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2010年10月08日
カテゴリ： カテゴリ未分類
メッシュの型からコロンと綺麗に外れると気持ちがスカッ！とします。
爪楊枝地獄になったら怒りはそっちに。無心になってプチッ！プチ！
じゃぁ～～ん！スタンディングメッシュ！スカッと発散大成功
白生地に紅麹のピンクの渦巻きにしようと延ばしたら、ピンクが
可愛いので、さくらんぼグラッッセを巻き込みたくなりました。
右下の画像のように２段に延ばして、チェリーを散らします。
延ばしが少ないので綺麗な渦巻きじゃなく、たぶん「の」の字。
パン食は私だけ。大物は食べきれないので強引にお嫁に出します。
今回は中が見たくて切りたいのを、必死に我慢して眺めてました。
この立ってる状態で次男からお迎えコール！。蒸れちゃうけど仕方ない。
大きなシートがクリスマスしか無い。あわてんぼうのサンタクロースだわ。
次男を迎えに行って、そのまま次男付きで届けて来たよ。さて初めて見せる
お調子もん次男の感想はいかがかな？パンと共にお恥ずかしい物を見せたよ。
そして先日ブログに書いたドイツパンのお店ベッカライ フジムラへ行ってきました。
ナビの案内のとおりで行ったら、可児からは蜂屋経由じゃなく加茂野経由が近いみたい。
地図はココです 関へ行く248号線。イエローハットの手前の交差点を右へ行き、
ずっとまっすぐ行くと、立花さんってお店が見えます。見えたら右側を注目！
右を向くと看板も見えます。そのバックには大きな白い工場(ヤマザキマザック？）
住宅地の中にあるのでキョロキョロすれば写真左の看板が見えます。
今回はパンの数も少ないけどお客さんが何人もレジ待ちだったので
帰って来ちゃいました。マカダミアとナッツのパンがあれば～と
10時半には行ったんだけど残念でした。またの機会にしておきます。
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Re:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
か～じぃ さん
ここにコメントを書かれる方皆さんパンの知識のある人
ばかりなのでＫＹですが・・・・
こんなパン、始めて見ました。
想像がつかないんだけど・・・・・。
食パンの丸型って考えればいい？味は？ (2010年10月08日 15時28分25秒)
ばかりなのでＫＹですが・・・・
こんなパン、始めて見ました。
想像がつかないんだけど・・・・・。
食パンの丸型って考えればいい？味は？ (2010年10月08日 15時28分25秒)
Re:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
マコmama さん
うわぁ～綺麗な配色♪
切ったところが凄い見てみたいですね～(￣￢￣*)じゅるぅうううう
次男君…良い感じじゃないですか～♪
私、ちょこぱん家の息子君たち、二人とも好きな感じですけど（笑）（って…私に好かれても仕方ないですが（爆））
ドイツパンのお店、行かれたんですね～
私も見に行かねば♪ (2010年10月08日 15時44分59秒)
切ったところが凄い見てみたいですね～(￣￢￣*)じゅるぅうううう
次男君…良い感じじゃないですか～♪
私、ちょこぱん家の息子君たち、二人とも好きな感じですけど（笑）（って…私に好かれても仕方ないですが（爆））
ドイツパンのお店、行かれたんですね～
私も見に行かねば♪ (2010年10月08日 15時44分59秒)
Re:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
中がどんなかー？？？気になるね♪
せっかく行ったのに買わなかったんだ…(￣｡￣ )ﾎﾞｿ
まぁ、パンは有るときにさっさと買いたいよね。
あれ？次男君は自分で運転して通勤してるんじゃないの？
(2010年10月08日 19時01分26秒)
せっかく行ったのに買わなかったんだ…(￣｡￣ )ﾎﾞｿ
まぁ、パンは有るときにさっさと買いたいよね。
あれ？次男君は自分で運転して通勤してるんじゃないの？
(2010年10月08日 19時01分26秒)
Re:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ブンブン163
さん
Re:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
madame*ゆか
さん
お嫁に頂いたのは私σ(＾＾)で～す♪
本当にありがとうm(_ _)m
とっても美味しくいただいたよぉ～
お友達も絶賛！！初めてチョコシフォン食べたって言っていたわぁ(*^_^*)
次男君。。。本当に素直で人懐こい子だね～
お友達が多いのも頷けるよ(*^_^*)
一緒に珈琲飲んでいってくれれば良かったのに。。。残念(>_<)
私もブログに載せようと画像を撮ったものの。。パンの知識が無く名前がわからなくて載せられなかったの(^_^;)
ちょこぱんっ!!ちゃんが日記書いてくれたから安心してリンクさせて貰います(*^m^*)
(2010年10月08日 22時09分24秒)
本当にありがとうm(_ _)m
とっても美味しくいただいたよぉ～
お友達も絶賛！！初めてチョコシフォン食べたって言っていたわぁ(*^_^*)
次男君。。。本当に素直で人懐こい子だね～
お友達が多いのも頷けるよ(*^_^*)
一緒に珈琲飲んでいってくれれば良かったのに。。。残念(>_<)
私もブログに載せようと画像を撮ったものの。。パンの知識が無く名前がわからなくて載せられなかったの(^_^;)
ちょこぱんっ!!ちゃんが日記書いてくれたから安心してリンクさせて貰います(*^m^*)
(2010年10月08日 22時09分24秒)
Re:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ロード２００８
さん
始めてみたけどこれもホームベーカリーで焼いたものなの！？
注文品だったのかなぁ？カットしたところを是非見てみたかったです（涙）
ドイツぱんは日立の横の道をまっすぐ行けば良いですね♪
機会があったら行ってみますね♪ (2010年10月09日 07時53分29秒)
注文品だったのかなぁ？カットしたところを是非見てみたかったです（涙）
ドイツぱんは日立の横の道をまっすぐ行けば良いですね♪
機会があったら行ってみますね♪ (2010年10月09日 07時53分29秒)
チェリー味のパン♪
すぎじろう
さん
甘酸っぱい感じなのかしら。
紅麹ってきれいなピンクになりますよねー。
次男君、人あたりのよさそうなイメージを持っていますが(^^；
マカデミアとナッツのジャーマン系ハードパン？
わぁ、めっちゃ魅力的な感じ♪
またのお味のご報告お待ちします。 (2010年10月09日 12時44分14秒)
紅麹ってきれいなピンクになりますよねー。
次男君、人あたりのよさそうなイメージを持っていますが(^^；
マカデミアとナッツのジャーマン系ハードパン？
わぁ、めっちゃ魅力的な感じ♪
またのお味のご報告お待ちします。 (2010年10月09日 12時44分14秒)
Re[1]:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
か～じぃさん
＞ここにコメントを書かれる方皆さんパンの知識のある人
＞ばかりなのでＫＹですが・・・・
＞
＞こんなパン、始めて見ました。
＞想像がつかないんだけど・・・・・。
＞食パンの丸型って考えればいい？味は？
-----
うんうん。丸い食パンが出来るので、ハムと目玉焼き挟んで食べるのが好きなの。
丸いサンドイッチは可愛いよ。パン屋さんではドーム型とかラウンド型を見るけど
メッシュはあんまり見ないよね。網の筒で焼くの。
私は食パンの耳が好きじゃないんだけど、このパンの耳は香ばしくて好きなんです。
(2010年10月09日 12時50分53秒)
＞ここにコメントを書かれる方皆さんパンの知識のある人
＞ばかりなのでＫＹですが・・・・
＞
＞こんなパン、始めて見ました。
＞想像がつかないんだけど・・・・・。
＞食パンの丸型って考えればいい？味は？
-----
うんうん。丸い食パンが出来るので、ハムと目玉焼き挟んで食べるのが好きなの。
丸いサンドイッチは可愛いよ。パン屋さんではドーム型とかラウンド型を見るけど
メッシュはあんまり見ないよね。網の筒で焼くの。
私は食パンの耳が好きじゃないんだけど、このパンの耳は香ばしくて好きなんです。
(2010年10月09日 12時50分53秒)
Re[1]:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
マコmamaさん
＞うわぁ～綺麗な配色♪
＞切ったところが凄い見てみたいですね～(￣￢￣*)じゅるぅうううう
＞次男君…良い感じじゃないですか～♪
＞私、ちょこぱん家の息子君たち、二人とも好きな感じですけど（笑）（って…私に好かれても仕方ないですが（爆））
＞
＞ドイツパンのお店、行かれたんですね～
＞私も見に行かねば♪
-----
マコちゃんに頂いた型、本当にストレス発散！運気上昇と役立ってます(笑)
2人とも大きくなって(笑)だからマコちゃんの息子ちゃん達もかなり変わったでしょうね。
ドイツパン。私が想像していた以上にカチンコチン(買わないのにトングで突いた)
とっても気になるけどパンで歯が痛くなるから、薄く切ってトーストして食べたいな。
ベーグルもありましたよ。今は酵母の調子が良くないと書いてあったので
早めに行かないと数も少ないかもしれないですね。
(2010年10月09日 12時55分04秒)
＞うわぁ～綺麗な配色♪
＞切ったところが凄い見てみたいですね～(￣￢￣*)じゅるぅうううう
＞次男君…良い感じじゃないですか～♪
＞私、ちょこぱん家の息子君たち、二人とも好きな感じですけど（笑）（って…私に好かれても仕方ないですが（爆））
＞
＞ドイツパンのお店、行かれたんですね～
＞私も見に行かねば♪
-----
マコちゃんに頂いた型、本当にストレス発散！運気上昇と役立ってます(笑)
2人とも大きくなって(笑)だからマコちゃんの息子ちゃん達もかなり変わったでしょうね。
ドイツパン。私が想像していた以上にカチンコチン(買わないのにトングで突いた)
とっても気になるけどパンで歯が痛くなるから、薄く切ってトーストして食べたいな。
ベーグルもありましたよ。今は酵母の調子が良くないと書いてあったので
早めに行かないと数も少ないかもしれないですね。
(2010年10月09日 12時55分04秒)
Re[1]:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
ぴあちゃんです(^^*)/さん
＞中がどんなかー？？？気になるね♪
＞
＞せっかく行ったのに買わなかったんだ…(￣｡￣ )ﾎﾞｿ
＞まぁ、パンは有るときにさっさと買いたいよね。
＞あれ？次男君は自分で運転して通勤してるんじゃないの？
-----
この日は出張で待ち合わせ場所まで送って行ったの。
その間に車の納車(下取り交換)があったから車もなかったしね。
１人目の袋詰めが長くって、あとに4人並んでいたから外で待ってる気の短い
旦那ちゃんが怒るといかんから止めちゃった。こうゆう所は1人で行かなあかんね。
(2010年10月09日 12時58分44秒)
＞中がどんなかー？？？気になるね♪
＞
＞せっかく行ったのに買わなかったんだ…(￣｡￣ )ﾎﾞｿ
＞まぁ、パンは有るときにさっさと買いたいよね。
＞あれ？次男君は自分で運転して通勤してるんじゃないの？
-----
この日は出張で待ち合わせ場所まで送って行ったの。
その間に車の納車(下取り交換)があったから車もなかったしね。
１人目の袋詰めが長くって、あとに4人並んでいたから外で待ってる気の短い
旦那ちゃんが怒るといかんから止めちゃった。こうゆう所は1人で行かなあかんね。
(2010年10月09日 12時58分44秒)
Re[1]:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
ブンブン163さん
＞大物ですね。
＞カットしたところを見せてくださいね。
＞
＞パン屋さんで買わなくても、ちょこぱんさんじゅうぶんパン屋さんなみでしょ～～～！！！
-----
いや～～、偽物ドイツパンは焼けるけど、本物も食べてみたいやんね～。
カット、すごく気になるんですよ。ひょっとして中でピンクが膨らんで、
「の」じゃなく「ノ」になってるかも？
(2010年10月09日 13時00分44秒)
＞大物ですね。
＞カットしたところを見せてくださいね。
＞
＞パン屋さんで買わなくても、ちょこぱんさんじゅうぶんパン屋さんなみでしょ～～～！！！
-----
いや～～、偽物ドイツパンは焼けるけど、本物も食べてみたいやんね～。
カット、すごく気になるんですよ。ひょっとして中でピンクが膨らんで、
「の」じゃなく「ノ」になってるかも？
(2010年10月09日 13時00分44秒)
Re[1]:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
madame*ゆかさん
＞お嫁に頂いたのは私σ(＾＾)で～す♪
＞本当にありがとうm(_ _)m
＞とっても美味しくいただいたよぉ～
＞お友達も絶賛！！初めてチョコシフォン食べたって言っていたわぁ(*^_^*)
＞
＞次男君。。。本当に素直で人懐こい子だね～
＞お友達が多いのも頷けるよ(*^_^*)
＞一緒に珈琲飲んでいってくれれば良かったのに。。。残念(>_<)
＞
＞私もブログに載せようと画像を撮ったものの。。パンの知識が無く名前がわからなくて載せられなかったの(^_^;)
＞ちょこぱんっ!!ちゃんが日記書いてくれたから安心してリンクさせて貰います(*^m^*)
-----
あ！シフォンの存在が・・・忘れてた。
ココアで色づけでちっともチョコっぽくなくチョコチップ入れれば良かったと後悔。
米粉ブレンドだから膨らみが悪いと思って卵は3L使ってみたんだけど変わらない。
オチビのシフォンで申し訳ない。
メッシュパンは、失敗したら持って行けないからギリギリまでメール出来なかったの。
おうちに見えて良かったわ。次男は恥ずかしいくらい良く喋るようになりました。
(2010年10月09日 13時04分47秒)
＞お嫁に頂いたのは私σ(＾＾)で～す♪
＞本当にありがとうm(_ _)m
＞とっても美味しくいただいたよぉ～
＞お友達も絶賛！！初めてチョコシフォン食べたって言っていたわぁ(*^_^*)
＞
＞次男君。。。本当に素直で人懐こい子だね～
＞お友達が多いのも頷けるよ(*^_^*)
＞一緒に珈琲飲んでいってくれれば良かったのに。。。残念(>_<)
＞
＞私もブログに載せようと画像を撮ったものの。。パンの知識が無く名前がわからなくて載せられなかったの(^_^;)
＞ちょこぱんっ!!ちゃんが日記書いてくれたから安心してリンクさせて貰います(*^m^*)
-----
あ！シフォンの存在が・・・忘れてた。
ココアで色づけでちっともチョコっぽくなくチョコチップ入れれば良かったと後悔。
米粉ブレンドだから膨らみが悪いと思って卵は3L使ってみたんだけど変わらない。
オチビのシフォンで申し訳ない。
メッシュパンは、失敗したら持って行けないからギリギリまでメール出来なかったの。
おうちに見えて良かったわ。次男は恥ずかしいくらい良く喋るようになりました。
(2010年10月09日 13時04分47秒)
Re[1]:チェリー渦巻きメッシュパン＆ベッカライ フジムラ(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
ロード２００８さん
＞始めてみたけどこれもホームベーカリーで焼いたものなの！？
＞注文品だったのかなぁ？カットしたところを是非見てみたかったです（涙）
＞ドイツぱんは日立の横の道をまっすぐ行けば良いですね♪
＞機会があったら行ってみますね♪
-----
300gの粉で分割して発酵するから大きめのポットを使いたいので
ニーダーでこねて。ピンク分を取り出して色粉を手捏ね。
ラップで仕切ってニーダーで一次発酵して置いて、メッシュ型に入れて二次発酵。
ロードさんちからなら10分で行けちゃう？行ってみてね。
(2010年10月09日 13時07分24秒)
＞始めてみたけどこれもホームベーカリーで焼いたものなの！？
＞注文品だったのかなぁ？カットしたところを是非見てみたかったです（涙）
＞ドイツぱんは日立の横の道をまっすぐ行けば良いですね♪
＞機会があったら行ってみますね♪
-----
300gの粉で分割して発酵するから大きめのポットを使いたいので
ニーダーでこねて。ピンク分を取り出して色粉を手捏ね。
ラップで仕切ってニーダーで一次発酵して置いて、メッシュ型に入れて二次発酵。
ロードさんちからなら10分で行けちゃう？行ってみてね。
(2010年10月09日 13時07分24秒)
Re:チェリー味のパン♪(10/08)
ちょこぱんっ!!
さん
すぎじろうさん
＞甘酸っぱい感じなのかしら。
＞紅麹ってきれいなピンクになりますよねー。
＞次男君、人あたりのよさそうなイメージを持っていますが(^^；
＞
＞マカデミアとナッツのジャーマン系ハードパン？
＞わぁ、めっちゃ魅力的な感じ♪
＞またのお味のご報告お待ちします。
-----
次男はお調子者で回りを振り回す存在感のある奴です(他の言い方でうっとおしいとも）
長男は怠け者で威張る。すぐに切れる面倒くさがり屋です。でも機械に強い。
ナッツのパンって大好きなんです。また機会があれば、軌道に乗った頃に行きたいです。
(2010年10月09日 13時09分58秒)
＞甘酸っぱい感じなのかしら。
＞紅麹ってきれいなピンクになりますよねー。
＞次男君、人あたりのよさそうなイメージを持っていますが(^^；
＞
＞マカデミアとナッツのジャーマン系ハードパン？
＞わぁ、めっちゃ魅力的な感じ♪
＞またのお味のご報告お待ちします。
-----
次男はお調子者で回りを振り回す存在感のある奴です(他の言い方でうっとおしいとも）
長男は怠け者で威張る。すぐに切れる面倒くさがり屋です。でも機械に強い。
ナッツのパンって大好きなんです。また機会があれば、軌道に乗った頃に行きたいです。
(2010年10月09日 13時09分58秒)
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