chococco のスイーツ*パン倶楽部　ひたすら食い意地

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2016/8/24　楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。

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http://tabelog.com/rvwr/000372100/

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2021.11.07

【閉店】京都で人気の焼菓子をお取り寄せ　＠京都伏見　焼き菓子kawatomo

テーマ：取り寄せ美味しい物(162934)

カテゴリ：和菓子・洋菓子・スイーツ

何度もお取り寄せに挑戦してきた京都の 焼き菓子kawatomo さん。
20回以上抽選に外れ続けてようやくゲット
2022年8月31日に伏見のお店は閉店されて、2022年10月現在新店準備中だそうです。

抹茶ショコラ(4号)と焼き菓子詰め合わせ〈珈琲付き〉(4300円＋クール便送料)

〇〈抹茶ショコラ〉4号（直径12CM）
バター、粉糖、グラニュー糖、卵、ホワイトチョコ、抹茶、薄力粉
〇〈グラノーラ〉
オートミール、薄力粉、メープルシロップ、サラダ油、アーモンドホール、胡桃、カシューナッツ、ドライミックスフルーツ、塩

バター、黒糖、三温糖、薄力粉、
〇〈サブレ〉
バター、粉糖、卵、薄力粉、アーモンドプードル、ココア
〇〈栗のクランブルケーキ〉
バター、薄力粉、アーモンドパウダー、卵、黒糖、三温糖、グラニュー糖、自家製渋皮煮、ベーキングパウダー、スライスアーモンド

↑注文ページのコピペですが、以上の焼菓子5点と有機珈琲の粉100g（玉屋珈琲）が入っていました。

〇抹茶ショコラ

冷蔵庫から出してすぐに冷えた状態で主人と分けて食べました。
お抹茶が濃厚で美味しい
濃厚抹茶味なのに、苦味はほぼ感じずまろやかマイルド。
うん、好み

〇栗のクランブルケーキ

こちらも冷蔵庫からだして冷たい状態でいただきました。
上のホロサクのクランブルと香ばしいアーモンドスライスがすっごく美味しい。
生地はしっとりでバターが甘く香って、栗の甘露煮がゴロゴロと。
バランスの良いお菓子でした

ココア味と抹茶味とプレーン味かな？
サクサククッキー。
良い素材を使っているという感じで美味しいです。

〇ブールドネージュ

表面の粉糖の甘味を感じながら、サクサクっとちょっと噛むとホロリと崩れます。
ブールドネージュ好きなので美味しかったです。

〇グラノーラ

牛乳をかけていただきました。
オートミールの表面に付いたメープルシロップの甘味が牛乳にほんのり溶けて…ナッツやドライフルーツの美味しさを感じつつ…。
うん、朝食にぴったりの美味しさでした

珈琲は写真を撮っていませんが美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
買えない期間は長かったけど、あっという間に無くなっちゃった
どれも丁寧に作っている感じで美味しいし、特に抹茶ショコラなんか好みだったけれど、抽選に20回以上も外れてまで買う程の超特別感はなかったかな。
日常にちょっとした贅沢の優しいお菓子と言う感じ。
お店に行って生ケーキとか食べて、自分の好きな焼菓子を買って帰りたい

焼き菓子kawatomo
京都府京都市伏見区西朱雀町７９２−４
2022年8月31日に伏見のお店は閉店されて、2022年10月現在新店準備中だそうです。 https://www.instagram.com/chika_ara/