに。
たっぷりのバターがにじみ出そうなほどに織り込まれていて、リッチな味

〇バニラスコーン

自然解凍→リベイクしていただきました。
すごくバニラの香り。
サクホロッと・・・美味し。

〇マーブルクロワッサン(ショコラ)

自然解凍→リベイクしていただきました。
表面一層ほどサクッと、中はしっとりふわっとバターの香るクロワッサン。
中にはとろけるビターチョコレートバー。
うん、ここのクロワッサンはやっぱり好きな感じ

〇プレーンマフィン

自然解凍→リベイクしていただきました。
バニラの混じる甘い良い香り。
表面は少しサクッと、中はしっとり優しい甘味。
シンプル。

〇ビーフシチューパイ

3歳息子が端っこを食べたら気に入って、昨日の残り物(チャーハン、スープ、サラダ)を全部食べたらあげると言ったら、普段は渋りまくる残り物を全部食べてこれも全部食べた…すごい食欲。
私は結局端っこしか食べられなかったですけど、ざっくりして美味しいデニッシュ生地でした。

クロワッサン2つは主人と3歳の息子で食べて、ベーコンエピは息子が食べました。
みんな美味しいと主人も息子も気に入っていました。
特に息子初挑戦だったベーコンエピは気に入りすぎて半分個にしようと思っていたのに分けてもらえませんでしたｗ
ごちそうさまでした。
ここのデニッシュ系は冷凍配送でもやっぱり好みでした。
子どもも好きみたいだしまた買おうかな。

BOUL'ANGE

東京都世田谷区等々力７丁目４−１９
https://www.instagram.com/boulange.jp/