2010年02月の記事
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お肌に良いモノ
15年ぐらい前になりますがソウルで食べた参鶏湯に魅了されベトナムでも時々食べていました。寒さも緩んできた頃ですが昨晩、久しぶりにアツアツの参鶏湯を食べました。邪道ですが、手羽先と白菜も入れてみました。今回購入したお品はこちら（↓）自家製手作り参鶏湯（ サムゲタン)1羽しっかり煮込まれていて、骨まで柔らかく食べられましたが朝鮮人参は入っているのかしら？といった感じでした。あの癖のあるお味が苦手な方にはあっさりで食べやすいのかも!?薬膳ぽさを求めていたので、私にはちょっともの足りなかったです。その前に買った、こちら（↓）のショップさんの参鶏湯の方が好みだったかも。韓国直輸入！業務用の韓国宮廷料理・参鶏湯（サムゲタン）コラーゲンたっぷりの参鶏湯を食べたあとは送料対策で買ったヒアルロン酸たっぷりのマスクで保湿をしました。【ジュジュ】アクアモイスト ヒアルロン酸の保湿マスク1月から3月にかけてはお肌（角層）の状態が最も悪くなる時期だそうです。うるおいをしっかりキープして、美肌を目指すぞ！（ここで宣言）
2010年02月27日
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おひなのおひなさま
紅梅が満開の先週我が家に小さな小さなおひなさまが届きました。昨年は母のお下がりのおひなさまで初節句をお祝いしたおひな。今年も日本で桃の節句を迎えることになったのでおばあちゃんがおひなのおひなさまを買ってくれました。昨年、ブログのお仲間である皆さんのおひなさまを拝見して優しい色合いのおひなさまが今の主流であると感じました。おひなに「どれがいい？」と画像写真を見せたらこのおひなさまを選びました。お内裏様の着物の色は藤色と濃いピンク。衝立と飾り棚は優しい紫色。バックの刺繍が上品です。お内裏様と三人官女だけの小さなセットですがふっくらと愛らしい表情の木目込み人形がほんわかした気持ちになります。「かぁいい～」を連呼のおひな。どうやらお気に召した模様。【2010年新作】木目込雛人形【五人雛平飾ひな人形】安土雛 17号購入したのはこちらの（↑）ショップさんではないのですが・・・最後のセットだったらしく、本来のお花とは違うお花のセットが届きました。お人形は同じなのですが、ちょっと残念でした。そして、遅ればせながら先ほど、ようやく雛人形を出しました。私の雛人形の横におひなのおひなさまを並べました。マガジンラックに赤いふろしきを敷いた台を作り、その上におひなさまを。これぞまさに親子雛かな???
2010年02月21日
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見た目もお味もシンプル
先週のバレンタイン用に色々ケーキの候補が上がっていて「バレンタイン予約、いよいよ最終！」というDMが届き始めた頃家族が次々と体調を崩し、結局バレンタインはこれからの我が家。まもなくこちらのケーキが届く予定で～す。チーズケーキランキング1位☆TV登場のまっ黒チーズケーキの期間限定ver.！ベリーのまっ黒チーズケーキ Petitサイズ♪この黒チーズケーキをなぜ選んだかというと・・・時は遡り・・・クリスマスにフランス菓子工房 ラ・ファミーユさんで買ったショコラフレーズ。 見た目もシンプルなんですが、お味もとてもあっさりしていました。チョコレートがドカッと乗っているイメージだったのですが実際はチョコスポンジをまぶしてあって、チョコの原型はどこにもありません。中のベリーのムースがちょっぴり酸っぱくてお味のアクセントになっていました。それまでずっしりとしたお味のケーキが続いていたので久々にいくらでも食べられるあっさり系のケーキに出会いました。これはこれで美味しかったのですが、今度は同じお店でこってり系を！ということで、この黒チーズケーキに決定。レポはまた後ほど。そして、ケーキ担当大臣、久々のお仕事です。【新作】ハートのショコラブラン ホワイトチョコレートと木苺のムース3月3日のひなまつりとお誕生日を兼ねて、可愛らしいチョコケーキを台風達に。ホワイトデーにも活用できそうですね。こちらのお味のレポはできませんが、横浜 木かげ茶屋さんは何度もお世話になっているので、きっと美味しいはず！と期待を込めていますそして、そして、黒チーズケーキ、早く届かないかな・・・。
2010年02月19日
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タイミング良く？食フェア
家族全員、まだまだ完全復活とはいかず・・・ここ数日は軟らかいご飯を食べています。そんな折、絶妙な？タイミングで食フェアが行われました。市庁舎の駐車場スペースに、新鮮な野菜や果物を売る朝市や地元の特産品であるビーフや乳製品、それにラーメンや豚汁などの屋台も。あまり食欲はなかったのですが・・・列をなしていた出店に並んでみました（←）Vサインをしているつもりのおひなまだ難しくて、いつも一本指です国際交流団体が出していた世界の食べ物やお茶一番人気は韓国のチヂミ100円なり100円だけあって、ニラ・ネギ・人参・玉ねぎがメインでした。イカはほんの少しだけ。シーフードたっぷりの200円ヴァージョンがあると更によかったかなぁ。タレも美味しかったです。こちらはブラジルのココナッツケーキココナッツにピピッときて思わず手が伸びました。ココナッツのスライスがまぶしてあるのかと思いきや普通のケーキをココナッツミルクで漬してありました。ジューシーで甘かったです。そして、戻ってきてから、バレンタインスィーツを楽天で申し込みました。腸炎につき、バレンタインは来週に延期です。
2010年02月14日
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ダブルきのこちゃん
風は冷たいけれど、とても良いお天気となった土曜日体調も徐々に回復してきたし、来週は仕事でお出かけが多いのでおひなをおばあちゃんにもう少しお願いして、仕事帰りに美容院へ。「横が伸びてきたのでボブはどうですか？」と勧められ20代のとき以来のボブにしてみました。髪の毛を切ると頭も軽ろやかに、気持ちもリフレッシュしてちょっとお買い物をして帰宅。我が子を改めて見ると・・・なんか、髪型似てません？カットに要した時間 母1時間・おひな30秒きのこちゃんがふたつブラックチョコ（左）とミルクチョコ（右）にも見えるような・・・ 【今年もこんにちは】去年のちょうど同じ時期松の木の下の芝から顔を覗かせていたクロッカス今年も同じ場所から花が咲きました。お世話をしている訳ではないのですが逞しく鮮やかなお姿です。
2010年02月13日
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見事な？感染リレー
下書き日記が増えていく中今日こそは公開しよう！と新たな日記を綴っています。長らくの風邪から復帰したおひな先週後半はご機嫌で保育所へ通いモリモリご飯も食べて、ほっと胸を撫で下ろしていたら・・・週末の夜中に突然の嘔吐の嵐 『きっと、食べ過ぎたのね～』とのん気に構えていたのだけれど嘔吐は止まらず、翌日の夜からおじいちゃんも同じ症状に。それでも『おじいちゃん、何にあたったのかしら？』と食べたものを思い巡らしたり全く無知な母でございましたさらに、その翌日にはおばあちゃんと私が同じく気分が悪くなり翌日の水曜日は親子揃ってかかりつけ医へ。どうやら、今流行の腸炎とのこと。『おかゆは消化が悪いので食べさせないで下さいね。』と先生えぇ～、そうなの？？？とにかく全員揃ってゆっくり休もう！とリビングに布団を持ってきて横になったのだけれど病気でもじっとしていないお方が若干一名寝ている私の髪の毛を引っ張ったり、本を読んでぇ～と持ってきたりひたすら狸寝入りで無視していたら枕元で太鼓をたたき始める始末、それもご丁寧に音楽つき。今日は仕事に行ったものの、2日間の断食は体に堪えています。まぁ、こんなにも見事に家族全員が感染するとはある意味すごいなぁ～と感心しています。まだまだ体調が思わしくないので、今回はこれにて。皆さんもどうかお気をつけ下さいね。
2010年02月12日
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南国を思い出す
2月に入ってすこぉ～し寒さも和らいだ!?と内心喜んでいたらここ数日、またまた寒波が。冷たい風を受けると心も体もぎゅうっと硬くなって肩凝りがひどくなるのは私だけでしょうか？ココから空路でたったの5時間ベトナムは旧正月も近づいてきて気持ちは南へ向きつつあります。冷房が効いた室内よりも夜は南国の風を受けながらオープンスペースでの食事。1年中絶えることのない生花を愛でながらの心地よい時間。あの暑さを蘇らせようと試みるも嗚呼、哀しいかな寒すぎてよく思い出せませ～ん。なかなか南国写真が整理できずに放置状態なのですが、少しピックアップしてみます。 クラウンオブソーンスベトナムでご近所をお散歩をしていると、よくお見かけするお花なんですが2枚のホウが重なり合った中心に小さな小さな可愛らしいお花が咲きます。和名はわかりませんが、直訳すると【いばらの冠】可愛いお花と対照的に、かなり強力なトゲがたくさんあります。右側のピンクのお花の画像のトゲに注目です。 そして、もうひとつ走っている車から撮影したのでちょいとピンボケですが・・・菅笠を被ったおばさんが頭に乗せて売り歩いているもの。輪切りにしたものを串刺ししてひと束にしています。多分、サトウキビだと思うのです。
2010年02月06日
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