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サイド自由欄
2016/8/24 楽天ブログに登録。
スイーツとパン、それと旅行が大好きなchococcoです。
ずっと食べログをやっているのですが、
食べログには食べ物のことしか書けないので
楽天ブログに登録してみました(*^^*)
自己満の備忘録な感じでツラツラ適当に書いています。
ちなみに食べログのマイページです↓
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
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2025.07.17
テーマ： 美味しいパン屋さん(1678)
カテゴリ： お取り寄せパン屋さん
去年の4月にお取り寄せ した シノノメ製パン所 さん
久々にお取り寄せをしてみたら、発送日が選べるようになっていました
7月8日に16日発送のものを選んで購入し、17日に千葉県で受け取りました
7月下旬の通販便 -シノノメ製パン所- 7/16(水)発送(5100円＋ヤマト運輸クール冷凍便送料1560円)
〇アップルパイ
〇枝豆・乾塩ベーコン・トマト
〇メープルピーカンデニッシュ
〇大葉ベーコン・エピ
〇抹茶とイチゴのあんぱん
〇蜂蜜レモンのクッペ
〇クイニーアマン
〇全粒粉クロワッサン
〇クロッカン
〇クロワッサン
の11個入り
商品シールとかは貼っていなくて、段ボールに入った配置で商品がわかるように紙が入っていました
〇抹茶とイチゴのあんぱん
自然解凍→リベイクしていただきました。
モチっとした優しい苦味のある抹茶生地に苺と瑞々しい粒あん、そして時折クルミのコリコリ食感
ホワイトチョコも入っていて、それが溶けて全体にミルキーな甘さを加わって、バランスが良くなっています
トロリンとした餡子に苺の甘酸っぱさと抹茶の風味が和の美味しさ
〇クイニーアマン
全体にしっとりしつつも軽くパリッとした表面は香ばしいキャラメル、中はフワフワっとバターが香って美味し
これは出来立てだともっとパリパリして美味しいんだろうな～
食べ終わった後に、ついていた紙を読んでみたら半解凍の状態がキャラメルがカリカリと感じられると書いてありました
〇あんバター
自然解凍したらバターが柔らかくなり過ぎて、取り出すの難しかった…
自然解凍→餡子とバターを取りだしてリベイクしてから挟み直していただきました。
挟んだ瞬間から溶けていく有塩バターが甘さ控えめのしっとり粒あんとむちっとした生地にしみ込みます
生地はバターとか卵がはいっていないのかな、割と淡白というか小麦の味わいがシンプルに伝わってくる感じで単品で美味しい
原材料を見たら、艶出しとかスイーツ系で使う卵白以外ではほかの商品にも卵は使われていない様でした
有塩バターにお塩も振ってあるのね…甘さとしょっぱさがミルキーな中で混じって美味し
〇アップルパイ
自然解凍→リベイクしていただきました
さっくりふわっとしたデニッシュ生地に、甘酸っぱい林檎のフィリング
バターと小麦がフワリと香るデニッシュ生地も、甘すぎず素材の味が活かされたリンゴも美味し
どこかのSNSで酸味がとても効いたリンゴと読んだ気がするけど、きっと季節によって使っている林檎が違うんでしょうね
〇クロッカン
自然解凍してそのままいただきました。
リベイクしなくてもザックリ感が残っていて小麦の香ばしさとバターの香る生地が美味し
ざく切りのデニッシュ生地と大きなピーカンナッツとくるみがお砂糖で表面をキャラメリゼされて、ギュギュっと詰め込まれたパン
ナッツがたっぷりでどこを食べても当たります
キャラメリゼされたナッツと美味しいデニッシュ生地の組み合わせは正義だわ
〇メープルピーカンデニッシュ
自然解凍→リベイクしていただきました。
リベイクする前も後もふにゃっとしてトースターに乗せにくかったけど、美味しい
デニッシュ生地もピーカンナッツもメープルシュガーがふってあることで美味しさ倍増
生地にリッチなスイーツ感
表面の甘さとナッツのコクとデニッシュの香ばしさが良くって、これめっちゃ好き
クロワッサン、全粒粉クロワッサン、蜂蜜レモンのクッペ は息子が食べ、大葉ベーコンエピ、枝豆・乾塩ベーコン・トマトは主人が食べました
今回も全部美味しかったです
ごちそうさまでした。
シノノメ製パン所
東京都台東区蔵前４丁目３５−２
https://www.instagram.com/shinonome_pan/
https://shinonomekuramae.stores.jp/
【手作りクッキー詰め合わせ 28枚（18袋入）】お中元 ギフト プレゼント 職場 会社 手土産 サブレ ガレットブルトンヌ ゴマサブレ クロッカン フロランタン
去年の4月にお取り寄せ した シノノメ製パン所 さん
久々にお取り寄せをしてみたら、発送日が選べるようになっていました
7月8日に16日発送のものを選んで購入し、17日に千葉県で受け取りました
7月下旬の通販便 -シノノメ製パン所- 7/16(水)発送(5100円＋ヤマト運輸クール冷凍便送料1560円)
〇アップルパイ
〇枝豆・乾塩ベーコン・トマト
〇メープルピーカンデニッシュ
〇大葉ベーコン・エピ
〇抹茶とイチゴのあんぱん
〇蜂蜜レモンのクッペ
〇クイニーアマン
〇全粒粉クロワッサン
〇クロッカン
〇クロワッサン
の11個入り
商品シールとかは貼っていなくて、段ボールに入った配置で商品がわかるように紙が入っていました
〇抹茶とイチゴのあんぱん
自然解凍→リベイクしていただきました。
モチっとした優しい苦味のある抹茶生地に苺と瑞々しい粒あん、そして時折クルミのコリコリ食感
ホワイトチョコも入っていて、それが溶けて全体にミルキーな甘さを加わって、バランスが良くなっています
トロリンとした餡子に苺の甘酸っぱさと抹茶の風味が和の美味しさ
〇クイニーアマン
全体にしっとりしつつも軽くパリッとした表面は香ばしいキャラメル、中はフワフワっとバターが香って美味し
これは出来立てだともっとパリパリして美味しいんだろうな～
食べ終わった後に、ついていた紙を読んでみたら半解凍の状態がキャラメルがカリカリと感じられると書いてありました
〇あんバター
自然解凍したらバターが柔らかくなり過ぎて、取り出すの難しかった…
自然解凍→餡子とバターを取りだしてリベイクしてから挟み直していただきました。
挟んだ瞬間から溶けていく有塩バターが甘さ控えめのしっとり粒あんとむちっとした生地にしみ込みます
生地はバターとか卵がはいっていないのかな、割と淡白というか小麦の味わいがシンプルに伝わってくる感じで単品で美味しい
原材料を見たら、艶出しとかスイーツ系で使う卵白以外ではほかの商品にも卵は使われていない様でした
有塩バターにお塩も振ってあるのね…甘さとしょっぱさがミルキーな中で混じって美味し
〇アップルパイ
自然解凍→リベイクしていただきました
さっくりふわっとしたデニッシュ生地に、甘酸っぱい林檎のフィリング
バターと小麦がフワリと香るデニッシュ生地も、甘すぎず素材の味が活かされたリンゴも美味し
どこかのSNSで酸味がとても効いたリンゴと読んだ気がするけど、きっと季節によって使っている林檎が違うんでしょうね
〇クロッカン
自然解凍してそのままいただきました。
リベイクしなくてもザックリ感が残っていて小麦の香ばしさとバターの香る生地が美味し
ざく切りのデニッシュ生地と大きなピーカンナッツとくるみがお砂糖で表面をキャラメリゼされて、ギュギュっと詰め込まれたパン
ナッツがたっぷりでどこを食べても当たります
キャラメリゼされたナッツと美味しいデニッシュ生地の組み合わせは正義だわ
〇メープルピーカンデニッシュ
自然解凍→リベイクしていただきました。
リベイクする前も後もふにゃっとしてトースターに乗せにくかったけど、美味しい
デニッシュ生地もピーカンナッツもメープルシュガーがふってあることで美味しさ倍増
生地にリッチなスイーツ感
表面の甘さとナッツのコクとデニッシュの香ばしさが良くって、これめっちゃ好き
クロワッサン、全粒粉クロワッサン、蜂蜜レモンのクッペ は息子が食べ、大葉ベーコンエピ、枝豆・乾塩ベーコン・トマトは主人が食べました
今回も全部美味しかったです
ごちそうさまでした。
シノノメ製パン所
東京都台東区蔵前４丁目３５−２
https://www.instagram.com/shinonome_pan/
https://shinonomekuramae.stores.jp/
【手作りクッキー詰め合わせ 28枚（18袋入）】お中元 ギフト プレゼント 職場 会社 手土産 サブレ ガレットブルトンヌ ゴマサブレ クロッカン フロランタン
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最終更新日
2025.09.04 10:37:59
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