パン生活

L'ATELIER de Joel Robuchon

L'ATELIER de Joel Robuchon
六本木ヒルズにあるレストラン。
ラトリエドゥジョエルロブション
他にも菓子パンなどがある。

２００８．９．２７　六本木ヒルズに行ってきたので（バゲットのは２００７年）
ついでに ジョエル・ロブション に寄って
パンを少し買ってきました。

ショコラ
菓子パンの生地にあまり
甘くないチョコレートが入ってます。
チョコレートがイマイチでした。

この間、バローナチョコで大量に
生チョコを作ってそれが
あまりにも美味しかったので・・・

チャパタ
って書いてあったように思います。
ソフトフランスパンと言った感じでしょうか？
そう言えば、フランス（カンヌ）に行った時食べた
朝食セットに同じようなパンが出てきました。
軽くて沢山食べられそう・・・

ルヴァン何とかレーズン・・・
名前を忘れました。
レーズン酵母でレーズンが入ってるんだな。って
思って買ってみました。
レーズンとクルミが入っていてライ麦粉
も入ってるような感じです。
間違いなく美味しい組み合わせ
あ～こんなクープできたらな～って
いつも思います