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チョコまりん

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カテゴリ：お店紹介

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この週末はよいお天気でしたね。

金曜の夜に戻ってきたパパさんの希望で

土曜日のお昼は

いろんなグルメ雑誌で有名な

地元にある中華料理の「四川」へ。

土曜のお昼時ということで

席が空いているか心配しましたが、

カウンター席に座ることができました、

テラス席でもよかったなあ。

土日はランチメニューがなくて

アラカルトメニュー。

エビのマヨネーズソースは

大きめのプリプリのエビが揚げたてで

衣はカリカリにマヨネーズソースをからめてあって

とっても美味しかったです。

酢豚は、

おなじみの甘酢仕立ての「上海酢豚」と

あっさりした甘酢と白ネギがたくさんのった

「台湾酢豚」とがあって、

定番の前者を選びましたが、

せっかくなら、台湾の方を選べばよかったかなあ。

そして、この店で坦々麺と同じくらい有名？な

パパさんが食べてみたかった四川マーボー豆腐。

これが、ちょっとやそっと家では出来ないお味。

山椒のきいた激辛で、

思わず白飯を追加注文。

辛いもの好きのパパさんには大満足の一品。

私はお水を何杯も飲んでしまいました。

坦々麺は、汁麺と、汁なしがあって、

汁なしは、添えられている温泉卵を

混ぜて食べるらしい。

元々、坦々麺は汁なしだったらしい。

迷わずそちらを注文。

辛そうに見えるけど、

その前に食べたマーボー豆腐があまりに辛かったので、

味は濃いながらも、

甘みさえ感じてしまいました。

とってもお腹が一杯に・・・

以前は今の場所から少し離れた所にあった、

小さなお店でした。

広めの今の場所に移ってきてから１年くらいでしょうか。

広めの厨房。

従業員さんも、席数の割にはたくさんいました。

たくさん雇えるということは

店の回転もいいのでしょうね。

中華料理　「四川」

兵庫県神戸市東灘区御影2-10-2
ＴＥＬ：078－822－1277

最近せっかく落した体重が　↑　

食生活を見直そうと誓ったばかりだというのに

この日は食べ過ぎ～

ダ～イエットは明日から・・・てかあ

こんな日こそ、

例の｢特保のコーラ」飲んだらよかったのにな。

すっかり忘れていました